與牛奶的區别
現代醫學研究認為,核桃中的磷脂,對腦神經有很好的保健作用。核桃就像一個微型的腦子,有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦,甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。現人類已經知道,核桃中含有36種以上的神經傳遞素,可以幫助開發腦功能。同時,核桃和杏仁中都富含的不飽和脂肪酸,對于營養腦神經,防止衰老,有非常重要的作用,核桃奶與純牛奶的區别其實并不大,隻不過味道不同。如果非要區分,核桃的功效可補肺益腎、滋陰助陽、潤腸通便、止咳定喘。
現代醫學研究認為,核桃中的磷脂,對腦神經有很好的保健作用。核桃就像一個微型的腦子,有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦,甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。現人類已經知道,核桃中含有36種以上的神經傳遞素,可以幫助開發腦功能。同時,核桃和杏仁中都富含的不飽和脂肪酸,對于營養腦神經,防止衰老,有非常重要的作用,核桃奶與純牛奶的區别其實并不大,隻不過味道不同。如果非要區分,核桃的功效可補肺益腎、滋陰助陽、潤腸通便、止咳定喘。