會所

會所

盈利休閑娛樂場所
所謂會所,就是以所在物業業主為主要服務對象的綜合性高級康體娛樂服務設施。會所具備的軟硬件條件:康體設施應該包括泳池、網球或羽毛球場、高爾夫練習館、保齡球館、健身房等娛樂健身場所;中西餐廳、酒吧、咖啡廳等餐飲與待客的社交場所;還應具有網吧、閱覽室等其他服務設施。以上一般都是對業主免費或少量收費開放。
    中文名:會所 外文名:club 地理位置: 占地面積: 開放時間: 别 稱:俱樂部 硬件條件:康體設施齊全 功能:社交、娛樂、心理功能 适用人群:所有人

曆史沿革

“會所”英文為“Club”,音譯即為俱樂部。在十七世紀的歐洲,世界上第一家會員制俱樂部誕生在英國的一個咖啡館裡。

由于參與者有着相同的興趣愛好,于是決定組成一種聯盟,事實上這就是私人會所誕生的最初。随着時代的變遷,由于這種俱樂部為相同社會階層的人士提供了一種私密性的社交環境大受歡迎并逐漸流行開來,發展到今天的全球俱樂部景象時,會所已經成為中産階級和相同社會階層人士的聚會、休閑場所,而“會所”的會員身份,也演變成财富的象征與身份标簽。 

北京最早的一家會所“皇家俱樂部”成立于1990年,由境外投資,引進國外高檔俱樂部的經營與管理模式。1994年,北京出現了會員制俱樂部:長安俱樂部、京城俱樂部。他們的特點是都在城市的中心位置,俱樂部内豪華、高檔,休閑娛樂一應俱全。當時的富有者為了生意上的需求多在此結交朋友,這裡成為了真正的商業俱樂部,并多以商務會員為主。1996年至1997年,以俱樂部為主的會所開始轉型,大型的高檔社區出現了私家會所,會所的設計以及經營管理方面受港式會所的影響較大。

建築特色

會所作為蓬勃發展的新時代産物,其時代性、社會學和服務性是裝飾設計功能的重要影響要素。由于各地不同的風俗習慣,會所設計的形式、會所的面積大小、位置、用料、風格也各不相同。盡管如此,所有的會所設計都需要注重三大設計要素:

一、尊貴。衆所周知,會所是一個高貴的地方,代表一定的檔次,會員在社會上有一定的地位,是身份的象征。因此,會所的設計要體現出優越感,設計要講究用料,選材及氣氛比較豪華。另外,會所風格的選擇很多,其中以西方傳統的古典風格來突顯尊貴較為人熟悉。

二、獨特。會所設計應該悉心剪裁,有個性、特色,給人深刻印象,獨有的設計元素能令會所有獨特的氣質,這種與衆不同、唯我獨尊的感覺,往往能夠增加會所的價值。獨特的創造可以從多個方面來推敲尋找:例如針對性的剪裁空間,利用建築上賦予的獨特的空間條件及其他環境,也可取材于曆史、文化和藝術背景,更必須同時考慮功能定位的需要;而設計者可将創作的元素表現于建築造型、燈具及家具造型、色彩及材料利用、裝修節點、擺設及挂畫等,以此來塑造獨特的個性變更加給力。

三、和諧。會所設計不一定要追求時尚,不一定很現代,但是一定要和諧,要給人一種親切、舒服及和諧的感。無論在建築造型、色彩、燈光、家具搭配、裝飾擺設都必須做到平和、優雅,最重要是舒服。會所不是商店,好的會所設計應該曆久常新,應該一直流傳下去所以說,和諧非常重要。

會所分類

會所從功能設置、經營模式、區域服務方式和使用範圍四方面又可以分成幾種類型,具體如下:

