培養目标
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握船體識圖與制圖、船體放樣等基本知識，具備船舶制造與修理相關的生産、建設和管理能力，從事船體焊接、構件加工、船體裝配、造船生産設計、生産組織與管理等工作的高素質技術技能人才。
主幹課程
船體識圖與制圖、船舶焊接工藝、船體放樣、船體加工與裝配、船體生産設計等。
專業方向
船舶工程技術包含的專業
1、船舶工程技術（船舶制造方向）
2、船舶工程技術（舾裝方向）
船舶制造
專業一：船舶工程技術（船舶制造方向）
主要課程
工程力學、船體結構與制圖、船舶電工基礎、船舶與海洋工程材料、船舶原理、船舶焊接工藝、船舶設計基礎、船舶CAD/CAM、專業英語、造船生産設計、船舶建造工藝、船舶舾裝工程基礎、船舶檢驗。
實踐教學
船體制圖實訓、船體結構制作實訓、船舶原理（上）課程設計、船舶設計基礎課程設計、計算機考證訓練、CAD考證、焊工實訓、放樣實訓、船舶CAD/CAM實訓、船舶焊接工藝實驗、畢業實習與畢業設計。
就業崗位
主要面向大中型造修船企業和船舶設計、船舶檢驗單位，從事船舶生産設計、建造、修理、檢驗等船舶工程領域的技術工作與管理工作，亦可從事海洋工程和橋梁鋼結構方面的技術工作與管理工作。
舾裝方向
專業二：船舶工程技術（舾裝方向）
培養目标
本專業培養德、智、體全面發展，具備堅實的基礎理論知識和專業知識、獲得現場工程師基本訓練，具備現代造船模式要求的本專業領域實際工作所需的基本能力和專業技能；能勝任船舶艙室内裝生産設計，管路生産設計，船舶舾裝設備選用，船舶塗裝檢驗的高等應用性、複合型工程技術人才。
主幹課程：工程力學、船體結構與制圖、船舶與海洋工程材料、船舶原理、船舶管系與安裝工藝、船舶艙室内舾裝設計、船舶制造基礎、船舶CAD/CAM、專業英語、造船生産設計、船舶機電設備與安裝工藝、船舶動力裝置、船舶塗裝與防腐。
實踐教學
船舶原理課程設計、船舶艙室内舾裝課程設計、CAD考證、計算機考證訓練、船體制圖實訓、焊工實訓、管系放樣實訓、船舶CAD/CAM實訓、畢業實習與畢業設計。
就業崗位
主要面向大中型造修船企業和船舶設計、船舶檢驗單位，從事船舶外裝、船舶内裝、船舶管裝、船舶塗裝等船舶舾裝工程領域的技術工作與管理工作。
