定義
所謂“陰暑”,是指“暑熱在内、寒濕在外”,通常是都市人以錯誤的方式解暑引起,例如在戶外将身體曬得很熱,然後突然進入冷氣大開的室内;或是在大汗的狀态下,進行冷水浴或喝冰冷飲品。這會引緻皮膚毛孔收縮、身體難以散熱而中暑。在當下的大暑天,解暑需要适度防曬,避免出入溫差太大的環境,并在因悶熱而感到不适時,盡快往陰涼通風處讓身體散熱,并要适當補充水分。如能利用清早、黃昏或夜間做适量運動,不但可健康地排汗,而且更可促進新陳代謝,幫助增加能量消耗和減肥。
避暑方法
1.少吃多餐。多吃流食
一頓飯吃的東西越多,為了消化這些食物,身體産生代謝熱量也就越多。特别注意少吃高蛋白的食物,它們産生的代謝熱量尤其多。
2.吃辛辣食物
雖然大熱天裡吃這些東西的确難以想像,但是辛辣食物可以刺激口腔内的熱量接收器,提高血液循環。
3.溫水沖澡
使用稍低于體溫的溫水沖澡或沐浴,特别是在睡前進行。
4.呆在地下室
一般情況下地下室的溫度都會比高層樓房溫度低10到15度。
5.室内要拉簾
把窗簾拉上,能阻止熱量進入,以防形成溫室。
6.多喝溫水,少喝冰凍酒水
少喝酒(冰鎮啤酒),因為酒精可能導緻身體缺水。此外,咖啡或是可樂等含有咖啡因的飲料也盡量少喝,它們都會增加體内的代謝熱量。夏天出汗多,可以喝點淡糖水或者淡鹽水來補充體内流失的有機物補充因出汗而排出的鹽和礦物質,最好的辦法是飲用果汁和運動飲料。如果未經醫生許可,不要吞服鹽粒。礦泉水或低糖汽水是更好的選擇。
7.女性選用蘆荟産品
用冰涼的蘆荟油代替保濕霜,早晚使用能夠起到降低皮膚溫度的效果。
8.放慢動作
避免劇烈活動,劇烈活動将激活身體能量,增加内部溫度。如果你有跑步的習慣,最好在每天早上7點前氣溫相對較低的時候再跑。
9.使用冰袋
可以重複使用的冰袋是很好的降低皮膚溫度的工具,裡面預充的液體無需冰箱冷凍就有降溫效果。
10.選好枕具
使用羽毛或絨毛枕頭,枕套最好是棉質的,合成纖維的枕套會積累熱量。
11.自制降溫用品
如果第二天你要在烈日炎炎中忙碌,最好前一天晚上準備一些濕的絨布放在冰箱裡,第二天找個塑料袋裝上,開始感覺熱的時候用它們擦擦臉,你會備感涼快。
12.睡前冰床單
給床單套個塑料袋,睡前放在冰箱裡冰上幾個小時。我們入睡時體溫會有所下降。
13.做白日夢
坐着休息一下,閉上眼睛,小睡一會兒。研究表明,人體對“白日夢”的反應之一就是降低身體溫度。
14.食用菊花茶,綠豆湯,酸梅汁,西瓜,紅豆飯,冰棍,花草茶等
專業人士稱菊花茶能夠降溫清腦。綠豆味甘性寒,有很好的解毒作用。冰鎮後飲用效果更佳。可以防止中暑,酸梅汁還有開胃、解酒的功效。西瓜味甘性寒,女士在特殊的幾日裡最好不要吃。有人在秋後會莫名其妙的腰疼,這時就要想想啦,是不是夏天西瓜吃多了,寒氣積于體内,秋後氣節一變病發了。所謂一物克一物,可以用西瓜皮煮水服下驅寒。紅豆性寒,也有解暑的功效。紅豆還有一個作用就是減肥。用冰棍解暑的話治标不治本。紅茶暖胃,綠茶敗火。而且提神兒,但是睡前不要喝。
15.穿棉質服裝
穿上輕薄的淺色棉質衣服,利于排汗,汗水的蒸發又能使你感覺更加涼爽,淺色衣服還能反射更多的陽光。
16.涼水沖手腕
每隔幾個小時把手腕放在自來水龍頭下沖五秒,因為那裡是動脈流過的地方,這樣做可以降低血液溫度。
17,盡量少出行,出行選擇合适時間,佩戴遮陽工具
穿戴輕薄、淺色、寬松的服裝。戴一頂寬檐帽,可避免頭的受熱。盡量打開時間差進行戶外活動。比如說中午十一點到下午兩點,這段時間最好不要進行與陽光的親密接觸,因為這段時間中,是每一天紫外線放射的最強時期!
