早年經曆
賀剛在大學期間參加了東南衛視節目《開心明星臉》，并獲得模仿年度冠軍。後來，賀剛為了争取更多的演出機會曾在酒吧一邊打工一邊學習唱歌。之後，他還拍攝了一些廣告。
演藝經曆
2005年，賀剛參加了電視劇《梅豔芳菲》“中國香港十大明星超級模仿秀”的選角活動，并獲得了全國總冠軍和最具人氣獎；同年，賀剛出演了由趙寶剛執導的情感劇《梅豔芳菲》，飾演經曆各種磨煉才成為巨星的劉家華。
2006年，在鄭曉龍執導的家庭倫理劇《金婚》中飾演善良老實、腼腆羞澀的夏老師。2007年，主演了都市生活情感劇《冬暖》；同年，在謝君豪、郭凱敏執導的情感劇《鴛鴦河》中飾演洪國強一角。
2008年，主演軍旅青春勵志劇《第五空間》，在劇中飾演外表沉默但從小品學兼優的軍人後代湯名揚；同年，參演陳朱煌執導的年代苦情劇《媽媽為我嫁》，在劇中飾演家境富裕的有志青年王凱誠。
2009年1月30日，賀剛參演的古裝神話劇《天地傳奇》播出，他在劇中飾演有責任感、正直的皇龍氏；同年，與黃志忠、張豐毅合作主演了抗戰史詩劇《中國遠征軍》，飾演執着堅強、誓救人為使命的戰地醫生韓紹臣；同年，在都市時尚喜劇《娛樂沒有圈》中飾演華仔。
2010年，賀剛主演了古裝懸疑探案劇《蔔案》，在劇中飾演知人善用、為國為民的唐太宗李世民；同年，與聶遠合作主演了愛情輕喜劇《極品媽媽》，在劇中飾演内心保守卻富有責任感的單親爸爸濮立；7月12日，賀剛與王豔、陳意涵合作出演的古裝武俠劇《流星蝴蝶劍》播出，他在劇中飾演英俊寡言、内心卻柔軟善良的葉翔。
2011年，賀剛與王子文合作出演了由梁欣全執導的民國傳奇劇《刺青》，飾演了正直憨厚、為人善良的海島青年馮阿俊；同年，與趙寶剛、宋丹丹合作出演了由王迎執導的家庭倫理劇《家，N次方》，在劇中飾演外貌英俊、表面冷酷但實際内心溫情的富二代薛洋，而随着電視劇的播出，賀剛個人則憑借該角色獲得了關注度與人氣。
2012年，賀剛了主演現代都市愛情劇《愛情的十字路口》；同年，在趙寶剛執導的都市情感劇《北京青年》中飾演執着于夢想的海歸男何南一角，而賀剛個人則憑借該劇獲得了關注度。
2013年，賀剛主演了農村喜劇片《鄉村俱樂部》；同年，與俞飛鴻合作出演了客家民系史詩劇《大南遷》，飾演智勇雙全的利洛生。
2014年，賀剛與鄭嘉穎合作出演了古裝玄幻劇《華胥引之絕愛之城》，飾演野心勃勃的容浔；4月10日，其主演的青春勵志鄉村輕喜劇《大村官》播出，飾演大學生村官孫浩然；同年，主演由錢雁秋執導的古裝神話劇《石敢當之雄峙天東》，在劇中飾演心底善良且敢做敢當的喬靈兒；11月，再次與錢雁秋導演合作，出演了抗戰劇《飛虎隊》，在劇中飾演鐵道遊擊隊政委李正 。12月，參演由曾劍鋒執導的電影《愛民好軍醫》，與毛孩、黃奕、金巧巧等演員合作，在片中飾演莊仕華的友人。
2015年，賀剛參演了古裝傳奇劇《武神趙子龍》，飾演“孫權”一角。2016年，與王龍華、張一山合作出演了古裝勵志劇《重耳傳奇》，飾演退隐江湖的介子推；4月22日，其參演的愛情喜劇片《女神時代》上映，飾演集團總裁蘇邦國。
2017年5月，與程媛媛合作主演了院線電影《非凡使命》，賀剛在片中飾演男主角穆鷹，同時他還擔任了該片的制作人及監制；10月，參演了武俠懸疑推理劇《秋官課院之狄仁傑浮世傳奇》，飾演江湖俠士“柳天然”一角。
2018年，與藍燕、李彩桦共同主演電影《非常閨蜜》，在片中飾演醫生羅傑。9月7日，與聶遠、劉曉慶、于榮光領銜主演的緝毒懸疑電影《諜狼之變色龍》，片中飾演正直剛毅的獵豺組組長林韬。2019年2月27日，其參演的古裝武俠劇《倚天屠龍記》播出，劇中飾演武當七俠之一的俞岱岩。
2019年，與杜奕衡、程野共同主演玄幻西遊電影《真假美猴王之戰神歸來》，在片中飾演六耳猕猴。同年，與黃聖依共同主演電影《男人的使命》，在片中飾演周傑 。12月25日，與劉芮僑、白翌骅、熊玉婷共同主演網絡電影《狄仁傑之焚天異火》，在片中飾演狄仁傑。
2020年12月5日，主演的西遊題材電影《真假美猴王大聖無雙》在北京舉行首映禮并全國院線同步上映。
2021年4月22日，參演電視劇《指尖少年》播出；5月27日，參演電視劇《壯志高飛》播出；6月1日，主演的親情喜劇片《我的嘟卡弟弟》，在片中飾演馬千軍；7月26日，領銜主演電影《秦嶺鎮天棺》正式開機；9月28日，在播出的電影《毒海風雲》裡飾演馬志強；11月9日，主演電影《宋慈之絕命詩案》上線，飾演法醫鼻祖宋慈；參演電視劇《理想照耀中國》。
2022年1月17日，賀剛領銜主演的懸疑動作電影《狄仁傑之骷髅将軍》在騰訊視頻全網獨播；1月26日，主演的古裝探案電影《狄仁傑之冥神契約》在騰訊視頻獨家上線；3月18日，主演的電影《花兒為什麼這樣紅》全國公映。
2022年3月，賀剛主演的電影《花兒為什麼這樣紅》官宣定檔3月18日全國公映，并發布了首款先導預告。
2022年3月18日，賀剛主演的電影《刿心劍》宣布定檔4月16日登陸全國影院。
2022年6月26日，主演的《蓮花樓》開機。
2022年7月23日，主演的電影《獵枭生死線》宣布定檔7月26日優酷全網獨播。
2022年7月11日，參演電影《大腳怪2》上映。
主要作品
參演電視劇
參演電影
綜藝節目
獲獎記錄
人物評價
賀剛高大俊朗，外形十分陽光，他擁有難得的貴氣和靈氣，有親和力，而且在演戲上也很有天分（新浪娛樂、趙寶剛評）。
賀剛不僅帥氣，而且演戲認真。他曾出演過衆多影視劇，每一部作品都演繹出了不同的個性，塑造出不同的角色魅力。賀剛憑借生動自然的演技和認真的态度得到觀衆的喜愛（網易網評）。
在《大南遷》中，賀剛憑借純熟的演技，用自己的實力呈現出“利洛生”出彩，無論是角色的過程如何變化，賀剛是一點點的挖掘角色的特質并逐一表演出。從各色各樣的角色演下來，賀剛的演技進步也是飛躍的，他用自己的實力和努力說話，完成了演員最真實的蛻變和成熟。（搜狐評）。
