姜
姜科植物
姜(學名：Zingiber officinale Rosc.)，姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。株高0.5-1米;根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。葉片披針形或線狀披針形，無毛，無柄;葉舌膜質。總花梗長達25厘米;穗狀花序球果狀;苞片卵形，淡綠色或邊緣淡黃色，頂端有小尖頭。花萼管長約1厘米;花冠黃綠色，裂片披針形;唇瓣中央裂片長圓狀倒卵形。[1]在中國中部、東南部至西南部，鹹豐活龍來鳳、通山、陽新、鄂城、鹹甯、大冶各省區廣為栽培。
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中文名:
拉丁學名:Zingiber officinale Rosc.
别名:
界:植物界
亞界:
總門:
門:被子植物門
亞門:
綱:單子葉植物綱
亞綱:
超目:
目:芭蕉目
亞目:
科:姜科
亞科:姜亞科
族:姜族
亞族:
屬:姜屬
亞屬:
組:
亞組:
種:姜
亞種:
變種:
品種:
分布區域:中國中部、東南部至西南部，亞洲熱帶地區亦常見栽培
命名者及年代:Rosc.,1807
保護級别:
中文學名:姜
别稱:生姜、白姜、川姜
英文名稱:ginger