18,心靜自然涼
總扇扇子可不是好習慣哦,隻會越扇越熱的,俗話說:扇扇不如自來風~讓自己的心平靜下來,深呼吸一下新鮮空氣,你會發現夏天真的很美好,自然也就涼爽了許多。
飲食注意
對于夏日季節消暑最佳食材,當數瓜類最适宜了,例如冬瓜、筍瓜等,配合中藥材如白扁豆、扁豆花,不但能袪濕解暑,更能補脾開胃以消暑熱。其中味甘性寒的冬瓜,有清熱利水、消腫解毒、生津除煩之效。如在暑熱或感冒期間進食冬瓜,可帶來解熱治療的作用。由于冬瓜性偏涼,屬虛寒人士者,應盡量避免進食。
解暑水果
夏天天氣幹燥,氣溫高,容易中暑,所以說大家在選擇食物方面一定要選擇具有防暑效果的瓜果。而夏季的水果非常多,下面我們就給介紹幾個最解暑的瓜果。
西瓜
瓜果之首,不僅具有食用價值,而且醫藥價值頗高,是消暑、解渴、利尿之佳品,民間有“天然白虎湯”之稱。當遇到酷熱特别是發燒時,抱着西瓜睡覺,比敷冰袋降溫還有效。但西瓜性寒,一次不能吃得過多。
冬瓜
富含維生素b,皮、肉皆可入藥,民間有“冬瓜入戶,不進藥鋪”之說。小便不暢,飲冬瓜湯最有療效。老人夏天消化不良,用冬瓜與蓮子、百合和鴨子煮湯飲,能消暑開胃。
瓜類營養最豐富的一種,被譽為“濟世良藥”。經常食用有利排洩胃腸内腐敗食物,對降低膽固醇有益。特别是經常唇焦舌燥、喉頭幹涸,以嫩黃瓜作水果生吃有奇效。
絲瓜
可解熱消毒,通經絡、化痰濕。用絲瓜、杏仁與雞爪煮湯飲,消暑又去濕。夏日生痱子,若用絲瓜汁内服能涼血解毒。
不宜吃燥熱食物
夏天一定不能吃太多太熱的食物,例如羊肉。現代醫學認為,夏季炎熱的刺激,令神經中樞處于緊張狀态,内分泌腺的活動水平亦會有改變,引緻消化能力不佳,胃口變差,不想進食。所以夏天最好多吃一些清淡少油的食物,這樣會較易消化,而太過油膩的食物則不适宜,會令胃液分泌減少,胃部排空減慢。身處暑濕季節,多進食清熱除濕的食物,有助預防體内受濕熱困擾,對解暑生津頗有幫助。相對而言,煎炸燥熱的食物,則應少吃為妙。
體質弱少吃寒涼食物
綠豆性涼、味甘,有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。從食療的角度來說,食物的溫熱、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質狀态保持一緻,才能起到保健作用。綠豆湯雖具有消暑益氣、潤喉止渴的功效,但屬于寒涼體質的人(如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等),吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發其他疾病。
寒底人少喝涼茶
不少人在夏天都愛喝一杯冰凍涼茶解暑,但原來飲涼茶都要因應個人體質,如寒底人士,飲得太多涼茶随時會頭暈眼花,即使熱底人多飲亦不适宜,所以一定要留意自己的體質并适當飲用。因為涼茶的藥性偏寒涼,具清熱解毒、滋陰降火之效,但易患感冒的寒底人飲用太多,反而會加重感冒的病情,所以寒底人應選擇以祛濕寒為主的涼茶,如紫蘇葉、生姜及大棗等。
