小吃
小吃是指一类在口味上具有地方风格特色的食品的总称，其特色鲜明，风味独特。小吃一般可以突出地方特色文化，能够突出反映当地的物质及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色。
培训
培训是指一种有组织的知识传递、技能传递、管理训诫等行为。目前国内培训以技能传递为主，时间侧重在上岗前。让每个人通过一定的教育训练技术手段，达到预期的水平。
培训分类
对于培训来说可以分为两种：个人技能培训和企业培训。
项目
小吃培训项目多种多样，深圳华南小吃培训有四川卤水培训、桂林米粉培训、砂锅粥培训、精武鸭脖培训、陕西凉皮培训、湖北热干面培训、麦香饼培训、铁板烧培训、砂锅粉培训、炸酱面培训、酸辣粉培训、四川卤菜培训、潮州卤水培训、酱香饼培训、肉夹馍培训、麻辣烫培训、桂林米粉培训、桂花坛子鸡培训、鸡公煲培训、火锅培训、章鱼小丸子培训、诸葛烤鱼培训、肠粉培训、广式煲仔饭培训、关东煮培训、南京鸭血粉培训、新疆炭火烧烤培训、包子、油条培训、盐焗鸡培训、早餐粥培训、冷饮系列培训、珍珠奶茶培训、刨冰培训、港式甜品培训、广东烧腊培训、面包蛋糕西点培训等。
学校
主要有广州新东方小吃、郑州职业厨师、福建金领小吃、深圳华南小吃等。
