原料虾、花椒、盐、水、姜末、醋、香油、生抽。做法1、锅里放上水,把洗好的虾放进去,上面洒上些花椒和盐;2、锅开后,大约煮5、6分钟就熟了;3、调一碗蘸料是必不可少的,里面放了姜末,醋,香油,味精,生抽,可以根据口味加重喜欢的比例;小贴士1、煮虾时水不要放的太多,没过虾即可;2、时间一定要掌握好,不要时间过长,否则虾肉发死。3、煮虾时盖上盖子中途不要起盖再盖下去了,要等煮好才上盖。