娘惹

娘惹

华人与马来人的女性后裔
娘惹,是指中国人和马来西亚人通婚的女性后代。早期马来西亚人与华人通婚的后代。娘惹文化中女子被称为娘惹,男子被称为峇峇。[1]峇峇人源自中国明朝,大部分原籍中国福建或广东潮汕地区,小部分为广东客家籍,峇峇娘惹很多都与马来人混血。
  • 中文名:娘惹
  • 外文名:
  • 出处:
  • 类型:
  • 来源:明朝人后裔
  • 读音:baba nyonya
  • 信仰:大圣佛祖
  • 语种:峇峇话

历史由来

峇峇娘惹(或称土生华人/侨生)是指十五世纪初期定居在满剌伽(马六甲)、满者伯夷国和室利佛逝国(印尼和新加坡)一带的中国明朝后裔。峇峇娘惹也包括少数在唐宋时期定居此地的唐人,但目前没有来源证明唐宋已有唐人定居此地,所以一般上峇峇娘惹都是指大明后裔。

这些唐宋明后裔的文化在一定程度上受到当地马来人或其他非华人族群的影响。男性称为峇峇,女性称为娘惹。六十年代以前峇峇娘惹在马来西亚是土著身份(Bumiputra),但由于"某些"政党政治因素而被马来西亚政府归类为华人(也就是马来西亚华人),从此失去了土著身份。峇峇娘惹今天在马来西亚宪法上的身份和十九世纪后期来的“新客”无分别。 这些峇峇人,主要是在中国明朝或以前移民到东南亚,大部分的原籍是中国福建或广东潮汕地区,小部分是广东和客家籍,很多都与马来人混血。某些峇峇文化具有中国传统文化色彩,例如他们的中国传统婚礼。 峇峇人讲的语言称为峇峇话,并非单纯的福建话,在使用汉语语法的同时,依地区不同,参杂使用马来语与泰语词汇的比例也随之不同。有些受华文教育的华人也称那些从小受英式教育的华人为“峇峇”,这个用法有藐视的意思,表示此华人已经数典忘祖或者不太像华人了。

此外,当地的闽南人亦有句成语叫作‘三代成峇’,根据这句话的定义,所有在马来西亚出生的第三代华人也都成了峇峇,但这句话没有藐视的成份,只是意味到了第三代华人,由於适应当地的社会环境的原故,其文化难免带有当地色彩。 此外,峇峇亦特指一个自称并被称为“峇峇”的华人族群,也就是今日在马六甲以及马来西亚独立前在槟城和新加坡的峇峇,峇峇华人讲马来语,他们也自称为“Peranakan”——马来语中“土生的人”,故“Cina Peranakan”即土生华人,这一词本用来识别“峇峇人”与“新客”——也就是从中国来的移民。在19世纪的马来半岛,这样的分别很明显也很重要,“峇峇”是土生的,而“新客”是移民,两者的生活习惯和政治意识不太一样虽然现在的马来西亚华人大都是本地出生的,可是“Peranakan”一词已成为“峇峇人”的专用自称。在今天的马来西亚,一位马来西亚华人娶了一位马来人为妻,他们的儿子也不是峇峇娘惹,是混血儿。峇峇娘惹可谓当世产生的特殊民族。(*特别注明: 马来西亚华人娶/嫁任何一位马来人就必定要改用阿拉伯姓名,例:某某 bin Abdullah 和皈依回教。) 娘惹文化既有马来族文化影响(如:膳食、衣饰、语言)也有华人传统(如:信仰、名字、种族认同),形成独有的综合文化。值得一提的是,新加坡航空空姐身上穿的制服,就是娘惹女装的baju kebaya,脚上穿的嵌珠拖鞋是娘惹女鞋Kasut Manek。

相关文化

娘惹山药原为东南亚,新加坡的特产,采于广西盛产的山药,外裹越南进口的春卷皮山药是一种很好的食物,它对人体的高血压及糖尿病方面能有效的预防,对女性的贫血也有很好的滋养效果,而且山药本身的性质不热不燥,包在娘惹山药外面的这一层白色网皮是用米磨成酱后,用手工制造出来的,所以是很好保健食品。图中艳丽的服装为马来亚“娘惹”装。

