方家铺子:南北干货连锁品牌-中文百科频道

关于品牌

方家铺子商号创始于19世纪，拥有106年的南北干货经营历史和产品质量信誉沉淀，并于2014年荣获“福建老字号”称号。这一百年老店现已发展成为中国领先的多元化农产品供应企业，通过实施“9S”产业链管控体系，从基地、选育、种养、管控、采收、储运、选料、加工、服务九个环节严格把关，实现从“田间到餐桌”全产业链管理。

2006年，方家铺子第四代传承人方敏，在福建莆田成立方家铺子（莆田）绿色食品有限公司，现拥有“良品堂、享之味、有机人家”旗下品牌，经营品类涵盖了“五谷杂粮、山珍菌菇、渔家海味、滋补参茸、休闲食品、花茶”等多个系列，至2015年初拥有门店数20家，涉及北京、上海、福州、莆田四个地区。

方家铺子秉承着良心·品质的品牌价值观，坚守还原食物之本真的信念，致力于为更多人提供平价、安全的健康食材。

健康、营养、全面的私人食养管家专注于无添加食品，方家铺子从原料的源头管控开始，通过全面贯彻“9S”产业链品质提升体系，从基地、选育、种养、管控、采收、储运、选料、加工、服务九个关键环节严格把关，对产品质量进行全程控制。

企业发展

19世纪中期—方家的祖辈在莆田涵江开始南北干货的经营

1936年初—第一代创始人方成夫创立“方家铺子”品牌雏形，主营花生、芝麻、什粮等

1952年—因当时政策原因，干货商铺被迫停业

1968年—方家铺子第三代传承人方文高重启祖业，在乌石巷继续经营南北干货

1985年—商铺转至涵江，形成初具规模的批发贸易体系，方老爷子被业界誉为“干货泰斗”

2006年—方家铺子第四代传承人方敏成立方家铺子（莆田）绿色食品有限公司

2009年—方家铺子成立电商事业部，形成“门店+电商”的运营模式

2011年5月—公司迁入“方公馆”，办公面积超过5000平米，生产基地产房同步整建

2013年3月—实施“9S”产业链管控系统，从源头抓品质

2013年6月—全国整合海参、燕窝、红枣、核桃、枸杞及食用菌的基地

2013年9月—方家铺子生态工业园计划启动

2014年—方家铺子生态工业园完成总评，开始动工

2014年—完成云商部署，开始多平台多渠道经营，增加了电视购物平台

企业荣誉

2014年7月—方家铺子品牌荣获“福建老字号”称号

2014年7月—方家铺子的产品因性能突出，被评为“中国名优产品”

2014年1月—方家铺子被评为“福建省科技型企业”

2013年12月—方家铺子旗下品牌·有机人家获得“莆田市知名商标

2013年11月—方家铺子及图形牌银耳获得“福建省名牌农产品”称号

2013年5月—方家铺子被评为“2011年度莆田市守合同重信用企业”

2012年12月—方家铺子商标获“中国驰名商标”殊荣，品牌战略同步升级

2012年12月—方家铺子牌香菇被评为“福建省名牌农产品”

2012年11月—方家铺子被评为2008-2011年度“莆田市创建诚信企业先进单位”

2012年9月—方家铺子旗下品牌·良品堂获得“福建省著名商标”

2012年3月—方家铺子及图形牌鲍鱼干被评为“福建省名牌产品

2011年12月—方家铺子牌莲子被评为“福建省名牌农产品”

2011年12月—方家铺子获得“福建省知名企业字号”，并被评为“省级重点龙头企业”

2011年11月—方家铺子旗下品牌·良品堂获得“莆田市知名商标”

2011年8月—方家铺子商标被认定为“福建省著名商标”

2011年6月—方家铺子被评为2011-2012年度“市级龙头企业”

2011年3月—方家铺子被评为2010年度“莆田市平安企业”

2011年2月—方家铺子获得2009-2010年度“莆田市守合同重信用企业”

2010年5月—方家铺子及图形牌桂圆干荣获“福建省名牌产品”

2010年—正式核准方家铺子使用“莆田桂圆”地理保护产品专用标志

2009年3月—方家铺子商标被评为“莆田市知名商标”，同年企业全面通过ISO9001认可

关于产品

方家铺子始于1978年，现经营开发南北干货100多个品种。有适合个人消费的休闲食品80多种，适合家庭消费的各种精品干货上百种，适合走亲访友的馈赠佳品礼盒装50多种。另有新品花茶系列30多种。

