简介
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小仪、金刚两位「街坊厨神」去年带观众穿街过巷到处「搵食」,大受欢迎。然而香港贵为「美食天堂」,美食之多实在难以尽录。「美女厨神」小仪、「鬼马食神」金刚本著「将欢乐与街坊分享」精神再次出动,一边大放笑弹,一边食尽四方精采美食。
两位「扫街扫上瘾」的主持再度充当地胆,以「经济抵食」为原则,率领「识食助手团」扫尽各区横街小巷,搜罗令人意想不到的特色小吃。为加强扫街情报网络,小仪、金刚邀请各位观众成为「街坊线人」,将各区隐蔽小店或是楼上铺公诸於世,务求将饮食界沧海遗珠一网打尽。
除了民间搵食情报外,圈中亦不乏识饮识食的艺人名人,每集「嘉宾推介」环节邀请不同艺人亮相节目,包括黎耀祥、关菊英、糖妹、林晓峰等等,亲自带路介绍心水餐厅及分享扫街心得。到底一众艺员的口味是否与别不同?
「街坊厨神」当然既要识食又要识煮,上辑两位主持为争夺「终极厨神」之名斗得难分难解,上回败阵的金刚趁机会向小仪再下战书,并且找来多位功力深厚的高厨拜师学艺,矢志抢回失落一年的名衔。新一轮「学厨PK赛」势必再度上演龙争虎斗!
内容介绍
金刚、小仪,承上辑穿越大街小巷,周围搵食之后,继续开心食四方。由於上次没有扫过的地区,令很多街坊都非常期待,所以今趟会扩大扫食范围,向全港九新界进发。为令节目内容更贴近街坊的想法,本辑将加强与街坊的互动性,如果你有任何一间心水食肆,深受街坊爱戴,欢迎随时报料,提供相关食肆的资料。有关食肆经挑选后,将有机会在节目中与大家分享。而为该食肆报料之街坊线人当中,将抽出其中一位,获得美食礼券$1,000[2]。
分集剧情
共17集
01-05
06-10
11-15
16-17
第1集
播出日期: 2012.11.18 (日) 阔别一年,小仪、金刚这对鬼马组合再次出击,每周为观众送上港九新界最丰富的美食情报。作为复出后首项任务当然不能失礼街坊,两位「街坊厨神」率先踩入人气旺盛的荃湾区,实行「大有大食,小有小食」。 荃湾区美食包罗万有,不论韩式饺子、日式红豆饼、道地火腿奄列、特色铁板小食,要吃得丰富亦可选择云南米线、山西刀削面、玫瑰熏鸡翼等,全部任君选择。两位主持除了逐一扫场试食,还根据街坊线人情报到访区内一间旧式茶楼,一盅两件点心看似平平无奇,单是一壶开水原来也内有乾坤…… 台庆剧《大太监》热爆全城,为何周日仍能发现黎耀祥踪影?原来「祥仔」急不及待要成为首集嘉宾,为观众推介「视帝」级卤水小食。期间祥仔还放下身段一展身手,走进厨房示范制作「视帝」鹅肠,到底味道如何?就由小仪、金刚亲自品评 。 「街坊厨神」重出江湖,新一轮「学厨PK赛」亦重燃战火。炮制新旧客家菜同样拿手的高厨「新哥」,率先向两位主持传授招牌菜「客家蛋卷煲」烹调秘诀。小仪首度出战却出师不利意外受伤,矢志夺回「终极厨神」称誉的金刚能否趁机会取得首场胜利?
第2集
播出日期: 2012.11.25 (日) 「街坊厨神」上周首度出巡随即吸引大批支持者夹道欢迎,将荃湾街头巷尾挤得水洩不通,金刚、小仪今次转战港岛区又会否出现同样情况?虽然鰂鱼涌、西湾河一带不及荃湾热闹,精采美食却是绝不输蚀,两位厨神还打算由早扫到晚、由香港扫到欧美! 西式早餐当然不单只是香肠煎蛋,一间面包主题小店提供的特色早餐又会否只有面包?一顿午餐也可以变无穷,墨西哥夹饼、西班牙TAPAS、上海醉鸡、法国海鲜小食统统应有尽有,悉随尊便。街坊线人情报果然无孔不入,当中竟然有人在工厂大厦内找到一家意大利餐厅,这间隐世食店会否为两位街坊厨神带来惊喜?金刚、小仪亲自落场试食,严格评定食店「舔脷指数」。 论高度、论嘴刁,糖妹(黄山怡)与小仪可谓不相伯仲。糖兄居住的西湾河,这位「甜姐儿」经常跟出跟入去扫街,对西湾河一带当然十分熟悉。私房菜馆随处可见,渐渐欠缺新意,能够成为糖妹的心水食府就需要具备艺术气息。这家私房菜馆的分子料理别具心思外,还有甚麼特点能够讨得糖妹欢心? 堂堂男子汉的金刚上仗竟因为「挞」墨鱼胶欠缺力度而落败,今集他决定以江南美食「葱爆黄喉」作为「学厨PK赛」第二战主题,跟与小仪斗刀功、斗调味。两位「街坊厨神」能否使出「天赋」厨艺,煮出令人眼前一亮的「江南STYLE」?
