文化理念
“犇羴鱻”念法“bēn shān xiān”，都念一聲。
三頭牛，三頭羊，三條魚分别疊加起來，給人以富足之感，而且這三種肉類又是我們常食的美味，讓人不由自主地仿佛嗅到牛羊魚肉的香味，引起人的食欲來。犇羴鱻招牌雖難識卻又忘不了，對犇羴鱻招牌的好奇，增添了幾份餐桌上快樂的氣氛，吃後讓人回味無窮。上到天子，下至平民，對吃都有自己獨特的感受，走到哪裡，都能體會到中國人對吃很講究：菜要色香味，名要新奇絕。而利用世界上獨一無二的具有繪畫美、音韻美的表意漢字，起一個新奇的犇羴鱻名字，更容易讓人駐足，為店家招來滾滾财源。
餐館地址
犇羴鱻手擀面總店位于山東聊城市東昌府區建設東路中通客車對過，分店也在市區内有十餘家。
燒烤店
犇羴鱻馕坑燒烤店位于山東淄博周村區青年路最西面，田園小毛驢對面。
餐廳
犇羴鱻餐廳是坐落于朝陽區北沙灘5号塔裡木石油賓館1樓 ，正經清真老字号。當家的烤肉，貌似蔥爆肉，端上來香氣四溢，根據自己口味往上面澆點辣椒油，夾一筷子塞進松軟的燒餅裡，大大地咬上一口，甚是惬意。吃多有點膩味了？不怕，旁邊有黃瓜條和糖蒜可以清口。
