個人經曆
登雜志封面
據日本《産經新聞》報道，日本女優佐藤江梨子将發售的面向女性讀者的雜志《FYTTE》封面上展示自己的比基尼照。這是她時隔9年之後再次展示自己的比基尼身影。據報道，這部雜志于3月在美國夏威夷瓦胡島拍攝。雖然佐藤自2004年以後，一直專心從事女優事業，但是曾經給平面模特界刮來一陣旋風的她依然保持着完美的身材，如今的她，身高173cm,三圍B88W58H88，身材依然苗條勻稱。在采訪中，當被問及如何保養的F杯巨乳時，她說道：“要用不讓自己的胸有一絲晃動的決心，在入浴時盡量不要搖晃進行清洗。”據悉，她的這部時隔9年的寫真集将于6月27日公開發售。寫真集中滿載許多性感照，更是展示“似乎已将平面模特靈魂融入身體”的風度。
據日本《産經新聞》報道，現年31歲的日本平面寫真女優佐藤江梨子，在東京都舉行了其最新寫真集《es 佐藤江梨子寫真集》的簽名售賣活動。這部最新寫真集拍攝于美國夏威夷，也是佐藤時隔10年再次拍攝比基尼寫真。這部寫真集将佐藤F罩杯、173CM以及B88W58H88的性感身材展露無遺。談及這部作品，佐藤笑着說：“在寫真中看起來比較年輕，可能是因為夏威夷的陽光的原因吧。沒有經過處理？有一點點處理的成分啦。”談及自己作為平面模特在男性雜志中登場，佐藤表示：“我的比基尼寫真能在大叔級雜志登場最好，當然如果色大叔們喜歡90後嫩模，我也沒話說，不過我覺得30多歲的我應該正合适。這個年齡正好是色大叔情人的年齡啊。”活動現場，佐藤還談及了自己的戀愛觀，稱“我喜歡一般的人，今後會不會與我那個生命中的人相遇呢”。
作品
連續劇
【1999年01月期】可愛いだけじゃダメかしら?=隻有可愛不行嗎?/EX
【1999年04月期】LⅣE=純愛學園/TBS
【1999年07月期】not so パーフェクトラブ！=無瑕的愛/CX
【2000年04月期】HAPPY SALVAGE=泳裝美少女/EX
【2000年10月期】編集王/CX（客串）
【2001年04月期】ちゅらさん=水姑娘/NHK （客串）
【2002年07月期】ランチの女王=午餐女王/CX
【2002年07月期】怪談百物語之雨夜物語/CX/お春
【2003年10月期】獨身3/EX
【2004年04月期】オレンジデイズOrange Days=Orange Days/TBS/アリサ
【2004年07月期】東京灣景/CX/山根真理
【2005年04月期】子連れ狼=帶子雄狼第3部（1集.9集）/朝日/鞘香 客串
【2005年04月期】戀におちたら~仆の成功の秘密~=為愛向錢沖/CX/星野守子（24）
【2005年07月期】電車男/CX/沢崎果步（25）
【2005年10月期SP】電車男もう一つの最終回スペシャル/CX
【2005年10月期】相棒SeasonⅣ/EX（客串）
【2006年01月期sp】戰國自衛隊關原之戰/CTV/深見
【2006年07月期】CAとお呼びっ！=叫我CA!/NTV/藤沢りサ子（25）
【2006年07月期SP】電車男デラクス~最後の聖戰~=電車男之最後聖戰/CX/沢崎果歩（25）
【2007年07月期】菊次郎とさき⑶/EX/美智子
【2008年07月期】暴走兄妹⑶/NTV/二宮愛客串
【2008年08月期】益智遊戲（5集.6集）/内田清美/NTV客串
【2009年04月期】婚カツ！=婚活//荒田玲子
【2009年04月期】面探型男（5集.6集）/NTV 客串
【2010年02月期】完美小姐進化論（真人版）05話/女幽靈
【2010年05月期】離婚同居/NHK/一之濑直子
【2010年06月期】泣かないと決めた日スペシャル=決定不哭的日子SP/CX/辰巳繪裡奈
【2010年07月期】懸崖邊的繪理～世上最重要的金錢故事～崖っぷちのエリー～この世でいちばん大事な「カネ」の話～/朝日/葉子
【2010年07月期SP】ヒミツの關系～先生は同居人（秘密關系~老師是同居人）
【2011年01月期】LADY~最後的犯罪心理分析官~/TBS/田宮清美（第2話客串）
【2011年01月期】戀愛的日語=戀する日本語（第2回~いい男の條件）/NHK
【2011年02月期】Bartender/EX/來島（第七話客串）
【2011年07月期】新.警視廳搜查一課9系3/黛涼子
【2011年07月期】それでも、生きてゆく=即便這樣也要活下去/CX/草間真岐
【2011年10月期】ここが噂のエル・パラシオ/摔角妖精宮殿/東京電視台/須彌仙桜花
【2012年07月期】敏行快跑/朝日/志保
【2012年08月期】走馬燈株式會社(第6話)/TBS/雪村靜香
【2012年11月期】勇士闖魔城第二季(第7話)/路易達
電影
佐藤江梨子曾經演過的電影共⑷部
【2004年】甜心戰士
主演：佐藤江梨子，小日向永敏，京本政樹，松田龍平
地區：日本
片長:90分鐘
語言：日語
年份：2004
類型：科幻
簡介：真人版的《甜心戰士》，改編自永井豪的漫畫卡通《CutieHoney》（甜心戰士），由漂亮女星佐藤江梨子（身材：173cm：B92cmW60cmH88cm）主演的電影《甜心戰士》
【2005年】電車男
導演：白石晃士
主演：伊東美吹，伊藤淳史，白石美帆，佐藤江梨子，小栗旬，六角精兒
地區：日本片長：25分鐘 語言：日語 年份：2005
類型：喜劇/ 劇情/ 愛情/電視劇
簡介：一日毒男在電車上目睹醉酒鬼調戲辦公室女郎，平日孤僻膽小的他，不知何來勇氣，竟然上前勸阻，營救了女郎。數日後，他收到女郎寄來的高級品牌愛瑪仕HERMES茶杯
【2006年】日本沉沒
導演：樋口真嗣
主演：草剪剛柴崎幸豐川悅司佐藤江梨子
簡介：故事圍繞着日本列島展開。小笠原群島北部一個七十米高的小島一夜之間沉入海底。負責調查工作的深海潛水艇駕駛員小野寺俊夫潛入海底，在七千米深的日本海溝發現了大規模的異常現象
【2007年】裂口女
導演：白石晃士
主演：佐藤江梨子，加藤晴彥
地區：日本 片長：90分鐘 語言：日語 年份：2007 類型：恐怖
簡介：70年代在日本流行的恐怖傳說，據說一個女人因為整形失敗而化作厲鬼瘋狂追殺别人，在碰到一身紅裝，帶大号白色口罩的女人，要格外小心
寫真
【書籍】 篠山紀信攝影寫真：汽車&；美女
◇電影
2002-06-08模仿犯=模仿犯 東寶）
2007-07-07 腑抜けども、悲しみの愛を見せろ（ファントム・フィルム）/和合澄伽
