内容簡介
《健康食譜》内容簡介：亞洲營養學專家傾心力作，藥食同源、藥食同步，權威醫師揭示九大亞健康誘發殺手，提示趕走十三種高發亞健康症狀的食療讓亞健康離你越遠越好這樣吃，讓毒素遠離你，讓疲勞遠離你，讓電磁輻射一匹離你，讓失眠多夢遠離你……抗擊疲勞食譜，減少電磁輻射食譜，精神減壓食譜，改善睡眠食譜，對症食療配方。
目錄
Part ONE
基礎：
Lesson 1
亞健康離你不遠
健康與亞健康>3
亞健康多發人群>5
誘發亞健康的九大因素>4
你是亞健康嗎?>6
亞健康對人體的五大危害>7
Lesson 2
亞健康的飲食
保健“嘴”重要>9
合理的日常飲食讓健康上路>11
我們的飲食，和季節一起做主>14
有害食物．我不會讓你靠近我>17
Lesson 3
亞健康對症飲食
抗疲勞．我有我的“味道”>19
電磁輻射，你無處可逃>22
營養飲食，給精神減壓的天然妙法>24
得當飲食，好睡眠的法寶>26
Part TWO
食譜
健康素食
松仁玉米>29
甜豆炒百合>31
西芹百合炒腰果>31
避風塘茄子>32
原味蘿蔔絲>33
小炒絲瓜>34
清炒藕片>35
西蘭花炒腰豆>36
京蔥燒木耳>37
青炒上海青>38
青豆角炒茄子>39
小炒地木耳>40
蜜汁紅棗>41
蒜蓉生菜>42
馬蘭頭拌香千>43
芋頭煮豆苗>44
清炒豌豆苗>45
涼拌海帶絲>46
紫蘇煎黃瓜>47
素三蒸>48
滋補肉食
腰豆滑田雞>49
南乳大腸>50
炒豬肝>51
脆筍肉絲>52
姜爽肚>53
白切雞>54
鹽水鴨>55
小炒豬心>56
鐵闆牛肉煎蛋>57
鐵闆鑒蔥牛肉>58
羊肉扒菠菜>59
豆花牛肉>60
玉米燒牛肚>61
木耳肚片>62
粉蒸排骨>63
脆炸乳鴿>64
蒸牛百葉>65
鍋仔牛腩花菜>66
大蒜肚條>67
鍋仔木耳雞>68
保健水産
黃鳝絲炒茶樹菇>69
金針菇鳝絲>70
豆花魚片>71
香煎三文魚>72
茄子焖鲈魚>73
霸王魚脯>74
魚糕>75
海鮮豆腐煲>76
酸辣鳝絲>77
鱿魚炒白菜>78
鹹蛋黃釀鱿魚仔>79
沙鍋生暗大魚頭>80
清蒸太陽魚>81
老醋蜇頭>82
紅燒大鈎翅>83
萎蔥炒花甲>84
炒海瓜子>85
鮑汁鵝掌扣關東參>86
三文魚海蜇刺身>87
蘿蔔絲煮鲫魚>88
營養主食
渝州湯圓>89
餐包>90
金銀饅頭>91
香米薯條>92
南瓜餅>93
海鮮炒飯>94
飄香榴蓮酥>95
蝦餃>96
豬肉燒賣>97
炒莜面>98
養生湯羹
滑子菇雞湯>99
魚翅螺頭蟲草湯>100
家雞靈芝煲老龜>101
排骨藕湯>102
川貝鳄魚炖鹧鸪>103
土雞湯>104
池底參炖羊胎>105
巴戟苁蓉炖鹿鞭>106
靈芝土茯苓炖龍龜>107
枸杞煲鹿蹄>108
人參甲魚炖老鴿>109
雪蛤炖乳鴿>110
香菜魚片皮蛋湯>111
牛大力炖鹿蹄>112
海底椰炖雪蛤>113
附錄
亦食亦藥
亞健康者
