味解之謎:美食真人秀節目-中文百科頻道

節目背景

味解之謎

《味解之謎》是海峽衛視大型兩岸美食真人秀節目。海峽兩岸藝人兩兩組隊，分三組進行廚藝比拼，以成功解謎一道傳統美食為終極目标，跋山涉水、尋訪鄉民，以獲得最鮮美的食材，學習最傳統的烹饪技藝。讓我們跟随藝人的腳步從現代化繁忙的都市生活中抽離。

六位解謎小夥伴中，有愛搞怪的加拿大女婿夏克立、賢惠型純氧女神廖蔚蔚、中印混血兒型男羅平、海峽衛視美女主播鄭志蘋、多栖跨界藝人黃靖倫，以及90後嫩模邱曼甯。他們有的經驗老辣對料理略有心得，有的十指不沾陽春水，而有的天資聰穎頗具天賦……

節目形式

遊戲環節

環節1：盲目美食家

節目開場讓各組藝人蒙眼嘗菜，在剝奪視覺感官的情況下，僅憑嗅覺味覺和微弱的觸覺，盡可能地感受一道菜，然後寫出嘗到的食材；

環節2：黃金30秒

每組藝人都有30秒向廚神詢問這道菜制作方法的機會，前一輪比賽中排名最後的一隊先開始發問，30秒後被剝奪聽覺，意味着排名更高的隊伍能聽到更多利于複制美食的訊息；

環節3：任務

設置1-2個與複制這道菜密切相關的任務，每次任務結束後，再次觸發黃金30秒；

環節4：烹饪料理

利用任務獲取的食材和習得的烹饪技法，盡可能原汁原味地複制美食；

環節5：飨宴與夢魇

評審、獎勵和處罰；獲勝隊可享用一席宴，輸了的人必須接受殘酷的懲罰！

節目看點

看點1：解謎

藝人通過一步步體驗和詢問，解構傳統美食，從剛開始盲目地品嘗，到最後親手烹饪，從陌生到了解，循序漸進。很多菜品看似簡單，實際上每一道工序都蘊含智慧與文化。^[1]

看點2：複制

節目除了真實展現藝人的競技過程和廚藝，還穿插約3分鐘廚神還原美食的精美紀錄片。觀衆看着藝人在複制的路上與廚神漸行漸遠，達到娛樂的效果。^[1]

節目創意

人：6位性格迥異的藝人

地：前往福建與台灣5個具地方特色的地域

事：0現代化的通訊設備，0多餘行囊，0外力幫助，解決問題靠自己

物：尋找具當地特色的食材，做出一道美食

情：和當地人互動過程，情感與價值觀不斷交流。發現兩岸人民，甚至海外華人，真實深厚的情感聯結，反璞歸真感受萬物飲食之于人，産生的正能量和感動!^[2]

