劇情簡介
不知什麼原因，生活在21世紀的法式料理師阿健（玉森裕太飾）穿越回到戰國時代的京都，阿健喪失了記憶，還眼睜睜看着一同穿越而來的三原被暴虐的武士斬殺。
危急時刻，精疲力竭的阿健得到少女鑄刀師小夏（志田未來飾）的救助。憑借殘存在骨子裡的那點“職業本能”，阿健成功作出了一道道令古代人稱歎咋舌的現代料理。偶然機緣，他們救下了造刀追殺的長相如猴子般的木下藤吉郎秀吉，由此得以見到一代傳奇霸主織田信長（及川光博飾）。紛亂戰國，阿健的到來注定影響着日本曆史的走向……
幕後花絮
該劇是玉森裕太首次主演的，同時也是一部古裝穿越劇。他表示，總覺得自己很不适合古裝。
在該劇中，及川光博飾演織田信長，談到飾演的角色表示，沒想到自己會有機會出演信長，飾演的信長一角還會貼假胡子。
幕後制作
該劇改編自西村滿原作、梶川卓郎作畫的穿越古裝同名漫畫《信長的主廚》，原作從2011年3月号開始在芳文社旗下的《周刊漫畫TIMES》上進行不定期連載，剛連載一年便開始真人版熒幕化。故事以戰國時代為背景，以一個名叫健的法國廚師穿越到戰國時代，成為信長的主廚為主線。
人物介紹
健(玉森裕太飾演)
健---玉森裕太飾演法式料理廚師穿越回戰國時代，喪失記憶卻有豐富的日本史及料理知識，機緣巧合下成為織田信長的廚師。每次在做菜迷茫的時候總能被夏的無心話語和舉動提醒，做料理前的口頭禅是:來吧，戰國料理，我絕不會會輸!與瑤子在平成世界是工作夥伴且戀人甚是結婚對象，由于喪失記憶而與夏有着親人或是愛戀(?)的關系，後為了信長和夏留在戰國時代，決心要守護信長直到生死離别。
織田信長(及川光博飾演)
織田信長---及川光博飾演有遠見的戰國武将，具有時代領袖人物的超凡魅力，以理想的國家為目标而戰鬥，是個惜才愛才的主公。為達目的，利用健的廚藝，來解決非武力的政治問題。從内心深處隐藏着對妹妹的愛護感情，曾因為健對他說妹妹把他托付給健照顧而傲嬌。欣賞健甚是對他愛護有加，從某些方面來說，健和他有着相似之處。
夏(志田未來飾演)
夏---志田未來飾演年輕鑄刀師，為了協助健而女扮男裝走進女人禁制的信長住所，在健手下當見習廚師。很喜歡健，做什麼都會為健着想，甚至是為了幫助健回到平成時代。常常因為着急迷糊而提醒健如何做料理，也時常誤會健的無心舉動而感到害羞。
瑤子(香椎由宇飾演)
瑤子---香椎由宇飾演石山本願寺的顯如庇護下的糕點師，為顯如提供未來人以外不知道的史實。經常出現在健的記憶片斷中，謎一樣的女人。其實是健平成時代的戀人，因為健的失憶而感到不知所措。本應回到平成時代不知為何還是留在了戰國時代。
豐臣秀吉(ゴリ飾演)
豐臣秀吉---ゴリ飾演戰國有名的武将，被信長戲稱為"猴子"，是信長忠誠的部下。一開始對健感到懷疑和不滿，後因為朝夕相處而漸漸友善，性子急促，對有幫助的事情他都想盡一份心。
森可成(宇梶剛士飾演)
森可成---宇梶剛士飾演信長手下最忠誠的武将，也是對健最了解的人。
明智光秀(稻垣吾郎飾演)
明智光秀---稻垣吾郎飾演信長的家臣，曆史上有名的"本能寺之變"的策劃者，表裡不一，常讓人不知道他在想什麼，對健的穿越非常感興趣。随事情的發展，想讓健回到平成時代，而不影響他的計劃。
顯如(市川猿之助飾演)
顯如---市川龜治郎飾演石山本願寺的住持，受足利義昭的影響，加入到讨伐信長的大軍中，與其對立關系逐漸加深。
森蘭丸(永濑廉飾演)
森蘭丸---永濑廉飾演森可成的兒子，服侍信長的美少年。
相關資訊
Kis-My-Ft2玉森裕太初次單獨主演連續劇，《信長的廚師》為朝日金11檔首次拍攝時代劇，故事講述玉森所演法國菜廚師健(ケン)穿越到戰國時代，喪失記憶卻有豐富的日本史及料理知識，受織田信長召喚成為主廚，為了這位名将的料理而奮鬥。而信長一角就由同電視台人氣系列《相棒》及川光博演出。
對于新角色玉森裕太表示無論是廚師還是穿越都是他第一次接觸的設定，很有挑戰的意味，希望大家會多給他意見，這樣他就會覺得很高興。初共演的及川光博就說面對閃亮偶像前輩要多多學習，并很期待他的演出，對于自己演信長他大表震驚，并說原作很有趣希望觀衆看得開心。
原作由西村ミツル編寫，梶川卓郎作畫，2011年3月開始在《周刊漫畫TIMES》隔周連載，因為有嶄新的設定而成為人氣漫畫，現時單行本發行到第五期。日劇版除了展現原作特色外，會加入女主角及其他角色，充滿戀愛元素讓劇集受衆更多。
女主角為年輕鑄刀師夏，由志田未來演出。她為了協助主角而女扮男裝走進女人禁制的信長住所，在健手下當見習廚師。被信長稱呼為「猴子」差遣的豐臣秀吉由猩爺(ゴリ)出演，最了解主角的槍法名家森可成由宇梶剛士演出，信長本身的廚師井上由きたろう演出，信長最大敵人德川家康由竹山隆範負責，另一大名足利義昭為正名仆蔵。
劇中将出現一些和史實人物有關的料理，例如"确定傳教士弗洛伊斯真心的料理"、"确認足利義昭朝倉讨伐的料理"、"與北畠具教變得和睦的料理"等，面對信長突如其來的無理難題，健怎樣利用當時的食材和調味料應付?深知信長會在本能寺之變中被暗殺，健又怎樣處理可能改變曆史的一切?
劇集評價
作為又一部穿越題材漫畫改編作品，玉森裕太與及川光博的搭檔新鮮有看頭，《信長的主廚》從卡司、故事設定上呈現十分厚重的大氣。（新浪娛樂評）
該劇作為一部穿越美食劇，最有意思的角色當屬稻垣吾郎扮演的明智光秀，在男主角明知他會叛變的情形下，他将如何阻止這次事件的發生，是全劇的一條暗線。從故事的情況來看，全劇的故事仍然是堅守着穿越促進史實原則，這點似乎一直是日式穿越的主流。（搜狐娛樂評）
該劇作為穿越劇能獨樹一幟，無外乎對主角的身份定位又有了進一步創新——法國菜廚師。雖然穿越形式未能出彩，但内容、故事結構卻有突破。《信長的主廚》依托主角的廚師身份，更多地突出了美食，并将主人公帶到戰國的美食與當時的曆史事件巧妙地結合起來，新奇，卻也不突兀。
雖然劇中的部分曆史細節與史實略有出入，但主軸卻沒有大的争議。在很多人看來，這部美食穿越劇還有很多漏洞，但其制作水平已然超越了一般深夜劇，甚至很多日本觀衆大呼将其放在深夜檔着實可惜。（人民網評）