A.按功能設置分為:綜合型會所和主題型會所。 前者為絕大多數會所采取的方式,内設功能分項較多,沒有突出主題,是一個相對大而全的會所;後者則側重于功能設定中的某一項内容或整個會所定位為一個主題會所,如新浩健康城是以“健康”這一主題為切入點的,而廣州奧林匹克花園會所則是以“運動”主題為核心。

B.按經營模式分為:營利型會所和非營利型會所。目前市場上的會所多數為營利型會所,其按管理模式又細分為會員制和非會員制兩種形式,但在會員吸納收費和服務方面各家會所又有較大差别;非營利型會所實質上是一種免費會所,這種會所市場上極少,當然服務内容也往往大打折扣。

C.按區域服務方式又分為獨立型會所和連鎖型會所。 前者從服務區域講僅限定于本小區,小區内業主不享有其它小區會所的使用權。而後者連鎖型會所則不然,本會所轄區内的業主可以享受到小區外連鎖會所裡的服務。比如未來明珠“城市公寓”系列的“旭日會”,是一個典型的連鎖會所模式。

D.從使用範圍上看,會所可分為公共會所和社區會所。

公共會所的使用者不做任何限定,面向所有人開放,但絕大部分采用會員制的形式存在。

社區會所大多隻面向社區業主,也有采用會員制的,其中部分社區會所為确保經營持久,也對外服務。

公共會所又分為商業類會所和度假類會所。商業類會所是以商業為主的俱樂部會所,他們多為會員制并且收費較高,且多為國際集團式管理。現在北京幾家著名的俱樂部有長安俱樂部、京城俱樂部、美洲俱樂部、青鳥健身俱樂部、中體倍力健身俱樂部、THESPA健身俱樂部、中國置業顧問俱樂部等。

度假型會員俱樂部多以休閑、娛樂為主,會所像酒店一樣。比較典型的有龍苑别墅、足語絲足會所、快樂無窮大。

社區會所大多以主題形式存在,可分為生活型、健康休閑型、文化型。如寶星園社區内的陽光雙會所、今典花園的今典潛水俱樂部、通用國際的SPA會所等。

會所原來是一個舶來品,意思是身份不凡人士聚會的場所。演變至今,會所已成為物業項目的配套設施之一,買房人在考察樓盤時,從關心項目的價格、位置、交通、戶型等,進而開始注重社區的公共設施,會所也成為項目吸引買房人目光的必備武器。随着社會的發展和人民生活水平的提高,體育産業蓬勃發展,人們更加注重生活質量,健身休閑已成為時尚。在這種大環境下,會所已成為衆人所關注的熱點。

住宅會所大緻分為别墅區會所、多層居住區會所及高層居住區會所三種。别墅區占地寬廣,容積率很低,而會所面積占總開發面積比例相對較高,一般是高級會所。在以低層、多層住宅為主的小區内,會所一般自成一區,除滿足本區使用外,還可對外開放。城市中心高層居住區會所用地則相對狹小,有的甚至與住宅的裙樓相結合或設于樓層中。無論用地大小,皆可創造出精湛的空間效果和舒适宜人的周邊環境。

會所環境

會所與環境有着獨特的建築個性與空間序列特征,建築師根據當地的地理特征、曆史傳統、居民的行為活動特點,以人為本,創造高質量的景觀環境。

功能設施完善

空間的使用性質和功能要求由其中所容納的人的行為活動決定,這種行為活動是發展變化的,于是會所建築空間功能複雜多元,社區街道上交通與日常生活相混雜,私人生活與公共空間交融:廊空間中交易市場、人際交往、日常生活、茶館酒樓等諸多功能容納于其中。在同一空間内功能多樣并存。功能的複雜性意味着它們之間聯系的多樣性,彼此之間并非完全獨立,體現了空間的廣泛适應性,最大限度地将人的行為活動融合其中,具有濃郁的人情味。