解暑食譜
什錦水果羹
原料梨一個,蘋果一個,香蕉一個,菠蘿一塊,猕猴桃一個,草莓四個,水澱粉20克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水适量。
制作程序
1.将梨、蘋果、香蕉、菠蘿、猕猴桃、草莓洗淨,切丁待用。2.鍋内加入水适量,放入所有的水果丁,用大火燒開後轉小火熬制。3.待水果煮爛後加入白糖,最後淋入水澱粉,邊淋邊用勺推,燒開後裝入湯盆内放入蜂蜜即可食用。
藥膳功效:解暑消煩,祛斑美白。
消暑消食湯
取山楂、甘草、麥芽各五十克,冼淨放入砂鍋,加入清水。煮沸十分鐘後放入薄荷葉五十克,立即蓋上并即刻離火。五分鐘後,去渣即可飲用。這一劑湯消暑解渴,健脾消食。對于暑天的風熱感冒,發熱、頭痛目赤等有防治作用。
清暑養陰湯
枸杞子、五味子各十二克,甘草九克洗淨放入砂鍋加水,煮沸十分鐘後加九克薄荷葉,加蓋離火,五分鐘後加白糖攪拌均勻,即可飲用。此湯益氣養陰,治中署、内熱。
防暑清咽湯
将玄參、麥冬各十五克,桔梗、甘草各五克冼淨放入砂鍋,加清水煮沸十五分鐘後離水,加入白糖、最後加入冼淨的胖大海十克。涼後置入冰箱,适時取用,可解口幹舌燥并治療急、慢性咽喉炎。
褪暑涼血湯
大青葉、白茅根、魚腥草、金銀花、淡竹葉各二十克,冼淨入砂鍋,加水煮沸(沸後小火)二十分鐘後離火。去渣,加白糖攪拌勻。涼後置入冰箱,一日二至三次,可清熱解毒,涼血止血。此法用來治暑天咳嗽,清熱利尿極佳。
祛暑益氣湯
将太子參、沙參、石斛、麥冬各十五克用水浸泡一小時後,入砂鍋加清水、煮沸三十分鐘後離火,加白糖攪拌,晾涼後,擠入檸檬汁數滴,置入冰箱冷藏。此湯益氣養陰,潤胃生津,适合眩暈、心悸、乏力者以及老人和兒童飲用。飲用時,可取一份加入涼開水稀釋沖和。
木瓜杏仁奶茶
原料:杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、奶250克、清水100克、冰糖20克做法:
1、備好食材,木瓜剖半,取出果肉。
2、放入果汁機打成泥。
3、打好的木瓜泥。
4、将杏仁粉與糯米粉用清水拌勻,用濾網過篩。
5、倒入鍋中,加入冰糖用中火慢慢煮。
6、直到冰糖完全化開,杏仁茶煮透,就可以成糊狀了,再将牛奶倒入放入鍋中。小火略煮,邊煮邊攪拌,香滑可口的杏仁茶就做好,食用時可淋上木瓜汁即可。
豌豆糯米飯
原料:
糯米、鹹肉、新鮮豌豆粒、春筍、新鮮香菇。
做法:
1、糯米洗過瀝幹,鹹肉、春筍和香菇都洗淨切小丁,豌豆洗淨。
2、起油鍋把鹹肉丁煸炒透,出香味。
3、倒入筍丁和香菇丁,放一點點料酒,炒一分鐘。
4、再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米發幹。
5、放水至剛剛沒過所有材料,煮開。
6、倒入電飯鍋中,插上電,按下煮飯鍵,等煮飯鍵跳起,再焖10分鐘即可。
木瓜薏仁粥
原料:木瓜400克、糙米50克、薏仁20克、紅棗8粒。
做法:
