简介
竹林园饮食文化传播(北京)有限公司始创于2000年,总部位于北京。十年来,竹林园饮食文化传播(北京)有限公司始终致力于将“方便、美味、健康、时尚”融入快餐领域,倡导国际化品质服务,打造中国快餐领袖品牌。竹林园饮食文化传播(北京)有限公司专注于时尚快餐开发与研究,集饮食营养学研究、餐饮人才培训、快餐项目连锁、餐饮设备制造为一体,倡导“方便美味、时尚创新”的品牌概念,不断推陈出新,领军国内快餐连锁品牌。n
原理
北京特色小吃店集烧烤,油炸,涮烫,铁板烧功能于一身,可以任意组合,三项功能:油炸,涮烫,铁板烧;四项功能:烧烤,油炸,涮烫,铁板烧。燃气,燃木炭,气炭两用~方便实惠,可以为您量身订做,满足不同要求!
无油烟
北京特色小吃店是怎么让它没有油烟的呢,传统的烧烤,在烧烤过程中会产生大量的油烟,对环境造成很大的污染,而无烟烧烤车是大型设备厂专业设计并生产的。台面采用不锈钢材料,干净卫生好清洗,车体采用铁板材料,外表喷有防锈漆牢固、耐用。烧烤炉体采用竖(立)式烧烤,炉内两侧有水槽(需加入水),上面有铁板用来压火,再上面还有铁盖子,肉串穿好竖着放入烤炉里,肉串在烤到一定程度会产生油的,油会直接滴入水槽,这样不会产生烟熏火燎的味道,对身体不会产生危害。压火的铁板会让火向上来的热气转向两边的肉串,再盖上铁盖子,人就可以最大程度的避免热气灸烤了,该北京特色小吃店既环保又卫生。