設計者要考慮到住區居民的不同群體,尤其是不同年齡群體、不同文化背景群體等對會所功能的需求,特别是在居住區規模較大、會所服務的居民群體層次複雜的情況下更要重視對不同群體需求的分析。例如,我國目前的部分城市已經步入老齡化城市,衆多老人的安置問題已經逐漸引起了全社會的關注。在這種情況下,在會所的功能設置中如果隻安排适合中青年人的活動科目,隻注意到時尚消費的需求顯然是不合理的,這樣的會所也不能夠成為整個居住社區的中心。老人與兒童是交通上的弱勢群體,對住區的依賴性強,所以住區會所更應該有他們的一方樂土。

會所的功能設置在滿足不同年齡群體的行為需要上除了要在設置的科目上下功夫以外,還要重視對科目配套設計的重要性:如地闆的舒适度、台階的高度、有無輪椅坡道、有無兒童扶手等等。因此,老人的茶室、兒童的遊戲室和青年人的健身室,其區别不僅僅在于相同空間中的器材與設備要求上的不同,擺設上的不同,還有與之配套的各種細部要求的不同,甚至可能應該是完全不同的空間環境。

設計者還應該考慮到不同群體的使用者,甚至是陪同者、觀看者的行為需求。如會所的兒童遊戲室,如果設計者沒有注意到連帶活動的關系,在兒童活動場地的周圍沒有設置成年人休息的座椅,使得家長們隻能圍在器械周圍站立,互相之間也沒有良好的交流氛圍,情形非常尴尬。設計者可以将茶室或咖啡室與遊戲室毗鄰,或在兒童遊戲室内設計一個高幾步的吧台空間,這樣大人就可以放心地看着小孩玩耍,又舒适地享受自己的樂趣:品茗、聊天、看報、下棋。這種和諧的氛圍就需要設計者在“人性化”的理念下進行細緻的考察和精心的設計。

建築性格及外部空間

住區會所的設計應服從于社區的可居住性的要求,在設計過程中,首先應該處理好建築物整體的比例關系,各體量之間的比例關系以及各部件的尺度問題,盡量與人貼近,創造出親切感和歸屬感。此外,住區會所是小區居民社交活動的中心場所,應該具備顯著而獨特的藝術風格,突出小區外觀整體的可識别性,在體量與尺度上也應保持與整個小區整體的統一。在視覺藝術中,直接影響效果的因素有三個方面:性、色、質。住區會所造型設計中,色彩可以說是運用最靈活、受限制最少、效果最顯著的要素,在設計中應注意幾點:會所代表着小區的形象、精神,是小區的地标,往往置于小區的重要地位,因此色彩的運用應鮮明;反映地方特色并與小區整體的色調相呼應:色彩的處理應反映出 居住小區的特點,體現出溫宛和諧的生活休閑氣氛:利用色彩加強會所建築的表現力。質感表現的處理除了要考慮材料天然情感,還要注意表現人工處理以及材料組合可能引起的感情效應,最常見的有兩種:即調和組合與對比組合。前者自然真誠,含蓄而刺激;後者則具強烈效果。建築藝術的表現力主要還是通過空間、形體的巧妙組合、整體與局部之間良好的比例關系、色彩與質感的妥善處理等來獲得,而不應祈求于繁瑣的矯揉造作的裝飾,但适當的裝飾與符号的運用可以加強建築物的表現力,裝飾的運用一般隻限于某些重點部位,并且力求和建築物的功能與結構巧妙地結合,同時也需深入地考慮一些細節設計,以使造型處理有一定的深度感。

與環境共生的設計理念

這個主體與建築及周圍環境這個客體有機結合,加入生态美學的觀點,把人與自然、人與環境的關系作為一個生态系統和有機整體來研究,既不是脫離自然與環境去研究孤立的人,也不是脫離人去研究純客觀的自然與環境。隻有達到與自然環境的和諧共生才能真正達到健康、自然、和諧的人居觀。