1、準備好木瓜、糙米、薏仁、紅棗。
2、木瓜去皮、去瓤,切小塊備用。
3、薏仁、紅棗用溫水浸泡、洗淨備用。
4、糙米洗淨、入沙煲,加入适量冷水,煮開後調小火力,熬煮15分鐘。
5、倒入泡好的薏仁、紅棗;再煮10分鐘。
6、加入木瓜,煮5分鐘;盛入碗中,可按個人喜好調味食用。
草莓酸奶沙拉
原料:草莓、葡萄、幹蘋果、橙子、酸奶
做法:
1、準備材料,草莓、葡萄幹、蘋果、橙子、(檸檬裝飾用)、酸奶。
2、草莓不要去蒂,用淡鹽水浸泡5分鐘。然後摘去葉子反複沖洗幹淨。
3、蘋果切小塊用淡鹽水浸泡,防止表面氧化變色。橙子剝皮待用。
4、橙子切削塊,與草莓、蘋果、葡萄幹混合。
5、倒上酸奶拌勻即可。
6、簡單美味的草莓酸奶沙拉就做好了。
豬心紅棗湯
原料:豬心、紅棗、桂圓、蔥、姜、花椒、大料。
做法:
1、将洗淨豬心一切為二,洗淨擠出血水,沖洗;2、涼水放入豬心下鍋放入蔥姜、紹酒、花椒、大料,小火煮好約30分鐘;
3、将煮好的豬心撈出晾涼;
4、豬心切成薄片;
5、放入紅棗和包好的桂圓;
6、放入蒸鍋内蓋上保鮮膜,加蓋後蒸半小時,取出适當加一點點鹽即可食用。
綠豆薄荷茶
綠豆50克加水5杯,浸泡4小時,文火煎至綠豆開花,另取水1小杯煮沸後,将薄荷葉15克投入,半分鐘後離火,飲服時取汁加糖适量與綠豆湯同服。本方适宜于煩熱口渴或有咽痛、小便短赤、皮疹瘙癢等。有消暑清熱、解毒祛風作用。綠豆含澱粉、蛋白質、維生素A、B1、B2;薄荷含揮發油故不宜久服,有抑菌及止癢的作用
枸杞菊花茶
枸杞子20克,白菊花15克,加水4至5杯,浸半小時煎服,也可直接用開水沖泡飲服。适宜頭暈目眩、耳鳴者。本方有平肝潛陽、清利頭目的作用。枸杞子含甜菜堿、胡蘿蔔素、煙酸、維生素B、C等,有降血糖、抗脂肪肝的作用;白菊花可降血壓,對某些細菌、病毒有抑制功效。
麥芽山楂茶
焦麥芽50克,焦山楂15克,加水5杯浸泡半小時,煎湯服用。本方适宜于納差、便溏或成人高血脂,小兒食積等也可飲用,但哺乳期婦女不宜服用有輕度回乳作用。麥芽含澱粉酶、維生素B、卵磷脂、麥芽糖;山楂含蘋果酸、維生素C,有擴張血管、降血壓、降血脂功效,兩藥均有增加消化酶、幫助消化的作用。
百合大棗茶
百合幹品20克或鮮百合50克,浸泡4小時,煮沸後加入大棗20枚,白糖少許同煎備服。适宜于肺胃陰虛,口渴唇燥,失眠或幹咳不止,對病後餘熱未清或痛風患者尤宜。有養陰潤肺、安心甯神作用。百合含澱粉、蛋白質、秋水仙堿,大棗含維生素C、B1、胡蘿蔔素、煙酸等,二藥均有滋養安神的作用。
清暑明目茶
白菊花、決明子和槐花各1撮,煎水代茶飲,有清熱解暑,清肝明目,潤腸通便之功。此茶有一股咖啡香味,可常年代茶飲用。常服可延緩衰老,明目健身,且可降血脂、降血壓,增強免疫力,大有發展前途。
薄荷蘆根花茶
薄荷6克,花茶3克,鮮蘆根100克洗淨切段。取水1000毫升煎湯煮沸後,薄荷用紗布包煎5分鐘,過濾即成。本方甘淡清涼,生津止渴,提神醒腦,不但對暑熱傷氣耗液而津乏口幹、心胸煩悶者尤适,還适用于咽喉痛癢、聲音嘶啞等症。
菊花茶
