定义
提供并保持选定温度、湿度、空气成分等环境，用于细菌、霉菌、其他微生物、组织细胞培养及保存的设备。
分类及基本原理
1.根据加热方式分类：分为水套式和电热膜式。
1)水套式是通过对外围包裹的液体层加热后再使内部受热，升温较慢，但能够在较长时间内维持内部的温度恒定，维护样品的稳定培养。
2)电热膜式则是通过贴在内壁的电热膜直接对箱体加热而使内部受热，加热比较迅速，可在短时间内使内部达到所需温度。
2.根据控温方式分类：分为自动恒温调节式（机械式）和计算机智能控制式（程控式）。
1)自动恒温调节式温控装置多用“金属片式”。即用一种热膨胀系数较大的金属片做成螺旋状。金属片一端固定在箱室内壁，另一端装可活动的触头。常温下两触头闭合。接通电源后箱室内温度升高，固定在此的金属片受热膨胀，弯曲度改变，使另一端的触点离开，切断电路，停止加热，温度下降。降至一定程度。螺旋金属片恢复原状，两触点又接触，接通电路，开始加热，这样电路时通时断，保持箱内恒温。
2)计算机智能控制式大多采用微电脑PID控制器作为控制单元，热敏元件作为温度计，数字显示设定值和测定值，这样构成一个完整的控制系统。由系统的温度计得到测量温度，控制器做出决定，通过一个输出设备来作出反应，控制器从温度计得到测量结果，然后用设定结果减去测量结果来得到误差，最后用误差来计算出一个对系统的纠正值作为输入结果，这样系统就可以从它的输出结果中消除误差，保证了箱体内温度的稳定性，是培养箱的主流控温方式。
3.根据培养环境分类：分为普通培养箱、二氧化碳培养箱、三气/低氧培养箱和厌氧培养箱。
操作规程
1.操作人员需仔细阅读使用说明，了解、熟悉培养箱功能后，才能接通电源。
2.接通电源，按下电源开关，此时电源指示灯亮。
3.把温度控制仪调到用户所需的设定温度值。
4.当培养箱显示温度达到设定温度时，加热中断、加热指示灯熄灭，在标准环境温度下通电90分钟后，温度可保持稳定，如箱内即时温度超过设定上限报警温度，控温仪温度跟踪报警指示灯亮，同时自动切断加热器电源。
5.如打开玻璃门取样品时，加热器、循环风机会停止工作，当关上玻璃门后，加热器和风机才能正常运转，这样可避免培养物的污染及温度的过冲现象。
注意事项
1.我国市电为交流220V、50Hz，使用前注意培养箱标识的电源电压是否与此相符，并进行有效接地，以保证使用安全。
2.培养箱无防爆装置，不得放入易燃易爆物品。
3.物品放置切勿过挤、过重，四周必须留出空间，以利热空气循环，防止隔板损坏。
4.水套式培养箱保持箱内水位在合适范围。
5.在使用中，切忌用手触碰风扇或用水冲洗。
6.当使用高温时，应注意烫伤。
7.非必要时，不得打开温度控制系统。