马来半岛华侨与当地女子通婚所生的子女被称为峇峇(BaBa),其中女子都叫“娘惹”(Njonja,Nyonya)。马来半岛华侨与当地人通婚由来已久。据史料记载,明永乐时就有福州华侨阮、芮、朴、樊、郝等姓来到马六甲,定居并“娶番生子”,久之连姓氏也忘记,变成远、裔、飘、盆、哮等姓。《明史》也记载,马六甲男女发上均打髻,但有些肤色比较淡薄者,是华人的后裔。由此可知早在明朝就有华人与马来女通婚。英国开辟槟榔屿和新加坡港后,华侨人数也因而增加,但男女比例严重失调。据卜烈尔氏《马六甲海峡英属地统计表》中所显示的数字,1850年新加坡华人有27988人,其中男25749人,女2239人,男女比率为十二比一。这就决定了很多华人必须娶当地女为妻。在服装上,19世纪峇峇的服饰,男人喜欢长袍披身,穿布鞋,戴布帽,留辫子,完全是中国式的打扮,当然也有穿西装系领带,一身光鲜的洋人装扮。女子“娘惹”则穿马来服。马来亚“娘惹”的马来服与传统马来服又略有不同。传统的马来女上衣,前后对襟一样长,平常无装饰,颜色较深,多黑色、红色或其他深色。“娘惹”装前长后短,前多绣花纹,颜色多浅、淡、雅。下服则用马来裙(纱笼)装束,纱笼与中国古装相似。在语言上,马来峇峇由于母亲不懂汉语,孩子与母亲一起学会了马来语,但峇峇所讲的马来话,与地道马来语不尽相同。其一,峇峇马来语夹杂许多闽南方言;其二,峇峇把许多马来语发音作了改变;其三峇峇用中国语法来讲马来语。这种峇峇马来语自成系统,称为峇峇语。

在婚姻上,峇峇虽然是华族男性移民与马来女的混合结晶,然而到了19与20世纪期间,虽然没有明文规定,但“娘惹”却不嫁马来男士,而与男性峇峇成婚。有迹象显示,峇峇中的望族,也重视门第间的门当户对。这种望族间的联姻,不仅可以使彼此的姻亲关系更加紧密,也可以成为彼此间经济合作的纽带。另一方面,娘惹也乐于嫁给来自中国的“新客”,可保持纯粹的中国血统,也可以把新客入赘女家,成为有力的助手。马来峇峇的特点是:在人种上是华人与马来人的混血儿,在语言上通行马来语,在信仰上主要信仰回教,在社会习俗上亲母方面多于父方,所以子女多重女而轻男。在衣着上穿马来装,在日常生活上,吃饭不用筷子,以右手代之。华侨与马来女通婚所生子女,一般三代后为峇峇,即“三代成峇”。随着峇峇人数不断增加,逐渐形成峇峇社会。峇峇社会形成于18世纪,在19世纪英国统治时期得到发展。20世纪以来,峇峇群体逐渐并入华人社会中。

