背景
众合板栗开口机专家提供：由于栗子是中国特有的干果。《诗经》中就有“山有漆，隰有栗之句。《吕氏春秋》说，“果之美者，江浦之橘，箕山之栗”，把栗子作为中国果品类代表；炒栗子是我国是我国美食文化，流传至今；而炒板栗，板栗开口，古老方式已跟不上社会发展需求，众合专业生产板栗开口机所在。
性能
板栗开口机是新沂市众合机械设备厂经过不懈的努力，终于研发出中国第一台全自动板栗开口机！板栗开口机开口长10mm－20mm；深0.8mm，不伤内仁，切口率为99.5%，切口均匀，大小板栗均可调。设备外型美观大方，操作简单方便，性能稳定。符合食品机械安全卫生要求。切口均匀，方向一致，大小板栗均可调。
型号
板栗分为手动板栗开口机和电动板栗开口机二种
手动板栗开口机是由进料仓和旋转刀片轮组成；进料仓手摇下料，旋转刀片轮90W电机负责转动开口
电动板栗开口机是由进料仓和二个旋转刀片轮组成；进料是由电机转动进料，200W电机负责二轮转动开口
用途
板栗开口机适用于炒板栗个体户，食品加工厂，糕点店等使用；凡是直径250MM内果类籽实都可以开口
国内厂家
主要有以下品牌：
众合zhonghe(总部位于中国江苏省新沂市）
好帮手haobangshou(行业第二大分离设备商，总部新沂市)
科农kenong(行业新起之秀，总部江苏新沂市）
常鸿changhong(总部中国江苏，行业排名第四）
用法
接通电源
按启动按钮
投入板栗
调整刀片
板栗开口实验满意
继续投放板栗
板栗开口正常工作
保养
定期检查固定件是否松动
时常加油保护
刀片发钝及时更换
工作完毕，切断电源，以防误伤小孩
