定義
燃燒瓶，軍方亦有采用，有些罪犯也會以它來縱火，不同于制式武器燒夷彈（燃燒彈）。
燃燒瓶的原理跟正規軍隊使用的燃燒彈基本相同；兩者都是以汽油混合使汽油變稠的物料。
名稱由來
燃燒瓶的别名“莫洛托夫雞尾酒”來自蘇聯的外交人民委員（外交部長）維亞切斯拉夫·米哈伊洛維奇·莫洛托夫。二次大戰時蘇聯入侵芬蘭，芬蘭士兵無論是人數或裝備皆處于下風。面對紅軍的坦克，芬蘭人借用了之前在西班牙内戰時，這種由蘇聯人支持的共和派人發明的燃燒瓶武器。
1939年11月30日至1940年3月12日，蘇聯與芬蘭爆發了“蘇芬戰争”，這場戰争也是蘇聯軍隊最大的黑曆史之一。在蘇芬戰争期間，芬蘭軍隊用來對付蘇聯坦克和裝甲車輛的燃燒瓶“莫洛托夫雞尾酒”聲名鵲起，成為土制燃燒瓶的代名詞。n
在蘇芬戰争中，蘇聯轟炸機曾用燃燒彈轟炸芬蘭的城市和平民目标。面對國際社會的指責時，莫洛托夫宣稱蘇聯飛機沒有向芬蘭人民扔下炸彈，而是向他們空投面包。芬蘭軍民便将蘇聯燃燒彈稱為“莫洛托夫面包籃”，并将他們準備的這種燃燒瓶稱為莫諾托夫雞尾酒，用來招待蘇聯坦克。芬蘭軍方在之後持續的戰事中大量生産燃燒瓶，以手或擲石器投擲。n
二次大戰中參戰各方都有使用燃燒瓶作為防守的武器，它對于阻擋輕坦克特别有效。1948年以色列和阿拉伯戰争中的以色列、1956年匈牙利事件中的匈牙利群衆，都曾成功使用燃燒瓶阻止敵人裝甲兵的前進。n
坦克車的底部往往是防禦最薄弱的的，當燃燒瓶在坦克的尾部燃燒時，可能令坦克的油缸爆炸。部分蘇制坦克設有外挂油箱，很容易被從外面打開後點燃。當遊擊隊在近距離以燃燒瓶快速突擊，坦克車的靈活性不足應付，于是陷入被動。這亦是燃燒瓶在當時能成為成功武器的原因之一。另外一點，當時坦克主要采用鉚接，車體密封并不嚴實，燃燒油十分容易流入，現代坦克主要采用整體鑄造技術，燃燒瓶用處很有限。
常見錯誤
由于燃燒瓶制作容易，使它幾乎已成為遊擊隊及街頭暴民的“标準裝備”。但對全無經驗的人來說，制造及使用燃燒瓶亦非全無難度。第一種常犯的錯誤是瓶内放進太多的汽油，在玻璃瓶碎開後過多汽油會難以着火。另一種錯誤是點燃布塊前沒有把玻璃瓶抹幹淨，使瓶外殘餘的汽油燃燒起來。此外，用作引信的布塊來封著玻璃瓶也是錯誤的作法。其他各種錯誤包括瓶子的塞不密封，選用錯誤（太堅固或太易碎，瓶頸太長或太寬）的玻璃瓶等等。但最常見的錯誤還是點燃以後的投擲過程出錯。
燃燒瓶雖說是制作簡單，但對不熟悉的人來說它還是存在一定的危險。
打坦克
對準坦克抛出燃燒瓶，當燃燒瓶撞在坦克裝甲上破碎，流淌出的汽油被點燃後，能引燃坦克的外置油箱，或者使油箱過熱而爆裂。如果撞擊部位在坦克後部上方的發動機散熱口，汽油還可以流進去癱瘓坦克的動力系統，這下坦克乘員就隻有逃跑或者投降的分了。
法律
在世界大部分的地區，制造及持有燃燒瓶都是違法的。使用燃燒瓶更可能會被控傷人、縱火、誤殺、謀殺等罪名。
