基本内容
中文名稱無水氯化鈣
CAS NO.10043-52-4
英文名稱 Calcium chloride anhydrous
EINECS 233-140-8
化學式 CaCl2
式量 110.98
制備
可由鹽酸與氫氧化鈣或碳酸鈣反應而得，反應方程式：
2HCl+Ca(OH)2=CaCl2+2H2O
2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2
安全術語
S22Do not breathe dust.
切勿吸入粉塵。
S24Avoid contact with skin.
避免皮膚接觸。
風險術語
R36Irritating to eyes.
刺激眼睛。
物理化學性質
熔點 782 ºC
沸點 1600 ºC
水溶性 740 G/L (20 ºC)
理化性質
熔點 782 ºC
沸點 1600 ºC
水溶性 740 G/L (20 ºC)
産品用途
用作幹燥劑、緻冷劑、建築防凍劑、路面集塵劑、消霧劑、織物防火劑、食品防腐劑及用于制造鈣鹽。
規格
分析純(HG/T3208-60)
外觀----------------------------------------合格
含量(CaCl2) /% -------------------------≥96.0
不溶物及氫氧化铵沉澱物/% ----------≤0.015
遊離堿[以Ca(OH)2計] /% -------------≤0.020
磷酸鹽(PO4) /% ------------------------≤0.003
硫酸鹽(SO4) /% ------------------------≤0.020
硝酸鹽(NO3) /% ---------------------------合格
鋇(Ba) /% -----------------------------------合格
重金屬(以Pb計) /% ---------------------≤0.001
鐵(Fe) /% --------------------------------≤0.001
鋅(Zn) /% --------------------------------≤0.01
鎂及堿金屬(以硫酸鹽計) /% ----------≤0.30
砷(As) /% --------------------------------≤0.000 3
化學純(HG/T3208-60)
外觀 ----------------------------------------合格
含量(CaCl2) /% -------------------------≥96.0
不溶物及氫氧化铵沉澱物/% ----------≤0.03
遊離堿[以Ca(OH)2計] /% -------------≤0.04
磷酸鹽(PO4) /% ------------------------≤0.003
硫酸鹽(SO4) /% ------------------------≤0.02
硝酸鹽(NO3) /% -------------------------合格
鋇(Ba) /% ---------------------------------合格
重金屬(以Pb計) /% --------------------≤0.002
鐵(Fe) /% -------------------------------≤0.002
鋅(Zn) /% -------------------------------≤0.01
鎂及堿金屬(以硫酸鹽計) /%--------- ≤0.60
砷(As) /% ------------------------------≤0.000 3
分析純、化學純主要用于化學試劑、醫藥原料等。
食品級可用于食品添加劑。
工業級一級(HG/T2327-2004)
外觀-------------------白色或稍帶黃色粉色的固體
含量(CaCl2) /% ------------------------------≥94.0
總堿金屬氯化物(以NaCl計)/%--------------≤7.0
總鎂(以MgCl2計)/%--------------------------≤0.5
堿度[以Ca(OH)2計]-/%----------------------≤0.4
水不溶物/%------------------------------------≤0.3
粒度-------------------------------------------協商
工業級二級(HG/T2327-2004)
外觀-------------------白色或稍帶黃色粉色的固體
含量(CaCl2) /% ------------------------------≥90.0
總堿金屬氯化物(以NaCl計)/%--------------≤7.0
總鎂(以MgCl2計)/%--------------------------≤0.5
堿度[以Ca(OH)2計]-/%----------------------≤0.4
水不溶物/%------------------------------------≤0.3
粒度-------------------------------------------協商
工業級一級、二業級二級主要用于工業生産、淨水劑、上漿劑、脫水劑、幹燥劑、除塵劑、土質改良劑、防凍劑、冷凍劑等。
性狀:白色粒狀物，無臭味微苦，吸濕性極強，暴露于空氣中極易潮解，易溶于水，同時放出大量的熱，能溶于醇、丙酮、醋酸等。
作用與用途:根據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》的規定，食品添加劑氯化鈣可用作穩定劑和凝固劑、營養強化劑及其它等，使用範圍包括豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬、調制水及食品工業用加工助劑。
無水氯化鈣是用途廣泛的幹燥劑，其水溶液時重要的冷凍劑，主要用途有氣體、石油、有機溶劑(如醇、醚等)的幹燥劑，物品的保存劑。化學工業中用于制造金屬鈣、氯化鋇、各種鈣鹽。建築工業中用作防凍劑，以加速混凝土硬化和增加建築砂漿的耐寒能力。微生物工業中用作單倍體育種的培養基。分析化學中用于測定鋼鐵含碳量、全血葡萄糖、血清無機磷和血清堿性磷酸酶的活力等。此外還用作織物的防火劑、海港的消霧劑、路面的集塵劑和鍋爐水處理劑。還能防止煤的起塵。用于防止礦井中産生易爆炸的煤粉等。食品工業中用作螯合劑、固化劑，如罐頭、豆制品的凝固劑。
用量:根據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》的規定，食品添加劑氯化鈣的使用量規定如下:豆制品、稀奶油中最大使用量可按生産需要适量使用，軟飲料中最大使用量0.44-3.7g/kg,調制水中最大使用量100mg/kg或100mg/1(以鈣計36mg/1)，甜汁甜醬中最大使用量0.4g/kg，果醬中最大使用量1.0g/kg。
