基本信息美[ˌævəˈkɑːdəʊ]n.【植】鳄梨;【植】鳄梨樹;暗黃綠色adj.暗黃綠色的網絡酪梨;牛油果;酪梨油營養鳄梨有很多卡路裡。推薦的份量比您預期的要小:中等鳄梨的1/3(50克或1.7盎司)。一盎司有50卡路裡。鳄梨脂肪很高。但它是單不飽和脂肪,這是一種"好"脂肪,有助于降低壞膽固醇,隻要你吃得适量。鳄梨提供近20種維生素和礦物質。因此,在100克的服務,你會得到:485毫克鉀81微克的膠酸0.257毫克維生素B610毫克維生素C2.07毫克維生素e