第3集
播出日期: 2012.12.02 (日) 人口密集的土瓜湾、红磡当然不乏隐世美食,金刚、小仪继续出动,乘坐美食专车捐窿捐罅搜罗区内饮食情报。豆腐火腩饭虽被誉为「男人的浪漫」,弱质纤纤的邓丽欣(Stephy)原来也钟情於大排档文化。Stephy不但率领两位「街坊厨神」品嚐红磡区驰名生滚蟹粥,她还会走入厨房落手落脚教大家选靓蟹。 要考验两位「街坊厨神」的精湛厨艺,比试题目当然要别出心裁,今次「学厨PK赛」所炮制的「第一汁虾」,外表看似家常小菜蕃茄炒蛋,制作方法原来大有玄机。先由14岁开始学师的David哥为他们作一次标准示范,期间金刚、小仪何以「依哇鬼叫」? 大家对港式小食都十分熟悉,土瓜湾、红磡一带的鱼蛋、串烧、肠粉会否令人喜出望外?特色美食当然不可错过,两位鬼马主持一口气扫尽气锅鸡、清汤腩、厦门小吃、滋补汤水、韩式火锅等各种独当一面的美食。能够成为街坊心水「饭堂」当然有其独特之处,金刚、小仪根据线人情报前往土瓜湾一间上海菜馆,试试外滩风味是否所言非虚?
第4集
播出日期: 2012.12.09 (日) 香港美食蜚声国际,就连台湾饮食节目《食尚玩家》主持人浩角翔起、2MORO、莎莎、阿诺及台客修亦慕名而来,组成美食团到「美食天堂」朝圣一番。金刚、小仪一尽地主之谊,担任导游带领几位年青「食尚玩家」品嚐道地佳肴,感受香港独有滋味。 香港一直深受日本饮食文化影响,日式拉面店亦开得成行成市。首间拉面竞技馆上月登陆佐敦,六间独当一「面」的日本人气拉面店聚首一堂,同场展开美味大斗法。识饮识食的曾志伟原来对拉面素有研究,他带两位「街坊厨神」前往拉面竞技馆逐一试味,期间「奖门人」更即场公开独门食面秘技。 佐敦美食多萝萝,金刚、小仪继续横扫佐敦,品嚐法式三文治、经典港式奶油蛋糕等特色风味,当中的陕西「biang biang面」到底是甚麼?之后到访的车仔面店原来与小仪大有关系,此话何解?街坊报料指佐敦一间甜品店人气急升,「街坊厨神」亲自落场试食招牌甜品,并以「舔脷指数」严格评审食店质素。 每年都有不同食品在兴起,香港近年就卷起了一股重庆麻辣鸡煲热潮。来自四川的「彤姐」当然了解麻辣鸡煲的道地风味,金刚、小仪顺应潮流向「彤姐」拜师,学做鸡煲,并以招牌菜「茶树菇鸡煲」作为今集PK题目。哪位「街坊厨神」最能够发挥鸡煲真味?
第5集
播出日期: 2012.12.16 (日) 人口密集的地区往往不乏富有代表性的食品,要数沙田大围一带美食,定必让人联想到沙田鸡粥及炭炉煲仔饭。「街坊厨神」今次到访大围除了品嚐这种驰名港九的地道风味,并会发掘区内多款人气急升的特色食品,包括黑蒜拉面、日式甜品、油渣面等,一口气吃尽大围街坊最爱美食。周家伟带来乒乓球拍随行试食,到底与今集介绍的招牌肉饼有何关系? 金刚与小仪根据线人情报,来到大围一个偏僻角落寻找隐世「鸡店」。食店出品之卤水鸡表面看似平平无奇,两位主持试食后不约而同给予满分,原因何在?期间老板还会展露身手,即席示范独门去骨秘技。关菊英同样是土生土长的大围街坊,今次「菊姐」带各位旧地重游,来到儿时经常光顾的中菜馆寻找昔日风味,期间「菊姐」何以亲身服待金刚与小仪两位后辈? 两位「街坊厨神」今次再以潮州菜一决雌雄,并请来以鑊气十足见称的「潮气厨王」添哥进行示范,炮制「潮州花枝蟹枣」,到底主角是墨鱼、是蟹还是枣?金刚不惜向试食团施以「爹功」仍告败阵,及后被罚斩菠萝又被大厨发现偷食,金刚有何解释?
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参考资料
[1] 街坊厨神食四方 · TVB[引用日期2012-11-26]
[2] 介绍 · TVB.COM[引用日期2012-11-18]