物理化学性质
外观性状：白色至淡黄色液体，有特殊气味。其对皮肤刺激性较小，脱脂作用较弱。
溶解性：溶于水、乙醇或甘油等醇水溶液中。
熔点：46°C
密度：1.033g/mLat20°C
稳定性：在通常条件下，对热、酸、碱都比较稳定。
安全信息
安全说明
S22：不要吸入粉尘。
S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S27：立刻除去所有污染衣物。
S24/25：防止皮肤和眼睛接触。
S36/37/39：穿戴合适的防护服、手套并使用防护眼镜或者面罩。
危险说明
R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。
作用
月桂酰肌氨酸钠是一种发泡剂和表面活性剂，它是月桂酰肌氨酸盐（由肌酸或咖啡因分解制成），一种改性脂肪酸。它经常出现在洗发水、沐浴露、洁面乳和剃须产品中用作发泡剂、表面活性剂和头发调理剂。
用途
（1）在矿物浮选方面，它与阳离子表面活性剂有很好的协同作用，达到更高的浮选效率，是新型氨基酸类阴离子表面活性剂；
（2）具有洗涤、乳化、渗透、增溶等特性；
（3）优越的发泡性，并且泡沫细腻、持久，适用作牙膏和化妆品的泡沫剂、香波、刮脸涂膏的原料；
（4）具有抗菌杀菌性、防霉和抗腐蚀、抗静电能力；
（5）低毒、低刺激性；
（6）生物降解性好，对环境无污染；
（7）石油工业上，可复配成稠油降粘剂、防锈剂、热稳定剂、燃烧促进剂等；
（8）生物方面，可用于RNA、DNA离析，作为细胞纯化中的溶解剂，从人血清中分离DNA时的添加剂，还可以通过添加该产品增加豆科植物根瘤菌的固氮能力，在免疫化学方面也有许多应用；
（9）金属加工中作缓蚀剂、除锈剂等；
（10）在药理学、制药学方面：N-月桂酰肌氨酸钠可缓减维生素E对皮肤的刺激作用，增加维生素的吸收，增加眼药膏的抗菌性、持久性，可作为麻醉添加物，还用作抗癌药物的中间体；
（11）在农用化学品和生物调节剂中。作农药调配剂，可降低农药刺激性和毒性，增加其活性；
（12）润滑剂添加物；
（13）涂料、油墨添加剂，增加相容性和稳定性；
（14）电镀工业中，可作为贵金属镀层的光洁剂；
（15）在染料工业中，有利于染料间激态复合物的形成。
说明书(MSDS)
急救措施
【食入】如果受害人是意识清醒，给予2-4个满杯牛奶或水。经口决不会放弃任何一个失去知觉的人。获得医疗救助。
【吸入】立即接触到新鲜空气中删除。如果没有呼吸，进行人工呼吸。如呼吸困难，给输氧。获得医疗救助。
【皮肤】获取医疗援助。至少15分钟，而用大量肥皂和水冲洗皮肤，脱去污染的衣物和鞋子。衣服洗净后方可重新使用。
【眼睛】冲洗眼睛，用大量的水冲洗至少15分钟，偶尔抬一下上下眼睑。获得医疗救助。
处理和存储
【贮藏方法】存放在密闭的容器中。储存于阴凉，干燥，通风良好的地方远离不相容物质。
【处理】后，彻底冲洗。脱去被污染的衣物，清洗后方可重新使用。使用足够的通风。减少灰尘的产生和积累。避免接触眼睛，皮肤和衣物。保持容器密闭。避免食入和吸入。
危害辨识
【食入】可能引起消化道的刺激。这种物质的毒理学性质没有得到充分的调查。
【吸入】可能引起呼吸道刺激症状。这种物质的毒理学性质没有得到充分的调查。可能会导致呼吸困难和咳嗽。
【皮肤】可能会导致皮肤发炎。
【眼睛】可能引起眼睛发炎。
【EC危险短语】R36
【EC安全短语】2426
曝光控制/个人防护
【个人防护】眼睛：佩戴合适的防护眼镜或化学安全护目镜OSHA的眼睛和面部防护条例29CFR1910.133或欧洲标准EN166。皮肤：穿戴适当的防护手套，以防止皮肤接触。服装：穿适当的防护服以防止皮肤接触。
【呼吸器】的呼吸保护计划，以满足OSHA的29CFR1910.134和ANSIZ88.2要求或必须遵循的欧洲标准EN149工作环境需要时，呼吸器的使用。
【毒】4类（物质和产品，必须被认为是有害的）
消防措施
【消防】佩戴自给式呼吸器压力需求的装置，MSHA/NIOSH（或同等学历），以及完整的护具。发生火灾时，可能会产生刺激性和剧毒气体通过热分解或燃烧。这种材料足够数量和减少粒径的能够创造粉尘爆炸。灭火剂：使用最合适的灭火剂。在用火喷水，干粉，二氧化碳，或适当的泡沫的情况下。
泄漏处理办法
【小泄漏/泄露】清理漏油，立即使用适当的防护设备。清扫或吸收的材料，然后放入一个合适的清洁，干燥，密闭的容器中处理。避免产生灰尘的条件。提供通风。
稳定性和反应性
【稳定性】稳定在正常的温度和压力。
【不兼容性】强氧化剂。
【分解】一氧化碳，氮氧化物，刺激性和有毒烟雾和气体，二氧化碳。
海关编码：34021190
包装储存
【包装】140公斤/桶，25公斤/桶
【储存】密闭通风处保存。
