陝西西鳳酒集團股份有限公司:白酒制造商-中文百科頻道

簡介

1956年10月，在周恩來總理的親切關懷下陝西省西鳳酒廠成立。1999年以西鳳酒廠經營性淨資産為核心，聯合其他社會法人，組建成立了陝西西鳳酒股份有限公司。經過半個世紀的艱苦創業，西鳳企業現已發展成為占地50.2萬平方米，總資産7.8億元，年産名優白酒5萬多噸的國有大型一檔企業，是西北地區規模最大的國家名酒制造商、陝西省利稅大戶之一。

近年來，西鳳人勵精圖治，堅持以市場為導向，以消費者為中心，着力自主創新，積極調整産品結構，在堅持傳統精湛的釀酒工藝的基礎上，吸取百家之長，在香型研發上進行創新，開發出新的精品和珍品西鳳酒，被酒界專家譽為"新西鳳實現了中國白酒工藝革命性的突破"。現在，西鳳酒已形成了新口味、新感覺、功能齊全的系列産品，共有高中低度、高中低檔100多個品種，滿足了不同地區、不同口味、不同檔次消費者的需求。

特别是近年來，在市委、市政府的正确領導下，企業領導班子堅持以科學發展觀為統領，創新思路，不斷引入先進的管理理念，對外大力實施品牌宣傳，不斷提升企業形象和品牌影響力；對内加大自主創新力度，強化管理，苦練内功，激勵和帶領全體員工以飽滿的熱情和昂揚的鬥志為西鳳事業拼搏奮鬥，經濟效益連創曆史新高，開創了西鳳酒發展史上的新紀元。

企業主要經濟指标年增長40%以上，西鳳事業一年邁出一大步，一年躍上一個新台階，呈現出持續、健康、快速發展的良好勢頭。西鳳先後榮獲全國輕工業卓越績效先進企業、全國質量AAA級企業、國家原産地域保護産品、中國十大最具增長潛力白酒品牌第一名、全國食品工業優秀龍頭食品企業、中國馳名商标、中華老字号企業、首批國家酒類産品質量等級優級認證産品、中國白酒工業十大競争力品牌等殊榮。

曆史

西鳳酒是我國最古老的曆史文化名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000年曆史。

西鳳酒産于陝西省鳳翔縣。鳳翔古稱雍，為炎黃文化和周秦文化發祥地和中國著名酒鄉，文化積澱十分豐厚。這一帶出土的6000年前的酒具正式拉開了中國酒文化史的帷幕，仰韶文化遺址有二十多處，龍山文化遺址更多，秦公大墓的發掘轟動世界，雍城遺址和蘇東坡任職鳳翔時興建的東湖園林等名勝古迹馳名中外。

根據殷商晚期的尹光方鼎銘文和西周初年的方鼎銘記載，遠在3000年前這裡出産的“秦酒”(即今西鳳酒，因産于秦地雍城而得名)就成為王室禦酒。《史記·秦本紀》上記述的秦穆公賜酒為盜馬”野人”解毒，《酒譜》記載的秦晉韓原大戰秦穆公獲勝後”投酒于河以勞師”的典故就發生在這裡。這裡自古盛産美酒，唯以柳林鎮所産之酒為上乘。至今，民間仍流傳着“東湖柳、西鳳酒、女人手’’的佳話。唐貞觀年間，西鳳酒就有“開壇香十裡，隔壁醉三家’’的美譽。到了明代，鳳翔境内“燒坊邊地，滿城飄香”，釀酒業大振，過境路人常常“知味停車，聞香下馬”，以品嘗西鳳酒為樂事。清末，西鳳酒就打向海外。1915年，西鳳酒榮獲巴拿馬賽會金質獎，遂盛名五洲。

發展

2012年，從“複興四大名酒地位，打造百億西鳳，重回中國名酒第一陣營”的戰略目标出發，陝西西鳳酒集團股份有限公司進一步轉變經營理念，改革營銷機制，調整産品結構，強化宣傳造勢，嚴細内部管理，各項工作取得了良好成績：1—8月份，公司實現銷售收入27.1億元（含稅），完成年度預算的77%，同比增長84%。實現利稅總額8.83億元，其中利潤3.73億元，主要經濟指标創公司曆史最好成績。

擴建

西鳳酒擴建技改項目

當前，白酒市場優勢資源正在向名優品牌及大型企業集團集中，而做為中國四大老牌名酒的西鳳酒以其悠久的曆史、精湛的工藝和安全優質的品牌形象獲得了市場和廣大消費者的青睐，西鳳酒發展的空間和前景十分廣闊。為了認真貫徹落實寶雞市委、市政府大企業大集團戰略部署，不斷做大做強，西鳳結合自身實際和白酒行業發展态勢，制定了打造“百億西鳳”的宏偉目标。

按照“百億西鳳”戰略規劃，企業順利啟動了西鳳酒擴建技改項目。工程實行一次規劃，分兩期實施，共投資22.6億元。工程項目一期征地524.46畝，總投資8億元，主要建設灌裝中心、勾兌儲存區、物流區、污水處理站、科研大樓、西鳳酒曆史文化博物館及總體配套工程。項目建成投産後，可新增成品酒産能9—10萬噸。二期工程為西鳳酒制酒、制曲擴建技改項目，投資總額為14.6億元，二期工程将根據一期工程的進展和企業生産經營及總體發展适時啟動。整個工程建成後，将使西鳳酒成品酒産能達到15萬噸，為實現“百億西鳳”提供強大支撐。

在各級政府及相關部門的大力支持下，西鳳酒擴建技改項目一期工程進展順利，并将于2012年10月份陸續竣工投産，大幅提升産能，服務企業發展。