詞語解釋一種不含糖分的酒,多用葡萄釀成。詳細解釋(1)白酒。亦稱白幹。沙汀《風浪》:“解放以前,農閑時候他總是到街上替商家挑腳,把鹽巴、幹酒運到山河裡去。”(2)一種烈性煙草。清葉夢珠《閱世編·種植》:“福建有煙,吸之可以醉人,号曰乾酒。”