简介
公司以“凤山”为注册商标,先后荣获“福建省著名商标”、“中国驰名商标”等称号,并在香港、新加坡、俄罗斯、哈萨克斯坦等七个国家和地区延伸注册。“凤山”牌特级铁观音自1982年连续九届荣获国家金质奖,1999年被钓鱼台国宾馆指定为专用茶。“凤山”系列产品中获得国优、部优、省优及各种国际、国内博览会金奖等荣誉30多项,产品畅销日本、东南亚、香港、俄罗斯等国家和地区,一直是国内外市场上的主导产品。
公司将秉承“优质、天然、完美”的质量方针,充分发挥原产地、资源、人才、技术等优势,竭诚为消费者提供优质产品和优质服务。努力将“凤山”品牌打造成中国茶业的航空母舰,实现“凤山茶天下品”的愿景,从而促进安溪铁观音百亿产业链的早日形成,进一步促进安溪经济的发展,为建设社会主义新农村做贡献。
发展历史
安溪茶厂创办于1952年,至今已有50多年的历史,其间,几经迁徙,几经变革,从无到有,从小到大,不断发展。
安溪茶厂于1952年4月,由中国茶叶公司福建分公司在安溪县西坪镇安美庙创建,至今已近半个世纪。
1953年1月,安溪茶厂迁往安溪县官桥镇江苏楼。1954年8月,迁回西坪,改称漳州(安溪)茶厂。1955年9月,恢复安溪茶厂,隶属省茶叶进口公司。
1957年10月,经全国供销社批准,由省供销合作总社投资60万元,在安溪官桥五里埔兴建安溪茶厂新厂房,年加工能力1500吨。1958年10月竣工,安溪茶厂从西坪迁到现在这个地方,实现了半机械化精制。
1968年9月,“文革”期间成立安溪茶厂革命委员会,1971年1月,安溪茶厂下放为县地方国营茶厂,隶属县工业局。1972年7月,中共安溪茶厂支部委员会升格为中共安溪茶厂总支部委员会。
1980年5月,安溪茶厂兴建“安溪县茶叶小包装加工厂”(属县办集体),年生产量约500吨。同年8月,经国家工商行政管理局批准,产品注册商标为“凤山”牌。
1986年投资326万,进行技术改进,年精制能力从2500吨扩大到5000吨,产品80%外销。
1987年2月,县人民政府决定把县茶叶公司所属的18家茶叶采购站和4家分站划归安溪茶厂,使其成为收购、加工、销售一条龙。
1990年,安溪茶厂投资兴建速溶乌龙茶车间,年生产能力15吨。
1993年9月,中共安溪茶总支部委员会升格为中共安溪茶厂委员会。
1993年12月,安溪茶厂与厦门茶叶进口公司,县茶叶公司等单位合资创办“安溪天然饮料公司”,引进年产3000吨乌龙茶水生产线,成功研制生产出铁观音罐装茶水。
1996年12月,经国家外经贸部批准,安溪茶厂获得自营进口权,成为国内乌龙茶精制厂唯一拥有自营进出口权的生产企业。同年4月省外经贸委下达首期计划配额1000吨。经过8个月的努力。于12月份圆满完成首次自营出口乌龙茶1000吨出口额指标,至2001年,乌龙茶出口量跃居全国第四位。
2000年10月,被国家农业部等八部委审定为农业产业化国家重点龙头企业
2000年11月,经县人民政府批准,安溪茶厂改制为“福建省安溪茶厂有限公司”并以其核心企业组建“福建省安溪铁观音集团”。
2010年7月30日,“观音韵·中国情·世界行——安溪铁观音农业品牌战略研讨、茶文化全球推广暨音乐电视《凤山茶歌》首发式”在北京钓鱼台国宾馆举行。本次活动由中国茶叶流通协会、福建省泉州市人民政府、北京大学茶文化经济研究所、世界茶文化交流协会、海峡茶业交流协会主办,安溪县人民政府和集团联合承办,旨在进一步促进安溪茶业发展,打造“安溪铁观音”的品牌文化,为弘扬我国茶文化、发展茶经济做出积极的贡献。
2012年12月22日,安溪铁观音集团旗下安溪茶厂60周年发展回顾活动,在安溪县官桥镇隆重举行。来自海内外的1000多名嘉宾欢聚一堂,各级领导也莅临现场与茶厂新老员工一起,共同回顾安溪茶厂60年的发展历程,祝福安溪铁观音集团明天更美好。
活动中,安溪铁观音集团董事长林文侨与中国工程院陈宗懋院士签约,成立福建省茶业界唯一的院士工作站,集团生产科技大楼同时剪彩。另外,集团还邀请了空政文工团大型中国音乐剧《二泉吟》首次到福建演出。
2013年,安溪铁观音集团终止了上市计划,资金周转陷入困境,公司的经营状况恶化。
2013年,安溪铁观音集团董事长林文侨失联。
2015年12月,泉州市直管理部门与安溪县牵头成立了清算组,安溪铁观音集团启动重整程序。
2015年,安溪铁观音集团、泉州远太集团(董事长林文侨)旗下地产——安溪万城一号崩盘停工。
资质
2000获得绿色食品标志使用权;
2000年通过ISO9001:2000国际标准质量体系认证;
