vsop

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高級白蘭地
VSOP是一種高級白蘭地(4-6年),全稱是VERY SUPERIOR OLD PALE,所有白蘭地酒廠,都用字母來分别品質和型号,也有參考年份來定義酒質的作用。[1]
  • 中文名:高級白蘭地
  • 外文名:VERY SUPERIOR OLD PALE
  • 簡稱:vsop
  • 時長:18~25年
  • 産自:白蘭地酒廠

白蘭地等級

國家标準

根據中國GB/T11856-2008白蘭地的規定,白蘭地分為四個等級:

特級(XO):酒齡要求不低于6年

優級(VSOP):酒齡要求不低于4年

一級(VO):酒齡要求不低于3

二級(VS):酒齡要求不低于2年

幹邑标準

按照基酒的木桶陳年時間,法國幹邑一般分為以下幾個級别:

VS(VERY SUPERIOR):至少2年的木桶釀藏期;

VSOP(VERY SUPERIOR OLD PALE ):至少4年的木桶釀藏期,但是基本上時間會比這更長。

XO(EXTRA OLD):至少6年的木桶釀藏期,2018年改為木桶陳年至少10年以上。 

XXO(Extra Extra Old):XXO是幹邑官方分級中最新加入的一個,要求所有用于調配的基酒都不能低于14年。XXO分級的出現,是對XO級别的細分,也促使更多幹邑廠商釀造出更加優質的幹邑酒款。

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