历史沿革
学校前身
青岛教育学院
1951年，青岛教工业余学校创建。
1954年，青岛教工业余学校升格青岛教师进修学院。
1957年，青岛小学干部培训班并入。
1959年，青岛教师进修学院（师专部）升格（合署）青岛工读师范专科学校；同年，青岛工读师范专科学校更名为青岛师范专科学校。
1961年，青岛师范专科学校撤销。
1961年，青岛师范专科学校（部分）并入昌潍师范专科学校；1961年，青岛师范专科学校（部分）并入山东省青岛师范学校。
1970年，青岛教师进修学院撤销。
1971年，青岛师范专科学校复校。
1971年，青岛师范专科学校撤销。
1977年，青岛教师进修学院复校并改建为青岛市干部教师训练班。
1977年，青岛市干部教师训练班升格青岛市教师进修学院。
1981年，青岛市教师进修学院改建为山东省青岛教师进修学校。
1981年，青岛教师进修学院（大专班）改建为青岛师范专科学校。
1983年，山东省青岛教师进修学校升格青岛教育学院。
青岛职工大学
1977年，青岛市职工业余大学创建。
1999年，青岛市职工业余大学更名为青岛职工大学。
合并升格
2000年，青岛职工大学升格为青岛职业技术学院。
2002年4月，青岛教育学院并入青岛职业技术学院，组建成新的青岛职业技术学院。
2017年9月26日，学校被评为第一批山东省优质高等职业院校建设工程立项建设单位。
2019年7月，被教育部认定为国家优质专科高等职业院校；12月，被教育部、财政部列入第三类高水平专业群建设单位（B档）。
2021年5月20日，山东省人民政府同意设立青岛职业技术学院青德学院，学院隶属于青岛职业技术学院。
办学条件
院系专业
截至2019年10月，学校设有8个二级学院，开设38个专业。
师资力量
截至2019年10月，学院有教职工760人，其中专任教师约占74%。专任教师中具有硕士及以上学位的占55%，具有高级职称的占41%。
学院现有国家“万人计划”教学名师1人、全国模范教师1人、山东省“富民兴鲁”劳动奖章获得者1人、齐鲁最美教师1人、山东省高校（高职院校）教学名师6人、山东省职业教育青年技能名师4人、齐鲁首席技师1人、山东省高校省级教学团队9个、山东省黄大年式教师团队1个、职业教育省级名师工作室2个、青岛市首席技师1人、享受青岛市政府特殊津贴2人、青岛高校教学名师5人、青岛市优秀教师7人、青岛西海岸新区拔尖人才2人、青岛西海岸新区优秀青年人才8人。
学院特聘600余位境内外专家为顾问、德育导师或产业教授，常年聘任10余位外教，组建了包含40余位中国国内外专家的海外职业教育实训研发团队。
全国模范教师：王风茂
山东省级教学名师：王风茂、金龙国、曲建科、吕海金、齐洪利
山东省职业教育青年技能名师培养计划：李峰、刘阳
青岛市首席技师：李元超、庞玉生
青岛市级优秀教师：李峰
教学建设
质量工程
截至2019年12月，学校国家重点专业10个，省级特色专业和重点专业15个。
中央财政重点建设专业：机电一体化、商务管理（家电）、物流管理、旅游管理、软件技术。n
国家级重点专业：机电一体化、商务管理（家电）、物流管理、旅游管理、软件技术、服装设计、市场营销（啤酒）、应用电子技术、应用化工技术。n
地方财政重点建设专业：服装设计、市场营销（啤酒）。n
省级特色专业：计算机网络技术、软件技术、应用电子技术、旅游管理、酒店管理、机电一体化技术、电气自动化技术、数控技术、应用化工技术专业、物流管理等。
青岛市重点建设专业：物联网应用技术、酒店管理等。
教学成果n
截至2019年10月，学校教师获评高等教育教学成果奖国家级二等奖3项，省级一等奖9项、二等奖10项、三等奖5项；获得全国教学能力大赛一等奖1项，二等奖2项。
2014年9月4日，学校齐洪利教授主持的“基于荷兰CBL的高职旅游类专业项目课程体系和教学模式的改革与实践”成果获得第七届国家级教学成果奖二等奖。t
学生成绩n
截至2019年10月，近五年学校学生获得全国职业院校技能大赛一等奖5项，二等奖13项，三等奖9项。
学术研究
科研平台
截至2018年10月，学校有省级高校科研创新平台1个，市级科研平台1个。
山东省高校科研创新平台：工业物联网工程技术研发中心。n
青岛市级科研平台：青岛物联网应用技术研究院。
科研成果
截至2018年12月，学校承接企业工业环境监控平台设计开发、水质中有机污染物测定方法研究等，共承接企业和政府横向技术服务和技术研发项目28项，面向企业开展技术咨询、诊断和技术服务68项，产生经济效益447万元。
截至2018年12月，学校获得市（厅）级及以上教科研课题立项76项；市（厅）级以上教科研获奖66项，发表论文246篇，师生获得授权专利22项（其中获得授权发明专利5项），科研成果转移转化2项。
学术资源
学术期刊n
《青岛职业技术学院学报》是由山东省教育厅主管、青岛职业技术学院主办的综合性学术期刊；常设栏目有：青岛研究、高职教育研究、海外实训与研究、高职教学研究、青岛文化·教育史话、中职·基础教育研究。
先后被评为“全国教育学院优秀学报”、“中国学术期刊《CAJ—CD规范》执行优秀期刊”、“全国高等学校优秀整体设计学报”、“全国市属高校学报质量进步奖”、“全国高职院校十佳学报”、“全国优秀社科学报”、“全国地方高校优秀学报一等奖”、“全国高校优秀社科期刊”、“全国高职高专优秀学报一等奖”等。
学报已加入中国知网、万方数据、重庆维谱、超星数字图书馆等数据库。t
馆藏资源n
截至2017年5月，学校图书馆藏有清末民初时期线装古籍及纸质图书、电子图书、中外文期刊等260余万册，拥有云舟知识空间服务系统、中国知网、超星移动图书馆、新东方多媒体学习库等数字资源数据库。
合作交流
截至2019年10月，学校与30个国家和地区的95所院校（机构）建立了友好合作与交流关系；拥有法国、新加坡、日本、韩国、新西兰、爱尔兰6个海外校友会；累计接受培养外国留学生2000余名，向阿联酋、加拿大、新加坡、韩国、日本等国选派598名学生进行海外实训实习，150名学生实现海外就业；与24所中西部高职院校及中国国外院校成立高职院校对口合作联盟；与10所院校成立高职院校志愿服务合作联盟；与5所院校（机构）成立计划单列市高职院校联盟。
文化传统
学校标识
校徽
释义：学院标识为长方形图案，采用仿古代欧洲羊皮卷的形式，以院名为主，辅以英文名称、网址和建院年份。
校训
修能、致用
修能：卓越、唯是、协同、学习。
致用：“教”以致用，“学”以致用。
