基本内容
海香菇是台東特産，它不是菇，而是附在珊瑚礁上的一種生物。其營養豐富、口感脆勝木耳、形狀顔色都像香菇切片而得名。
做菜
材料:料酒，海香菇，辣椒，生姜，沙拉油，韭花或者蒜苔都可以，調味料。
方法:
1.先将海鮮菇切絲，大小為2CM長，5px粗。然後放在開水裡面撈一下。去腥味和過水。
2.把調料和韭花切斷，大小适中即可。韭花的大小可按自己的喜好切。
3.先放油，加熱油後開始爆炒海香菇。并加料酒去異味。如果不能吃海鮮的朋友們，可以多放一點去腥味的食材。
4.炒3分鐘後，放入其他韭花一起炒，炒熟即可。
國内之路
因為海香菇是台灣特産，所以很多人隻聞其名，不知其物。現在海香菇已開通網上電商之路。
中國惠農網，緻力于推進實施農村電子商務發展進程，為"三農"提供電商平台服務、信息服務、物流服務等，利用農業信息化手段提升農業産業結構，扁平化流通渠道，促進農産品交易。中國惠農網将整合各方資源，構建集農業、農村、農産品貿易、農業資訊信息流通與農業物流為一體的生态系統。
