簡介
【英文名】Largehead Atractylodes Rh
【拉丁名】Rhizoma Atractylodis Macrocephalae
【讀音】白術（音：竹，zhu 二聲）
【來源】本品為菊科植物白術Atractylodes macrocephala Koidz.的幹燥根莖。
【性味歸經】苦、甘，溫。歸脾、胃經。
【功能主治】健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。用于脾虛食少，腹脹洩瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。
應用
1. 用于脾胃虛弱，食少脹滿，倦怠乏力，洩瀉。補脾胃可與黨參、甘草等配伍；消痞除脹可與枳殼等同用；健脾燥濕止瀉可與陳皮、茯苓等同用。
2. 用于水濕停留、痰飲、水腫。治寒飲可與茯苓、桂枝等配伍；治水腫常與茯苓皮、大腹皮等同用。
3. 用于表虛自汗。本品與黃芪、浮小麥等同用，有固表止汗之功，可治表虛自汗。
此外， 本品又可用于安胎，治妊娠足腫、胎氣不安等症，有内熱者，可與黃芩等配伍；腰酸者可與杜仲、桑寄生等同用。
功效和作用
作用
補脾 功能主治 益胃 燥濕 安胎
白術的功效和白術的作用
白術的功能主治
功效
補脾，益胃，燥濕，和中，安胎。治脾胃氣弱，不思飲食，倦怠少氣，虛脹，洩瀉，痰飲，水腫，黃疸，濕痹，小便不利，頭暈，自汗，胎氣不安。
《醫學啟源》上說：白術除濕益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強脾胃，進飲食，和胃，生津液，主肌熱，四肢困倦，目不欲開，怠惰嗜卧，不思飲食，止渴，安胎。
《本經》上說：白術主風寒濕痹，死肌，痙，疸，止汗，除熱消食。
《藥性論》上說：白術主大風頑痹，多年氣痢，心腹脹痛，破消宿食，開胃，去痰誕，除寒熱，止下洩，主面光悅，駐顔去皯，治水腫脹滿，止嘔逆，腹内冷痛，吐瀉不住，及胃氣虛冷痢。
《本草衍義補遺》上說：白術有汗則止，無汗則發。
能消虛痰。
《唐本草》上說：白術利小便。
《日華子本草》上說：白術治一切風疾，五勞七傷，冷氣腹脹，補腰膝，消痰，治水氣，利小便，止反胃嘔逆，及筋骨弱軟，痃癖氣塊，婦人冷症瘕，溫疾，山岚瘴氣，除煩長肌。
李杲上說：白術去諸經中濕而理脾胃。
王好古說：白術理中益脾，補肝風虛，主舌本強，食則嘔，胃脘痛，身體重，心下急痛，心下水痞，沖脈為病，逆氣裡急，臍腹痛。
《别錄》上說：白術主大風在身面，風眩頭痛，目淚出，消痰水，逐皮間風水結腫，除心下急滿，及霍亂吐下不止，利腰臍間血，益津液，暖胃，消谷嗜食。
【禁忌】白術帶有燥性，故凡陰虛内熱，津液不足，及高熱煩渴，尿黃便結，濕熱下痢，肺熱咳嗽等症，均不宜應用。
