韓山師範學院潮州師範分院創辦于1958年，原名為“潮安師範學校”、“ 潮州市師範學校”，是潮州市培育小學師資的重要基地。1996年通過中師辦學條件标準化驗收,成為全省36所“達标”的師範學校之一。校園占地面積60畝，建築面積32100m²，擁有教學樓、科學館、禮堂及學生宿舍等一大批新建樓房和優良的教學設施設備。随着師範教育由舊三級體系向新三級體系的轉變，潮州師範學校的改制勢在必行，在潮州市委、市政府及上級教育主管部門的高度重視下， 2001年12月30日，廣東省人民政府發函，批準潮州師範學校并入韓山師範學院，作為二級學院，主管單位潮州市教育局，撤銷中師獨立建制。同時，省教育廳也規定此類二級學院應納入普通高校的整體發展規劃，作為高等學校的組成部分之一，承擔培養專科層次的小學教師和培訓小學在職教師的任務。這是潮州師範分院辦學曆史上的一大裡程碑。2005年6月28日，潮州市委、市政府批準潮州師範分院升格為正處級事業單位。
