历史沿革
前身溯源
江西省纺织工业职工大学
1978年4月，学校前身江西棉纺染织厂职工大学成立，学制为3年。
1980年，省纺织工业局对江西棉纺织印染厂“七·二一”大学进行检查验收。同年9月0日，经江西省人民政府批准，改名为江西棉纺织印染厂职工大学。
1981年，学校划归纺织工业局直接领导；同年，更名为江西省纺织工业职工大学，并面向全省纺织企业招生。学校归属于省纺织工业局管理，列为县团级单位。
南昌无线电工业学校
1978年12月，四机部为适应江西及周边地区电子工业发展的需要，决定在南昌建立南昌无线电工业学校。由四机部和江西省双重领导，以部为主。学校主要为江西省电子工业就地培养中级专业技术人才，并适当承担跨省市的培养任务。省第四机械工业局决定将江西八一无线电厂在南昌市湾里区的旧厂址转交南昌无线电工业学校为临时校舍，进行建校的筹备工作。
1980年，国民经济调整，压缩基建规模，四机部将该校列为缓建单位，并决定1981年和1982年停止招生。
1984年5月，电子工业部正式批准新校址选在南昌市蛟桥镇下罗。11月，电一部批准该校的建设方案，学校规模为：学生1200人，教职工369人，设无线电技术，无线电元件与材料、无线电机械制造三个专业，总投资1800万元，并开始办理新校址建设的征地手续。
1987年5月，学校下放江西省电子工业局管理。
1990年10月，电子工业部正式批准新校址选在南昌市蛟桥镇下罗，学校搬迁至下罗办学。
合并发展
1999年7月，在江西省国防工业职工大学、江西省纺织工业职工大学、南昌无线电工业学校合并基础上建立江西工业职业技术学院。
2014年，学校通过江西省示范性高职院校建设验收。
2021年9月30日，通过教育部职业教育与成人教育司组织的现代学徒制第三批试点验收。
办学条件
院系专业
学院设有轻纺工程分院、机电工程分院、艺术设计分院、经济管理分院、电子与信息工程分院、国家职业技能鉴定所和纺织服装研究所等教学单位。n机电工程分院
机电工程系是我院规模大、具有雄厚实力的系之一，在校学生1939人。有机械教研室、电气自动化教研室。
专业涵盖了机电一体化技术、模具设计与制造、数控技术、计算机控制技术、计算机辅助设计与制造、纺织机械设计、机械设计与制造、电气自动化技术等专业方向。n
轻纺工程分院
轻纺工艺分院是我院办学历史最悠久的特色分院，也是江西省唯一具有纺织、染整、造纸、塑料类专业的院系。
设有现代纺织技术、纺织品检测与贸易、纺织品装饰艺术设计和染整技术、制浆造纸技术、高分子材料（塑料）加工技术、食品生物技术七个专业，其中纺织品装饰艺术设计、染整技术专业为江西省高校示范专业。n
电子信息分院
分院现开设三年制大专计算机网络技术，应用电子技术，计算机应用技术、软件技术、电子信息工程技术等五个专业，其中计算机网络技术专业是江西省高职示范性专业。n
经济管理分院
经济管理分院是我院六个教学系部之一，下设商务英语教研室、商务贸易教研室、商务管理教研室。
全系教师50余名，其中中高级职称以上教师35名，双师型教师20名。n
艺术设计分院
学院培养在服装、服饰设计等方面获得设计师基本训练的工程技术人才。
主干课程：素描、色彩、图案构成基础、服装绘画、服装材料学、服装史、计算机应用、服饰配件设计、服装心理、服装设计、服装结构设计、服装CAD、PHOTOSHOP、CORELDRAW、服装制作工业、服装工业生产及有关选修课。
毕业后主要从事服装设计、服装结构设计、工业样板的制作、服装生产管理、服装贸易等方面的工作。
n学科建设
设置专业约40个，其中染整技术、服装设计、纺织品装饰艺术设计、计算机网络技术、商务英语等5个专业为江西省高职高专示范性专业。
染整技术和现代纺织技术2个专业为江西省高校特色专业。
机电一体化、软件技术、食品营养与检测、服装设计等4个专业为省级高职示范重点建设专业。
数控技术、会计电算化、电子商务、物流管理、纺织品检验与贸易、装潢艺术设计等12个专业为院级教学改革专业。
近几年，我院先后有10多个专业与长珠闽地区大型企业开设了校企合作特色班，采取定向培养模式，共同培养符合企业用人需求的实用性技能人才。nn
师资力量
学院有教职工623人，学院现有教师总数582人。专任教师412人中，教授31名，副高及以上职称的教师占33.7%；具有研究生学历或硕士以上学位的教师占25.6%；专业教师中具有双师素质的占45%。有1支纺织专业省级优秀教学团队，有4名省级教学名师，13名省级中青年骨干教师。
近3年，学院承担了5项国家级课题，完成了40余项省级课题，建有5门省级精品课程和30门院级网络课程。
n合作交流
据2020年7月学校官网显示，近几年，学校先后有近20个专业与长珠闽地区企业开设了校企合作、产教融合特色班。n
学术研究
科研机构
据2020年7月学校官网显示，学校设有国家职业技能鉴定所和江西省纺织服装鞋帽研究所。
科研成果
据2020年7月学校官网显示，近3年，学校承担了26项省级课题。2015年至2017年，学校纵向科研服务收到款项85.2万元；2017年，学校教师参与省级立项课题8项，发表学术刊物论文142篇。
2018年3月，学校获江西省教育科学“十三五”规划2018年度课题一般课题1项； 2019年2月，学校获江西省教育科学“十三五”规划2019年度课一般课题1项。
学术资源
馆藏资源
据2020年7月学校官网显示，学校图书馆拥有75.64万册各类藏书及6144GB电子图书，生均69册。
学术期刊
《江西工业职业技术学院学报》，创刊于2017年。学报主要设有职教论坛、教学改革、人文社科、应用技术、交流探讨等栏目。
文化传统
学校标识
校徽
学校校徽由学校标识、学校中英文名称构成。其标识以红色为主要颜色，齿轮、飞鸟等作为标志，这代表着学校工业这一特色。
精神文化
校训
经纬有序、德技双馨
社团文化
截至2018年7月，学校42个社团。 截至2020年2月，学校开展了迎新生或送毕业生文艺晚会、五四晚会、元旦联欢会、校园歌手大赛、挑战主持人大赛、时装表演、戏剧小品大赛、书画展、摄影比赛、舞蹈比赛、舞会等文艺类活动；举办文化艺术节、演讲赛、礼仪大赛、辩论赛、板报评比、文学知识讲座、专题电影节、专题征文等文化活动。