第三届马来西亚峇峇娘惹文化周25日至30日在马来西亚历史名城马六甲举行,以促进海上丝绸之路文化交流。

电视剧

剧情简介

故事从30年代展开,横跨70年,直到现代。菊香出生在一个土生华人大家庭,是出身低下的姨太太的女儿,温柔漂亮,自幼从母亲身上学到一手好厨艺和女红。天生聋哑的她,备受歧视,在日军南下前夕,被安排嫁给一富有峇峇当妾。菊香反抗逃婚,遇到一日本青年摄影师。经历一番波折,两人结婚,诞下女儿月娘。动荡的大时代,让她饱受折磨。她的丈夫死了,她也死了,留下仅仅8岁的月娘。月娘辗转回到开始走向没落的外祖父家。在外婆的督导下,月娘学习传统娘惹的厨艺、女红,长大后就像她母亲一般漂亮。战后,逃难到英国的外祖父一家回来了,月娘就像当年的母亲一样,被歧视、毒打、折磨,为了保护外婆,她忍辱承受。月娘的美貌引来表姐的妒嫉,也引来了有钱的汉密哈顿峇峇头家、出洋归国的富少、甚至英俊潇洒的英国军官的垂青,但她独爱一个“身无分文”的小司机陈锡。陈锡其实是个名门子弟,隐瞒身份和月娘来往。月娘不甘自己的一生由人摆弄,宁可结束自己的生命。她的刚烈,反让刘一刀敬服,与她拜为兄妹。月娘决定走出自己的路。她开始学做生意,过程中,她被陷害、被驱逐、被打击,但她都一一挺过来了,最后还重振已经衰败的家族生意。然而,她的感情却没着落。她深爱的人,依然渺无音信…

分集剧情

第1集

菊香生在一富有的土生华人家庭,但是由于是庶出,加上自幼聋哑,所以在黄家被当成下人一般使唤。她的生母天兰原是伺候黄家老太太的下女,被黄家独子黄元看上,诱奸成孕,生下菊香。

第2集

菊香和母亲天兰准备“长桌宴”,日本人山本洋介透过朋友关系,得以参加,并允许在黄家拍照,正好看见菊香手捧装了龙眼茶的Kamcheng(盖盅)走过天井,人景皆漂亮,他不由自主拍下照片。这张照片,从此成为洋介的最爱。

第3集

查里张见菊香美貌,色心大起,拉起菊香的手要行亲吻礼,陈盛及时阻止。查里张遣人上门提亲,要娶菊香当填房,天兰反对。

第4集

查里张一再送礼讨好黄元,黄元终决定把菊香嫁给查里张当填房,天兰反对无效,只能劝菊香认命。菊香表面平静,实已立定决心逃婚。不料一踏出家门,就落入人口贩子手中。

第5集

菊香随洋介到新加坡,两人在这里结婚,婚后第二年菊香怀了孩子,洋介开心不已。不料此时日军大举侵华,新加坡掀起反日浪潮,洋介的身份被很多人视为眼中钉,反日分子欲伤洋介,菊香奋不顾身冲前保护。

第6集

洋介回日本后音讯全无,菊香和女儿月娘生活艰难,陈盛同情而接济她。转眼月娘已经8岁,但还不会说话,菊香担心她也像自己一样是个哑巴。月娘喜欢陈盛,一看到他就对他又拉又抱,陈盛的妻子美玉看见,怀疑丈夫与菊香有不可告人的关系。

第7集

洋介突然回来,他满脸胡须,形容憔悴,似乎历经不少磨难,但他对自己的遭遇只字不提。菊香终于盼得洋介归来,自是开心不已,但月娘却不肯认这“陌生”的父亲,反而叫陈盛做爸爸,菊香气得把她打了一顿。

第8集

日军军官企图侮辱菊香,菊香宁死不从,被日军官踢得重伤。洋介为救菊香,一枪击毙日军军官,然后穿上他的军装,带菊香和月娘离去。日军追捕洋介,洋介掩护菊香母女俩逃命,自己却死于日军枪下。菊香经此打击,内伤发作,吐血而亡。

第9集

月娘往马六甲投靠外婆天兰。岁月匆匆,月娘已是亭亭玉立的少女,和菊香如同一个模子印出来般。黄家宅院经历战火的洗礼,已经残破不堪,加上来自英国黄元的接济中断,为了维持生计,月娘尝试做娘惹糕点等在屋外摆卖。

第10集

桂花认为月娘留在黄家始终是祸根,频频在黄元面前说天兰的坏话,试图将天兰和月娘赶出家门。但黄元却感念天兰这些年来看守祖居,加上临去英国前,也曾答应她原谅菊香,故不同意桂花的看法。桂花见赶不走月娘,便把她当佣人使唤。