滋补干果、五谷杂粮、养生菌菇、有机粗粮、渔家海味、滋补参茸、健康零食、茶饮冲调。

企业文化

品牌slogan：好源头好产品

品牌原则：只售精品，宁缺毋滥

品牌价值观：良心·品质

坚守还原食物之本真的信念，凭一物之价售于市，以一己良心见于世，不依此谋取不义之财，不借此扬名声远……我们所做的，仅仅是取一域之良品，现一物之原味！

品牌使命：

通过公平交易原则，使合作农户获得应有的报酬，使更多的用户可以平价购买到安全的农产品和食品，引导和推动中国现代农业发展。

品牌宣言：

为什么，过去的味道再也回不来？

为什么，餐具越精致食物却走味？

做为食材挑剔者，

我们在做的：

亲涉山水，依时寻味。

在时光迭代中，寻找最传统、最自然的食材

将一份自然的馈赠

带进厨房，摆上餐桌

贴近心底

那最初的味道

品牌愿景：

把方家铺子打造成为一个受人尊重的、在现代农业多个细分领域为用户提供可靠、可信赖的产品，成为一个长久经营的百年国际化农业企业。

运作模式：通过“基地+农户+公司”运作模式的整合，形成了“批零组合、产销一体”的产业运作模式。

企业动态

方家铺子完成云商部署，展现互联网新姿态

百年老店方家铺子从干货食材起步，品牌化运营至今，正在稳步向互联网转型，从2009年试水电商开始，现今已是全网干货销量领先品牌，并在2013年开始部署手机商城、PC商城，并与直营门店互联互通，探索O2O运营，实现实体店与微店并存，与官方PC商城并进，并通过CRM实现全渠道引流，大数据化运营，奠定方家铺子云商格局基础。

2014年开始多平台多渠道经营，增加电视购物，更与福建省广电网络集团联姻，正在开发运营空中超市频道。同时，还与携程网联合推出旅游手礼商城，部署全国机场特产连锁店，国内首批落地10个机场。

方家铺子逐步探索出符合现代市场渠道的企业发展的新路子，展现百年老店的互联网新姿态。

福州晚报刊登方家铺子农业新模式系列报道

点滴民生事，尽显企业责。方家铺子作为农产品龙头企业，始终关注在传统农业的新模式构建上，并针对这一概念，提出了一系列的措施、理念。

2014年12月，福州晚报报道了方家铺子对于这一概念的践行，主要围绕“食品安全困境与方家铺子的愿景、方家铺子产品的源头追溯、从源头保障食品的安全、方家铺子全网直销模式、方家铺子云商战略”等方面展开。品安全和基地源头建设作为农业新模式的探索道路中的重要步骤，方家铺子将继续致力于做安全、健康食材，贡献一份力量，履行一份责任。

方家铺子粉丝到桂圆基地进行探访

2014年8月，方家铺子组织了一批来自全国各地的粉丝亲临莆田桂圆基地进行参观。粉丝在基地现场品尝桂圆鲜果，了解桂圆干制作的全过程，并跟当地果农零距离接触，践行方家铺子的品牌理念“好源头，好产品”，让顾客来监督，正是这一理念践行程度的标尺。

莆田桂圆干是国家地理标志保护产品，目前网上所售桂圆干仅方家铺子持有国家地标。

方家铺子商学院运作逐步成熟

方家铺子为打造一支优秀的人才队伍，在内部培养和外部引进两方面同时用力，但会以内部培养为主，因此于2014年启动商学院计划，各个岗位上的员工都会享受到商学院为其量身定制的各项课程，提升岗位的胜任能力，商学院致力于使其成为企业人才的摇篮，并帮助每位员工实现自己的职业之梦。

商学院课程现包括入职培训、产品知识培训、办公用具学习、沟通技巧等等，通过定制的培养计划，培养一批方家铺子未来的核心骨干！

方家铺子随单赠送企业内刊《生活有方》

方家铺子于2011年开始策划编撰《生活有方》内部刊物，现随电商包裹发出赠送，是同类商家中的独一无二的福利，每一个购买方家铺子产品的顾客都能享受到这个福利。

期刊主要围绕公司产品，为顾客提供营养建议、厨房故事、美食感悟、健康咨询服务等内容，并长期进行粉丝投稿征集，让每一位顾客购买到健康食材的同时，还能感受到方家铺子所传达的企业文化和以家为主题的饮食文化。