會所文化成份所占的比例應得到重視,在兼顧效益的同時,會所應以文化為主,提升社區居民文化素質與生活品位。綠色健康的文化主題更有助于使業主擺脫世俗的喧嚣,回歸自然的心靈境界。整個居住區所要表達的精神在會所所涉及的方面有層次地表達出來。如中國園林“雖有人作,宛自天開”的精神境界,通過風景開合,空間對比,引導暗示,藏與露,滲透與層次的交疊等手法來表達崇尚自然,尊重自然的精神。這是在确立會所建築設計思想時要大加借鑒的寶貴遺産。一步一景,一景一情的意境可以大大提升會所建築的空間意境,而使用現代化的表現形式不僅使居者真正在自然中得到精神頤養,而且感到時代氣息。使整個居住區環境質量提高層次。除了傳統的文化内涵外,還可以賦予社區精神在新時代的意義。例如上海奧林匹克小區是一個以運動為主題的小區,提出”運動就在家門口”,在運動中享受健康生活的理念。這就是房地産與體育結合的産物。使社區精神在尊重自然、健康人生的文脈理念下得以延續。

管理制度

一、會所所有員工實施聘用制,初聘期為三天,三天不合格者予以辭退,試用期一個月,試用期每月可休2天,試用期不合格者予以辭退,合格者予以錄用後,參與個人業績提成和集體提成,每月排休4天,工作滿一年後可享受工齡工資,工資發放在每月的10号發上月工資(詳見員工工資方案)

二、茶館工作時間為早上9:00-淩晨01:00,分兩班制,早班為9:00-17:30,晚班為17:20-01:30,中班為11:30-21:00。每天17:20準時開例會,安排總結當天工作。

三、員工要求辭職,需提前三十天遞交書面報告,經批準後方可領工資,如擅自離職者,工資與服裝押金不與發放。

四、按時上下班,實行簽到制,不得遲到,早退,招人代簽。

五、上班時,必須按規定着裝,穿戴整潔。女員工要求淡妝,不得披頭散發,男員工需發梢常修剪保持整潔,指甲應常修剪。

六、上下班時,需要進行清掃衛生,不準亂擺用具,不準亂倒垃圾,每月1号,15号早上9:00為衛生大掃除,任何人不得請假缺席,違者按曠工處理。

七、工作期間不得擅離職守,做與工作無關的事情。不準使用客用設施,特殊情況應需領導批準。

八、工作期間必須随時保持微笑并使用敬語。

九、工作期間如遇無法解決問題應及時上報領導,使之盡快解決,如若上報未及時而造成損失則由員工自行賠償,從工資中扣除。

十、凡是因工作馬虎或失誤所造成的損壞公物和食品的,按實際價格賠償,從工資中扣除,公共破損的則由所有員工賠償,在工資中扣除。

十一、在工作場所,要嚴格按照各工作流程規範操作。服務時,不得在顧客面前做不雅動作。

十二、員工就餐時間:中餐11:00-11:30,晚餐16:50-17:20,超時不開餐。

十三、凡住宿員工,淩晨02:00前歸宿,無特殊情況在外留宿人員安全,會所概不負責。未經同意宿舍不準留宿外人,做好宿舍衛生清潔工作,損壞宿舍财務照價賠償。

十四、買單時不準貪污,違者賠償貪污金額并予以辭退,押金和工資不予發放。

十五、交接班時應交接清楚,在交接本上做好記錄

十六、所有出品需開銷售單,不得塗改,如若需要改單需經領導簽字方可生效。收銀台要按銷售單收費。

十七、員工應無條件服從領導安排和調動,保質保量完成任務,不得無故拖延,頂撞或終止工作,堅持層級管理,員工意見或一般問題必須逐級反映和解決,重大問題方可越級反映報告。

十八、員工請假或調休需提前一天申請并得到領導批準,病假需出示醫院開具的病曆證明,不能提供的按事假處理。

十九、每月最後一天各部門要對所有物資進行盤點并做好盤點表。

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