学校专业
本科专业
爱知县立大学设有文学部（国文学科、英文学科、儿童教育学科、社会福祉学科、日本文化学科）。
外国语学部（英美学科、法语学科、西班牙语学科、德语学科、中国学科）。
情报科学部（情报系统学科、地域情报科学科）。
看护学部（看护学科）。
研究生专业
大学院设有国际文化研究科（国际文化专攻、日本文化专攻）。
发达福祉科学研究科（发达福祉科学专攻）。
情报科学研究科（情报系统专攻、媒体情报专攻、系统科学专攻）。
看护学研究科（看护学专攻）。
住宿条件
学校内部无学生宿舍。但可以由爱知县立大学生活协同组为学生介绍住处。
奖学金信息
除学费减免制度外，学校还设立有：日本学生支援机构奖学金、地方公共团体、民间团体提供的奖学金等。
交流院校
爱知县立大学与亚洲、南北美、欧洲等诸多大学缔结了学术交流协定。n・中国：华东师范大学、南京师范大学、四川师范大学、静宜大学（台湾）、东吴大学（台湾）n
・韩国：韩国湖南大学、清州大学、韩国外国语大学n
・印度尼西亚：卡渣玛达大学n
・马来西亚：泰莱大学n
・澳大利亚：斯威本科技大学、迪肯大学、西澳大利亚大学、卧龙岗大学、澳大利亚天主教大学n
・美国：蔻伊学院、阿什兰大学、迈阿密大学--古巴研究所、瑞德福大学、美国纽约州立大学--弗雷多尼尔分校、亚利桑那州立大学、波特兰州立大学、长老会学院、奥特本大学、SAF(海外学习基金会)n
・加拿大：纽芬兰纪念大学、魁北克大学--蒙特利尔魁北克大学n
・法国：里尔第三大学、法国政府留学局、图卢兹第二大学n
・英国：纽卡斯尔大学、布里斯托大学、中央兰开夏大学、东安格利亚大学n
・意大利：罗马大学--沃尔泰拉中心n
・俄罗斯：西伯利亚联邦大学n
・葡萄牙：米尼奥大学n
・德国：科隆大学、莱比锡大学--史学・美学・东洋学部、蒂宾根大学、明斯特大学、吕讷堡大学n
・西班牙：阿利坎特大学、圣地亚哥联合大学、拉科鲁尼亚大学、庞培法布拉大学、西班牙国际政治学研究所、圣帕布洛大学n
・比利时：布鲁塞尔自由大学（ULB）n
・巴西：圣保罗大学--哲学文学人间科学部n
・秘鲁：天主教大学n
・墨西哥：墨西哥国立自治大学、瓜达拉哈拉大学、普埃布拉美洲大学、普埃布拉博尼梅瑞塔自治大学
校学生会
简介
爱知县立大学于2017年4月成立公认团体中国留学生学生会。n
学生会全称为爱知县立大学留学人员友好联谊会，日文名称为爱知県立大学中国留学生学友会。以下简称爱县大学友会。n
爱县大学友会的宗旨是：爱国，团结，友好，服务，奉献。爱县大学友会将最广泛的联系和团结在爱县大的中国留学生和学者，通过开展各种友好联系和学术交流活动，竭诚为在日中国留学生学者服务。n
主要活动
本会主要开展以下活动：n
1．为中国留学生学者适应当地校园生活与社会文化，实现平安，健康，成功留学提供咨询和帮助；n
2．维护中国学生学者的合法利益；n
3．支持和鼓励在日中国学生学者以多种形式回国服务或为国服务；n
4．弘扬和传播中华民族的优秀传统文化，树立中国人良好形象，增进与日本人民的相互理解和交流，促进中日友好。n
干部人员
第一届学友会会长：王天澄n
第一届学友会副会长：章云森
