藥物組成
澤瀉1錢, 黃柏1錢,白 茯苓1錢, 木通1錢,防己1錢6分, 蒼術1錢6分, 杜仲1錢6分,破故紙1錢6分。
方劑主治
濕熱腰痛,重墜如帶數千錢者。
春季祛濕湯大全
豬橫脷煲雞骨草
材料:豬橫脷1條,雞骨草30克左右,蜜棗2個(照片中的雞骨草不是全部放的哈)
做法:
1、豬橫脷切掉中間的白脂,清洗幹淨,切成小件;
2、雞骨草斬開成小段,撈洗幾次,洗幹淨沙塵;把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放進湯煲裡,加入5~6碗清水,大火煮開後,轉慢火煲1.5個小時。
3、最後,放鹽調味即可。
功效:雞骨草——性微寒味甘、淡,具清熱利濕、舒肝止痛的功效。豬橫脷——即豬胰,性味甘、平,功能補脾、潤燥、養肺、澤顔。豬橫脷與雞骨草合而為湯,更具清熱、利濕、舒肝、健脾的功效。
薏米紅豆湯
主要功效就是清熱除濕。赤小豆是紅色的,養血,古籍裡記載它“久服令人瘦”,就是說經常吃紅豆還有減肥的作用。薏米性偏寒涼,主要有清熱、利濕的作用。夏天正好是暑氣連天的時候,内濕外也濕,用這兩味藥正好能起到一個養血、祛濕的作用。正是這種不黏不稠的清輕之相,才能達到清熱祛濕的效果。但如果從預防的角度來講,熬大米粥的時候,加上一把紅豆一把薏米也未嘗不可。
赤小豆粉葛鲮魚湯
材料:赤小豆100克、粉葛750克、陳皮1/4個、鲮魚400克、生姜3片。
做法:赤小豆、陳皮分别洗淨,陳皮去瓤;粉葛削皮洗淨,切塊;鲮魚宰洗淨,去髒雜,慢火煎至微黃。然後與生姜一起放進瓦煲内,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸後,改為文火煲2小時,調入适量食鹽便可。
功效:清熱下火、祛濕潤燥。
赤小豆煲雞
材料:赤小豆、母雞、鹽。
做法:取赤小豆90克,去毛及内髒的母雞1隻,将赤小豆放入雞腹内,用竹簽将雞腹切口閉合,加入适量的水煲湯,食用時加入适量的食鹽及調味品,食肉喝湯。
功效:本方有補中益氣、健脾利濕、利尿消腫的功效,對春季四肢浮腫、手腳沉重及腰部有重墜不适感等症狀有效。
炒扁豆芡實淮山煲筍殼魚
材料:炒扁豆30克,芡實、淮山各50克(中藥店有售),筍殼魚1~2條(約500克),生姜3片,豬瘦肉100克。
做法:各藥材洗淨,稍浸泡;筍殼魚宰洗淨,可慢火煎至微黃,亦可不煎;豬瘦肉洗淨。一起與生姜放進瓦煲内,加入約10碗清水,武火煲沸後改為文火煲約2小時,調入适量食鹽便可。
功效:清潤可口、健脾祛濕困
桑枝鮮雞湯
材料:冬桑枝40克、光雞1隻、生姜3片。
做法:桑枝洗淨稍浸泡;光雞洗淨去内髒及尾部。一起與生姜放進瓦煲内,加清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸後改文火煲3個小時,調入适量食鹽和生油便可,此量可供3至4人。
功效:氣味略帶中藥材的清香而鮮美清潤,具益精髓、祛風濕、行水氣等功效。
竹蔗紅蘿蔔馬蹄煲茅根
材料:竹蔗400克、紅蘿蔔250克、馬蹄10個,鮮白茅根120克。
做法:各物分别洗淨。竹蔗開邊、切段;馬蹄去皮切對半(或不去皮拍裂);紅蘿蔔刮皮切段;鮮茅根切段。一起放進瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滾沸改文火煲1小時即可(或下少許冰糖)。
功效:清熱解毒、除煩、祛濕邪
冬瓜薏米豬骨湯
材料:豬大骨、冬瓜、薏米、茯苓、紅棗、枸杞、姜片。
做法:将以上材料除冬瓜外洗淨,姜切片,入砂鍋;加入足量的水,大火煮開,撇去浮末;轉微火煲兩小時,最後半小時加入冬瓜;關火前加入少許鹽 。
功效:薏米——性微寒,有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效。茯苓——茯苓味甘、淡、性平,入藥具有利水祛濕、益脾和胃、甯心安神之功用。枸杞——補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。紅棗——紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。