家庭四季飲食要求
春夏養陽，秋冬養陰。春溫清淡；夏熱甘涼；秋季生津；冬季溫熱。
春季
春季養生，建議早春多吃高熱量高蛋白的食物；仲春多吃富含多種維生素和礦物質的食物；晚春多飲用清熱利咽的湯類食物。
夏季
夏季飲食，應以清淡、素食為主；多攝取蛋白質，不多食冷飲；多吃蒜和醋；多吃苦味食物；吃菜、吃面要多放醋；瓜果生吃要先洗後燙，最好能天天飲用保健茶、清暑湯。
秋季
秋季飲食要以‘滋陰潤肺’為原則，多吃滋陰潤燥的芝麻等物；多喝清楚燥熱的粥湯；少吃辛辣食物，多吃酸味食物。
冬季
冬季飲食應注意避寒就溫，斂陽護陰。在飲食上多吃高熱量、禦寒食物，多吃粥，注意進補；晚餐提倡：不過飽，不過葷，不過甜，不過晚。
飲食禁忌
熬綠豆湯、燒菜心時不宜放堿；炖骨頭時不宜加醋和冷水；堿酸食品不宜加味精；螃蟹不宜用水煮；烹調肉食品不宜用太多油；紅白蘿蔔不宜合煮；蘿蔔、人參不宜同服；喝咖啡不宜加糖過多；吃黃鳝不宜爆炒；喝啤酒不宜兌汽水；白酒、啤酒不宜混喝；服用藥物不宜用牛奶；拌餃子餡不宜用生油；食海味不宜吃葡萄、柿子、山楂、青果、石榴等。
科學飲食搭配與四季飲食
粗細搭配
粗細糧搭配主食，既可增添花樣促進食欲，又可豐富營養。細糧中不要隻吃精米精面，因為各類谷物表層有B族維生素，加工越細維生素損失越多。因此要提倡粗細糧混吃，例如綠豆幹飯、小豆雜合面窩頭（玉米面、豆面、小米面)、二米飯（大米、小米）、花卷配玉米粥等，是很符合營養要求的。
生熟搭配
對于蔬菜來說，這種搭配法尤其重要，因為蔬菜中一些維生素遇熱時容易遭到破壞，所以建議生吃，如新鮮的西紅柿、青椒、生菜、大蔥等。當然，生菜必須洗淨并消毒後才能食用。
葷素搭配
葷素搭配可以解決蛋白質互補問題。如豆制品和肉類、蛋類、禽類食品搭配，能大大提高蛋白質的互補作用。豆制品與肉類食物搭配，既可以使人體獲得全面營養，又可以保持體内酸堿平衡。
四大原則
一、春
适合早睡早起。老年人也可以“聞雞起舞”，但是，在床上停留一下，對您有好處的，起床後，一杯涼開水或溫開水，這是第一要務。可以補充夜間失去的水分，稀釋血液。這樣，就可以開始一天的活動了。是不是感覺不一樣，青青的草地、藍藍的天，流淌的河水，喜歡踏青的人們，已經來了。
二、夏
避開中午毒辣的太陽，不建議中午運動，中午是全天氣溫最高的時候，不要迷信“防曬霜”，這個東西，在真正的陽光照射下，不會起任何作用的。還可以堅持晚飯後遛彎，這是老年人最理想的選擇。年輕人，也可以選擇室内項目運動，等待中午的高溫過去以後，就可以照常運動了。
三、秋
秋為暑末，為豐收季節。人在這個季節裡，會有很強的力氣，所以，秋季到了，要順應季節，早晚很涼爽，注意增加衣服。因為剛剛走過炎熱的夏，千萬不要在當夏天過。早晚運動，要适當加些衣服。防止感冒。
四、冬
堅持适量運動，把吃下去的東西，多餘的脂肪代謝出去。