第11集

黄元继承祖业,不善经营,加上一场战争,已是坐吃山空。战后百业萧条,黄元撒手不理,金成和天宝父子又是无能之辈,不知从何下手。查理张靠着日本人的势力,垄断所有生意。天宝拉了金成上门拜会,没想到却吃了闭门羹。

第12集

珍珠随天宝到马球俱乐部参观,罗伯见珍珠对自己有意,想趁机吃她的豆腐,陈锡破坏他的诡计。罗伯恼羞成怒,抄起一旁的马球棒,往陈锡背后挥去。时刻对罗伯存有戒心的陈锡及时转身,手上马球棒一举,挡住他的攻击。

第13

陈老太太出题“考”珍珠、玉珠,要她们各煮一道菜。玉珠煮得头头是道,珍珠却刻意在她的菜里撒下整罐盐,让玉珠的努力功亏一篑,月娘叫玉珠不要放弃。玉珠在最后关头捧上重新准备的菜肴,抢走珍珠的光彩。玉珠坦言得到月娘的帮忙,珍珠对月娘越加愤恨。

第14集

月娘被困井里,逐渐不支。幸好陈锡经过井边,偶然发现月娘掉落的珠绣鞋子,怀疑月娘出事。他拉开井盖仔细一看,赫然发现月娘正在水里载浮载沉。陈锡大惊,即刻下井救人。大家闻讯赶来,捞起陈锡和月娘。

第15集

奄奄一息的月娘被扛往一座废弃的货仓,被大傻发现。他见月娘有如死人般躺着不动,吓得魂不附体,慌乱间撞下一个燕窝。大傻把燕窝煮了喂月娘。自此以后,大傻天天给月娘喂燕窝,月娘的身体也因此逐渐有了起色。

第16集

陈锡用钱打动棺材明,终于从他口中探得月娘的消息,急忙赶往救人。没想到他的一举一动却被一个神秘客看在眼里,尾随他而去。陈锡发现被神秘人暗中跟踪,原想查问对方的动机,谁知反遭对方突袭,昏迷过去。

第17集

龙哥走投无路,前去一刀家投宿。一刀由于欠下龙哥的人情,毅然答应让一伙人住下。陈锡和月娘被关在柴房里,陈锡细心照顾月娘,说如能逃过此劫,一定要娶月娘为妻。月娘嘴里斥他胡言乱语,心中却已对陈锡埋下爱意。

第18集

阿桃经不起月娘一再追问,终于告知是陈锡少爷和玉珠出手救了她。月娘感激玉珠,也很想亲自向陈锡道谢。她做梦也没想到,这几天和她朝夕相处的陈家司机“牛仔”,其实就是陈锡。

第19集

一刀因为抢夺地盘,引起黑道头子笑面虎的不满,双方约定决斗,死伤各安天命。一刀以刀对枪,在不受看好下一刀解决了笑面虎。月娘亲眼目睹,胆战心惊,她想起一刀曾上门提亲,不知他会否再旧事重提,顿觉忐忑不安。

第20集

陈老太太的80大寿到了,桂花、秀凤带着珍珠和玉珠前往祝寿。桂花一再嘱咐两人要小心面对陈老太太的“考试”,月娘暗祝玉珠成功。陈锡无意间发现月娘右手被烫伤,送她去诊所打针,要她好好休息,但月娘坚持去帮陈锡祖母庆生。

第21集

陈老太太尝了月娘所准备的食物后赞不绝口,陈锡急忙追回月娘,月娘以为陈老太太是在陈家打工的老女佣,陈老太太也不说破,拉了她去和桂花、秀凤等同席。至此,月娘才知道陈老太太的真正身份,而“牛仔”就是陈家一脉单传的陈锡!