參演嘉賓

圖片	嘉賓	嘉賓簡介	嘉賓資料
味解之謎	夏克立	夏克立（ChristopherDowns），1972年2月6日出生于加拿大蒙特利爾，在台灣發展的加拿大籍節目主持人、演員。在台灣知名度很高，雖然是老外，但中文說得好，藝能感強，幽默睿智又懂得制作噱頭，是台灣綜藝大咖。2015年，參加海峽衛視大型勵志旅行真人秀類型節目《為我加油》，後攜與女兒夏天參加真人秀節目《爸爸去哪兒3》，在兩岸人氣暴漲。在《味解之謎》節目中，表現活潑搞怪，喜歡在傳統美食中加入自己的小創意，常常歪打正着，比原滋原味更受當地老鄉青睐。	中文名：夏克立外文名：ChristopherDowns 别名：約克夏國籍：加拿大星座：水瓶座出生地：加拿大魁北克省蒙特利爾市出生日期：1972年2月6日職業：節目主持人、演員代表作品：爸爸去哪兒第三季、為我加油語言：閩南語、中文、英語、法語配偶：黃嘉千女兒：Poppy（夏天）
味解之謎	黃靖倫	黃靖倫，新加坡人，在台灣出道。綽号：倫老師、星光Vitas、小林志炫、小張信哲。為了一圓當歌手的夢想，特地飄洋過海到台灣參加中視第三屆《超級星光大道》的賽事，參賽時為新加坡新躍大學經濟系二年級學生，雖然為了繼續參賽而暫時放棄學業，卻在比賽中取得了不俗的成績。近年也參與如《食尚玩家－來去住一晚》、《嘻遊記》等節目主持工作，曾在《快樂大本營》代班主持。曾經被稱為“OKMAN（萬能先生）”的黃靖倫，唱歌、主持、演戲樣樣在行，可做起飯來似乎不OK了。有新聞爆料黃靖倫練習炒飯差點火燒廚房，這次在《味解之謎》的廚藝比拼中，大家又能看到他手忙腳亂的逗趣表現！優點是瘋狂熱愛美食，認為美食是正能量的來源，對台灣和新馬一帶的飲食有深入的了解；缺點是對烹調方法渾然不知，對調味料的劑量、煮菜的順序完全沒有概念。他說：“我會盡全力把一切做好，現學現做，對美食的執着不會輸給任何人的我已經準備好了！放馬過來吧！”	中文名：黃靖倫别名：小靖、靖哥哥、倫老師國籍：新加坡星座：獅子座血型：AB型身高：173cm 體重：63kg 出生地：新加坡出生日期：1983年7月23日職業：歌手代表作品：倫語錄、OKMAN 主要成就：第十五屆新加坡金曲獎、優秀新人獎
味解之謎	羅平	羅平（MirzaAtifAliBag），為印度台灣混血兒。五官深邃，為印度皇裔遠房蒙兀兒王朝後代，稱為印度王子。于2009年參加台灣台o視主辦的歌唱選秀節目《超級偶像》第三季，獲得第5名。其特色是可演唱多達七種語言的歌曲。主持行腳節目《型男闖世界》，足迹遍布全球。因為特殊的家庭背景，羅平從小對中國和印度的美食有特殊的情感，常常出外景做旅遊節目的他，很能理解鄉愁的料理。據說羅平平時常自己烹饪，擅長印度和西式烹饪方法，在《味解之謎》節目中，他能否順利複制閩台料理，還是個謎。	中文名：羅平外文名：MirzaAtifAliBag 昵稱：印度王子、電眼王子台灣印度混血兒生日：1983年1月20日星座：水瓶座身高：183cm 體重：75kg 學曆：聖約翰科技大學（機械系）職業：歌手、模特、演員語言：中文、英語、拉丁語、法語、西班牙語、意大利語、阿拉伯語比賽經曆： 1.超級星光大道 2.東森購物模特兒比賽 3.超級偶像
味解之謎	廖蔚蔚	廖蔚蔚，11月8日出生于湖南，中國内地女演員，畢業于中央戲劇學院。 2014年，廖蔚蔚主演了驚悚電影《花咒》，還獻唱了電影《花咒》主題曲《你永遠看不到》。 2015年3月，廖蔚蔚主演的喜劇電影《紅包》上映，廖蔚蔚在片中飾演小荷；6月，廖蔚蔚受邀錄制央視綜合頻道魔術類綜藝節目《魔法奇迹》。知性的知心姐姐，對身邊每個人都很nice，具有賢妻良母氣質，似乎在料理方面有一手。看上去很瘦弱，但在《味解之謎》節目錄制中扛重物、出海、下泥潭，為獲取最極緻的食材，什麼髒活累活都幹了，真是個外柔内剛的女子。	中文名：廖蔚蔚國籍：中國星座：天蠍座血型：O型身高：163cm 體重：42kg 出生地：湖南出生日期：11月8日職業：演員畢業院校：中央戲劇學院經紀公司：北京星邦文化傳媒有限公司代表作品：蔚蔚之歌、紅包、花咒、老五的奧斯卡、奔跑吧，依蘭
邱曼甯	邱曼甯	邱曼甯，藝名曼曼，邱曼曼，中國台灣演員、模特。 2009年為節目《美少女時代》出道為固定班底。至今也上過各大綜藝節目：2012年《壹天1蘋果》主題新聞來賓；2013年壹電視新開播《盲目約會》節目女主角；2015年《綜藝大熱門》：醜小鴨變天鵝單元美女；《綜藝大熱門》：藝人選好媳婦單元來賓；《真心話老實說》出演陽光美少女。也拍攝各服飾、鞋類、婚紗、網拍形象目錄照、發型秀等等。處女座的曼曼做事周到、細心，謹慎而有條理，非常理性，喜歡把事情一點一點地分析、批判。強調事情的完整性，不喜歡半途而廢；對任何事都有一套詳細的規劃，然後一步步實施并完全掌握。做什麼事都很投入，活潑而且好學。對自己要求很嚴格，從不妥協、讓步。在《味解之謎》節目中，她比較慢熱，剛開始有一點小害羞，但和大家熟絡起來後，會越玩越high！盡管年輕，生活閱曆不足，做飯做菜不在行，但憑着她認真、細心、堅韌的個性，沒準錄制結束後能成為一位專家！	中文名：邱曼甯别名：邱曼曼、曼曼身高：168cm 體重：47kg 出生年月：1992年9月2日星座：處女座地區：中國台北職業：演員興趣：運動