2004年国家标准《原产地域产品安溪铁观音》参与制定企业;
2007年通过Haccp认证;
2008年乌龙茶国际标准化委员会的企业成员
2010年被国家农业部认定为国家茶叶加工技术研发专业分中心;
2011年通过出口备案基地、绿色食品生产基地、有机茶认证及中国良好农业规范(GAP)等各项认证;
2012年,与福建农林大学合作成立行业内唯一的博士工作站,实行“科技兴茶”战略;
2013年,通过测量管理体系AAA认证。
荣誉
1982年以来连续9次获得中国国家金质奖;
1992年首批“福建省著名商标”;
1994年首批“福建省名牌产品”;
1996年被指定为钓鱼台国宾馆专用茶;
2000年首批农业产业化国家重点龙头企业;
2006年、2007年、2008年中国茶叶行业百强;
2006年“人文中国·茶香世界”中华茶文化宣传活浓香香型、浓香型铁观音金奖;
2007年集团及董事长双双荣登泉州市“茶叶十大贡献人物暨杰出企业”榜首;
2007年安溪铁观音十佳品牌暨安溪铁观音十佳企业;
2007年中国驰名商标;
2007年首批“福建省品牌农业金奖”企业;
2007年首届中国海峡两岸茶叶博览会清香型铁观音金奖;
2008年“闽南十佳礼品”;
2008年福建省名牌农产品;
2008年“第七届世界安溪乡亲联谊会”茶王赛清香型、浓香型铁观音金奖;
2008年茶叶行业信用等级AAA级企业;
2008年哈尔滨第24届世界大学生冬季运动会指定产品;
2008年首届安溪铁观音企业质量管理大赛”质量管理奖(第一名);
2010年“凤山”注册商标被国家工商总局认定为中国弛名商标2010年“凤山”牌铁观音获中国国际有机食品博览会暨BioFachChina2010金奖”;
2010年“凤山”牌铁观音被指定为联合国国际信息发展网馆专用茶;
2010年“凤山”牌铁观音成为中国2010上海世博会联合国馆专用茶;
2012年在“中国真茶韵安溪铁观音”评选活动中荣获“五星茶企”、“魅力茶园”两项荣誉;“浓露香永”系列产品研发及营销模式获得“2010年—2012年安溪茶产业创新创意奖”;集团林炳灿先生、林凤安先生还分别荣获拼配类、初制类制茶工艺大师称号。
产品篇
茶贵有味。唐朝著名诗人元稹咏曰:洗尽古今人不倦。“凤山”铁观音的口味不仅典雅悠长,而且摇曳多姿。足以满足人们的不同需求和审美情趣。
清香型:
鲜、香、韵、锐。香气氲氲,鲜爽沁人,且浓馥持久;醇正回甘,回荡情怀,更是观音韵足。其茶汤清澈明亮,嫩黄带绿,如春色无涯,美不胜收。冲泡方法:每次一包放进泡茶杯(壶),沸水冲泡,不可久浸,约30-60秒倒出茶水,不可久浸,可连续冲泡6-7次。山泉水、矿泉水冲泡,效果更佳。
浓香型:
醇、厚、甘、润。香韵纯正,带甜花香或蜜香、栗香。味醇厚而甘滑,性温和而高远。其汤色深金黄或橙黄,颇有佛国天香之风采。
冲泡方法:每次一包放进泡茶杯(壶),沸水冲泡,不可久浸,约10-20秒倒出茶水,不可久浸,可连续冲泡6-7次。山泉水、矿泉水冲泡,效果更佳。
韵香型:
介于清香与浓香之间。有清香型之明媚润泽,又不失浓香型之醇厚悠远。其汤色澄明清亮,黄中有绿,如江南初秋,尽显华贵与富丽。
冲泡方法:每次一包放进泡茶杯(壶),沸水冲泡,不可久浸,约20-30秒倒出茶水,不可久浸,可连续冲泡6-7次。山泉水、矿泉水冲泡,效果更佳。
陈年型:
储藏5年以上的铁观音,以10——28年为最佳。香味依然,更重内敛之丰富。如阅尽沧海,味醇之余,则有回味绕梁之感。其汤色深沉浑厚,如冬之蕴涵,耐人细品。此茶特具养胃健脾之奇效。
冲泡方法:每次一包放进泡茶杯(壶),沸水冲泡,不可久浸,约5-10秒倒出茶水,不可久浸,可连续冲泡10次以上。山泉水、矿泉水冲泡,效果更佳。
保健茶:
独具特色的。该系列则是从健康的角度,根据中西医学药理,将安溪茶叶与具有保健性能的药材结合研发而成的。具有降脂、降火、降血压、去腻、安神、健胃消食、减肥等功效。其色、香、味更是别具一格。
位尊而极品,是“凤山”铁观音的口味最为让人沉醉乃至倾倒的地方。
工作篇
广泛联系国内外茶学、科技、医药、社会科学、文化、工商企业界人士,从科学、文化和产业等角度对安溪铁观音进行较为系统研究;开展学术交流,促进产业合作,搭建学术成果交流和应用平台,形成对安溪茶业发展的支撑体系。研究院将整合安溪茶产业的人力、物力、财力资源,从国内外高等院校、科研机构获取智力支持,并广泛邀请涉茶各领域崭露头角的中青年专家学者为特约研究员,建立一支能对安溪铁观音生态环境、地理优势、保健功效、文化内涵、品牌建设、市场规范、发展趋势等方面进行深入、系统研究的队伍