第22集

娘不愿跟随陈锡回去陈家,对陈锡说如果要娶她,就上门提亲,或者带她远走高飞,陈锡一口答应,叮嘱月娘等他的好消息。美玉为了阻止月娘嫁入陈家,不惜在陈老太太面前诋毁月娘,指她名声不好,陈老太太派人往马六甲调查。

第23集

罗伯张造访黄家,无意中发现被关在小房子里的月娘,惊为天人,他借词借宿一晚。玉珠趁母亲睡着,偷偷放走月娘。玉珠正要离去,发现有人走来,担心月娘的行踪败露,急忙躲入月娘房里。罗伯张把玉珠误当成月娘,对她施以凌辱。

第24集

一刀把月娘接回家,为了不让月娘感到委屈,嘱咐媒婆让她打扮一番。月娘没有反抗,任由媒婆把她打扮成漂亮的新娘子。月娘本来想要认命,但是最后还是决定不向命运屈服。她拉下头纱,跃窗而逃,却被一刀的手下发现。

第25集

陈锡病情转急,陈老太太迷信神婆的话,不让孙儿入院急救。陈盛不顾家人的反对,背着陈锡赶去医院,但为时已晚,陈锡已奄奄一息。珍珠得知陈锡病危,深怕自己嫁过去会守活寡,后悔要嫁给陈锡。

第26集

外婆逝世,月娘悲痛不已,坚持不让工人把天兰遗体从后门运走,她要天兰光明正大地从黄家大门离开。天宝不肯让步,命工人强行把尸运出,却被月娘和一刀等弟兄所阻拦。桂花召来警察,月娘等人还是坚持不作让步,最后黄元只得作出妥协。

第27集

阿桃因维护天兰,终于被桂花赶离黄家,她向月娘告别。战后的新加坡,英国人又回到这里驻军,外来的人越来越多,商业贸易频繁,尽管百物飞涨,可是马来亚最有钱的人都住在这里,月娘于是把燕窝拿到新加坡来兜售。

第28集

月娘不甘受二盘商打压,就在她苦思对策的当儿,街边一对夫妇吵架时的对话,触动了她的灵感,于是她假造了一家叫“刘氏燕窝行”的批发商,再往各中药行促销,“包装”自己的燕窝业务,终于吸引几家商行出较高的收购价,月娘开心不已。

第29集

月娘订购丝绸回马六甲,没想到却中了骗子的计,买下一批粗布,得不偿失,月娘后悔不已。陈锡派了司机阿烈探听月娘在新加坡的近况,得知月娘被骗,连房租也付不起。陈锡遂派阿烈冒充商人,出价向月娘买下那批“丝绸”。

第30集

陈锡探访玉珠,惊见玉珠判若两人。更叫他吃惊的是,玉珠曾被罗伯张强暴,而目睹此事的珍珠竟然没有伸出援手。陈锡对珍珠感到心寒,对妻子的态度更加冷淡。珍珠恳求美玉想办法,美玉也束手无策。

第31集

月娘怀疑陈盛命案是黑狗所为,到处搜寻黑狗的下落。皇天不负有心人,月娘终于利用某个妓女套出黑狗杀人的动机。黑狗眼见事机败露,正要杀月娘灭口,忽然一刀从天而降,将黑狗制服。黑狗在警方的盘问下,终于供出受天宝指使

第32集

陈锡来找月娘,暗示欲与月娘重拾旧情,月娘极力逃避。月娘获悉陈老太太昏迷不醒,想起曾听陈盛提及陈老太太喜欢聆听他吟唱班顿,于是往探望陈老太太。月娘看着陈盛那本班顿,在陈老太太床前不眠不休地唱了三天三夜,陈老太太竟奇迹般地苏醒。

第33集

月娘忽然昏倒,安淇和阿桃急忙将她送院。阿桃经不起安淇追问,终于说出月娘已经身罹肠癌末期。月娘觉得自己年纪也大了,坚持不愿动手术。尽管这样,她还是积极面对生活。安淇闻之戚然。

第34集

大结局 Finale! 月娘和保罗结婚,有一子名祖业。祖业结婚后,生有三男一女,安淇便是他的掌上明珠。月娘把一生故事说完,安淇却怀疑月娘有所保留,她隐隐觉得,自己并非月娘的亲生孙女。究竟祖业是月娘和保罗的孩子,或是罗伯张和玉珠的后代呢?

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