劇情簡介
這是一個舊中國民族資本在亂世中困頓掙紮、砥砺圖存，最終蛻變新生且兼濟天下的一代儒商故事。民國十七年夏，内憂外患的中國，震驚中外的“皇姑屯事件”給鎮江“恒昌坊”老東家楚天舒的六十華誕收了一個陰霾密布的結尾。
作為占據江浙釀造業半壁江山的民族資本，恒昌四十二坊沉着應戰攜巨資染指鎮江，氣勢洶洶的日資“京和”公司，你死我活中，楚天舒與長子慶汗詭異殒命，楚府未來親家，獨霸長江水運二十四年的四川釀造大戶蘇岐山遭亂槍伏擊，全家十七口更一夜間肝腦塗地慘遭滅門。
揚子江水暗流湧動，已經和将要經曆的血雨腥風，遠非任何一個洞察時勢的精明商家所能逆料，大廈将傾之時，留學歸國的楚家三少爺慶平毅然挺身。
不久，“京和”在沿江大肆傾銷的白醋赫赫然充斥世面，“恒昌”傳統香醋難見蹤影，産品大面積污染又來的蹊跷突然。苦撐局面的楚家被迫割臂斷腕，餘下三十六坊也危在旦夕。
“恒昌”暗中追查兇手，智鬥“京和”。又緊鑼密鼓将“京和”以工業醋酸勾兌白醋、危害百姓的不法行徑訴諸法律。迫于形勢，楚慶平為楚家邁出曆史性的關鍵一步：改造傳統作坊式生産，效仿“京和”，建造自家瓶裝醋生産線。
兩家之争背後，更大的較量在日本軍方秘密組織櫻社與國民黨中統前身——中央黨部調查處之間圍繞“恒昌”沿江十七坊展開，商戰刀光劍影中的道義正邪。與民族危亡的大背景疊相交錯，每一樁幕後交易，每一次推波助瀾，都有一個針對“恒昌”的更大陰謀在包括江湖幫會和軍閥在内的多方勢力間悄悄醞釀。
謀财害命、世仇現報、江湖宿怨、日寇荼毒，這期間，不僅置身其中精明過人的“京和”買辦周秀章謬拖真情、始終充當櫻社傀儡，調查處金處長也損兵折将。一切水落石出之前，每一次峰回路轉都前功盡棄，每一次表面微瀾都隐藏着更大的風暴。
蘇家尚留遺孤的消息剛從江上傳來，便有真、假蘇小姐接踵登門。當年結義四兄弟之老三、老四為了共同的目标暫時結盟，借真、假蘇小姐不斷攪動風波，再度鬧出人命，楚府大院一時迷霧重重。
巨大壓力下，啞巴丫鬟突然開口，蘇姑娘露出真身，而同時，總有一雙眼睛始終在暗中将一切看得清清楚楚，玩兒得滴水不漏......
圍繞參加芝加哥萬國博覽會評獎資格問題，楚家内部兄弟阋牆、櫻社、中央黨部調查處、江湖幫會、西南軍閥、老三老四及楚府等多方勢力間的生意較量也到了最後關頭。
三少爺從一次社交酒會的亂槍中僥幸死裡逃生，一夜徹悟，忍痛決定出手沿江十七坊，以徹底解決建造生産線的資金瓶頸。由此，楚家在一生恪守以義取利的祖訓下，邁上開拓新事業、走出民族工業新路子、實現富民救國的勃勃征程。
最終，櫻社計劃在對手金處長的運籌帷幄下敗北，但櫻社依然在國難深重的中華大地蟄伏。民國二十年，鎮江恒昌釀造有限公司在“九一八”舉國悲憤之際誕生，楚慶平斷然将出手沿江十七坊的款項悉數捐贈東三省抗日将士。
這一天，恒昌坊内外群情鼎沸，“還我東三省，還我河山”的口号聲在江岸上空久久回蕩.......
幕後花絮
李亞鵬接下三少爺這個角色很大部分原因是因為其經曆與自己有很多相似之處。李亞鵬認為演員在塑造每一個人物的時候，他對人物的解讀都是來自于他對世間萬物一切的看法。
在李亞鵬的人生字典中，最看重的便是親情，《血色沉香》中除了有他和父親的影子，也有他和哥哥李亞炜的影子。李亞炜放棄原本屬于自己的職業和天地來幫弟弟的忙。
在《血色沉香》拍攝過程中，李亞鵬為專心當好一個演員，所有制片上的事務都交給李亞炜。李亞鵬也幾度感謝哥哥，為成就《血色沉香》立下汗馬功勞。
《血色沉香》裡編劇給三少爺安排的3個女人的感情糾葛，似乎有影射李亞鵬本人的三段感情之嫌。蘇纖雲形象婉麗，小鳥依人，遇事鎮定，很像周迅的性格。
蘭兒漂亮爽朗，敢愛敢恨，則有瞿穎的影子，而三少爺在劇中最後一個女人叫顧蘇，是一名留洋歸來的女畫家，氣質洋氣，是個性獨立的新女性，這個顧蘇自然就是王菲的化身。不過因為編劇寫的比較巧妙，李亞鵬并沒有看出端倪。
劇集評價
血色沉香》從一個側面展現出中國近代民族工業創新曆程，弘揚一代儒商在民族危亡時刻勇擔道義的精神。（中國青年報評價）
《血色沉香》跳出了《大染坊》等行業劇路線，有懸疑色彩，有抗戰元素，還有鎮江民族資本的發展脈絡，同時也在老套的家族戲中辟出了新意，令人們跳出家族戲的勾心鬥角，看到一絲溫情。（武漢晚報評價）
《血色沉香》在題材上獨辟蹊徑，以釀醋行業作為故事的背景，首開國内電視劇中釀造業題材先河。動蕩時局下的殘酷商戰，舊中國各派勢力的殊死纏鬥，兄弟阋牆的無奈苦悶，錯綜複雜的情感糾葛使得《血色沉香》的可看性極強。（新華網評價）
