危害
便秘的害處甚至不亞于一些疾病，它不但是肛裂、痔瘡、脫肛等肛腸疾病的最大誘因，可導緻患者出現皮膚發黃、痤瘡、色斑、口臭、肥胖等多種有礙美麗的問題，給患者帶來極大的煩惱。
飲食原則
(1)無纖維低渣飲食。由于刺激性食物能增加腸蠕動，故宜先采用無渣半流質飲食，然後可過渡到少渣半流、少渣軟飯等。低渣半流質飲食，禁食含纖維素多的食物和粗硬的食物，如粗糧、幹豆、圓白菜、韭菜，堅硬的水果、幹果等。
(2)适當增加脂肪。脂肪有潤腸作用，脂肪酸促進腸蠕動，有利排便；但不宜過多。
(3)多飲水。飲水及飲料，保持腸道糞便中水分，以利通便，如早晨飲蜂蜜水等。
(4)進食洋粉制品。洋粉在腸吸收水分，使糞便軟滑，有利排洩。如洋粉果汁凍或涼拌洋粉等。
(5)禁食刺激食物。禁止食用酒、濃茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品，以免刺激腸道産生痙攣。柿子中含有較多的鞣酸不利于通便，應避免食用。
梗阻性便秘
梗阻性便秘多屬于器質性便秘，它是由于腸内或腸外的機械性腸梗阻，使腸内容物運行障礙所引起。腸内梗阻常見于結腸癌、增殖型腸結核、不完全性腸套疊、腸扭轉或結腸狹窄及其他原因所緻的腸道梗阻。腸外壓迫性梗阻常見于手術後腸黏連、結核性腹膜炎(黏連型)、妊娠等。這種便秘大多起病後會伴有其他症狀，病人必須去醫院做進一步檢查确診。
預防
含粗纖維飲食：多供給含粗纖維食物，刺激腸道，促進胃腸蠕動，增強排便能力。如粗糧、帶皮水果、新鮮蔬菜等。
供給B族維生素：多食用含B族維生素豐富食物，可促進消化液分泌，維持和促進腸道蠕動，有利于排便。如粗糧、酵母、豆類及其制品等。
多食産氣食物：多食易産氣食物，促進腸蠕動加快，有利于排便；如洋蔥、蘿蔔、蒜苗等。
高脂肪：适當增加高脂肪食物，植物油能直接潤腸，且分解産物脂肪酸有刺激腸蠕動作用。如花生、芝麻、核桃及花生油、芝麻油、豆油等，每天脂肪總量可達lOOg。供給潤腸通便食物，如洋粉及其制品、銀耳羹等。
無粗纖維低渣飲食：先食低渣半流質飲食，禁食蔬菜及水果，後改為低渣軟食。
适當增加脂肪：旨肪潤腸，脂肪酸促進腸蠕動，有利于排便；但不宜過多，應适當。
多飲水：飲水及飲料，保持腸道糞便中水分，以利于通便，如早晨飲蜂蜜水等。
進食洋粉制品：洋粉在腸道吸收水分，使糞便軟滑，有利排洩。
禁食刺激食物：禁止食用酒、濃茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。
運動和心态：老年人是便秘患者中常見人群，但便秘決不是老年人的專利。近年來，中青年患便秘的有增加的趨勢，尤其是白領女性。這些人工作壓力大，心理過度緊張，出門坐車、下車上樓、長期坐辦公室，活動量小是重要原因。專家提醒這些中青年要注意調整好自己的心态，減輕心理壓力，尤其是要學會放松，每天要抽一定時間進行體育活動鍛煉，防止慢性便秘。
