定义
市场需求是指一定的顾客在一定的地区、一定的时间、一定的市场营销环境和一定的市场营销计划下对某种商品或服务愿意而且能够购买的数量。可见市场需求是消费者需求的总和；同时也是需求侧的管理或者改革的理论、实践的重要课题。
由于市场需求是从个人需求推导出来的，所以，市场需求量取决于决定个别买者需求量的因素。因此，市场需求量不仅取决于一种物品的价格、而且还取决于买者的收入、嗜好、预期，以及相关物品的价格。它也取决于买者的人数。
应用
目前，从老龄人口规模以及老龄化速度来看，中国即将成为世界人口老龄化速度最快、程度最高的国家。随着社会经济的发展和人们收入、生活水平的提高，老年人对休闲娱乐生活也有了更高的要求。老年旅游逐渐成为老龄群体里一种更高层次的休闲和生活方式，老年旅游市场也在近几年之间迅速升温。
此外，中国乡村旅游目前还处于发展的初级阶段，大力发展乡村旅游是发展中国特色现代农业、建设和谐城乡的积极举措。由于老年人自身对于健康、生态、疗养等方面的需求，以及更适合于短途旅游的特点，乡村旅游的旅游资源及旅游产品更适合老年人旅游的诉求，从这个方面来说，研究老年人乡村旅游更具有实践意义。