白菊5克,金銀花、甘草、茶葉适量,沸水沖泡,蓋上蓋10分鐘即可飲用。本方有祛暑生津,清熱明目和消炎解毒之功。用于風熱感冒,頭痛眩暈等症,尤适于高血壓者。療效溫和持久,小兒生痱子者也可服,效亦佳。
防暑清涼茶
香蔥、佩蘭各10克,茶葉5克,沸水沖泡15分鐘後代茶飲。本方有清熱解暑,祛濁化濕、解表和中之功。尤适于流感和輕度“疰夏”苦夏,作為大衆夏季防暑清涼飲料
決明子茶
決明子15克,夏枯草10克,将決明子炒至稍鼓起、微有香氣後放涼,打碎,夏枯草切細末,混合後沖泡開水,10分鐘後飲服。本方有清肝明目、通便、降血壓的功效,适用于高血壓頭痛、急性結膜炎、角膜潰瘍、青光眼、大便秘結等。
薄荷茶
薄荷6克,黨參10克,生石膏30克,麻黃3克,生姜3片,将上述藥切碎,加水适量,煎取藥汁,過濾去渣代茶飲服。本方有辛涼解表、疏散風熱的功效,适用于夏天發熱頭痛、咽喉腫痛、咳嗽不爽、胸悶喘逆等。
雙花茶
金銀花15克,白菊花10克,用開水沖泡代茶飲。本方有清熱解毒,祛暑消炎的功效,适用于流行性感冒、煩躁不安、急性腸炎等。
姜鹽茶
生姜2片,食鹽4克,綠茶6克,一起放入杯中用沸水沖泡30分鐘後飲服。本方具有清熱潤燥,和胃止嘔的功效,适用于口渴多飲、胃部不适、心中煩悶、多尿等。
苦瓜解暑茶
将苦瓜上端切開,挖去瓜瓤,裝入綠茶,把瓜挂于通風處陰幹,取下洗淨,連同茶切碎、混勻,取10克放入杯中以沸水沖沏,悶半小時,可頻頻飲用。本方有清熱解暑除煩之功效,适用于中暑發熱、口渴煩躁、小便不利等。
解暑中藥
1、薄荷nn薄荷能緩解胃脹氣,是因為薄荷性味辛涼,具有疏散風熱、清利頭目、疏肝行氣等作用,常常用于治療夏季因感受暑濕之邪所緻的胃脹氣。此中藥對因暑熱引發的頭痛、目赤、咽喉腫痛有治療及預防作用。薄荷有幹、鮮兩種,以鮮為好,可單味泡服或加入茶葉中泡服。nn2、金銀花nn金銀花最突出的作用就是清熱解毒,号稱清熱解毒第一花。中醫認為,金銀花性味甘寒,入肺、胃、大腸經,有清熱解毒,宣散風熱,涼血止血之功,适用于熱毒癰腫、疔瘡疖腫、咽喉腫痛、外感風熱或溫病初起、熱毒血痢等。為夏日良藥。nn3、菊花nn衆所周知,菊花茶有清熱祛火的功效,對改善目澀很有幫助。同時,它還能明目,對治療眼睛疲勞、視力模糊效果也不錯。同時,菊花茶香氣濃郁,提神醒腦,也具有一定的松弛神經、舒緩頭痛的功效。nn4、三七花nn三七花性味甘涼,是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。三七花具有鎮靜安神,抗炎鎮痛,降血壓等藥理作用,常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等症。三七花還具有清熱解毒、平肝明目、減肥、降血脂、降血壓、消炎、止血、止痛,抗癌、養生抗衰、增強人提免疫力功能等功效。nn5、麥冬nn麥冬具有養陰生津解渴、潤肺清心除煩的養生作用,是養陰類中藥裡最常用的一個。對因暑熱引發的口幹舌燥、咳嗽有治療及預防作用,可單味泡服或加入茶葉中泡服。