COHIBA古巴
古巴正是當年歐洲人發現煙草的地方，至今仍出産最好的煙葉和最著名的雪茄。Cohiba是古
巴最流行的雪茄，在《雪茄迷》的排名中，Cohiba始終在前列。Cohiba1966年誕生于哈瓦那，最初隻是作為政府的禮物送給各國總統和外交使節，1982年之後，這個品牌的雪茄開始商業化，經授權人們可以買到它。制作高品質的雪茄首先要選擇好的品種在适宜的地方種植。煙葉采摘下來，經烘幹、發酵、整平、存放，然後挑選煙葉制作雪茄，其間大約要經曆三年時間，80餘道工序。
卷雪茄用的煙葉外層與内層是不相同的，外包煙葉要挑選葉薄、油份大而有光澤的品種，這樣雪茄的外形才會漂亮而且燃燒得好。雪茄的内層又分為Ligero、seco、volado，它們分别是産生沉醉感，制造芳香和助燃的部分，Ligero是雪茄的靈魂所在，雪茄50%的味道取決于它。
不同部分的煙草往往來自不同産地。雖然Cohiba是古巴最好的雪茄，卡斯特羅抽的雪茄并不是Cohiba，隻是它也是在同一間工廠裡制造，但煙葉由阿瑞利諾?拉瑞先生親自挑選，單獨發酵，并存放在單獨的地方，卷雪茄的工人在特别的保護下工作，稱得上是“雪茄中的雪茄”，味道非常香醇。
Cohiba六種最著名的雪茄品種是Lanceros、Esplendido、CoronasEspecial、RobustoExquisito、Panetela。
Cohiba文化在古巴
古巴文化深深地紮根于醉人的煙草香味之中。古巴人每年吸2.5億支雪茄煙，其它6500萬支"哈瓦那" 雪茄出口國外。大部分雪茄都是手工卷制的，以保持其上乘的質量。許多"老煙槍"都認定"哈瓦那" 雪茄是全世界最好的雪茄。古巴現存的雪茄品牌有35種，品種有500多種。一些雪茄廠隻做某些特定香味的雪茄，而有些廠則隻做某些特定型号的雪茄。坐落在哈瓦那郊外一座漂亮的意大利式建築裡的EI Laguito雪茄廠生産世界上最好的雪茄--Trinidad--一種超長雪茄，專為古巴總統費德爾卡斯特羅制造，卡斯特羅曾把它作為禮物送給外國的外交官和達官顯貴。品嘗古巴雪茄，參觀雪茄工廠，别有一番情趣。
歐洲人認為隻有在古巴産的煙葉和雪茄才是最好的。于是從1510年開始，古巴成批量的向歐洲出售。古巴煙廠很多，但著名品牌雪茄煙廠家都在哈瓦那，哈瓦那雪茄代表着古巴雪茄的最高水平，成為古巴雪茄的代名詞。雪茄的制作方法有兩種：機器卷制和手工卷制，一般來說，手工卷制的雪茄要好于機器卷制的。卷煙工是真正的藝術家。要制作哈瓦那雪茄煙，必須先選擇最佳的煙葉。此外，卷煙工還必須全身心投入，憑靈巧的雙手，精巧的切割煙葉，熟練的卷煙技術，恰到好處的收尾。每當制作完成一隻雪茄煙後，卷煙工總是自豪地、自我欣賞地凝望着自己的傑作。
要感受吸雪茄煙的舒暢和雲輝，要先把雪茄煙送到唇邊品嘗一下。還有檢驗雪茄煙的其他标準：煙葉的産地、煙盒、職業和非常綜合的制作程序。盡管雪茄煙價格很高，但好的煙民隻需要哈瓦那雪茄煙，索要哈瓦那雪茄煙。能吸上哈瓦那雪茄煙是一種自豪，是一種享受。高購買力的一般在上層社會活動要求品嘗哈瓦那雪茄煙，也用這奢侈的産品饋贈自己的好友。人們都說；哈瓦那雪茄的一個好煙民，隻在嘴裡品嘗雪茄煙的美味，而不把煙吞到肚子裡。嘴裡品嘗後，在把煙緩緩地吐出，吐出的煙逐漸形成各式各樣美麗的圖案，心醉神迷地望着吐出的煙霧随風冉冉地或飛快地升起，白煙、藍色的煙、灰色的煙或三色的煙，形成誰也無法暇思的各種形狀。
挑選雪茄
一般而言，挑選雪茄前先得檢視茄衣，看看她是否原封未動，散發健康的光澤，是否過于幹枯易碎，導緻使雪茄口感趨于粗糙辛劣，是否散發濃郁的香氣（如果沒有的話，可能表示儲藏失當），優質雪茄既不能太硬也不能太軟。如果茄衣的葉脈過于縱橫突出的話，表示煙廠的品管有問題，千萬别購買。
茄心得調配才是影響雪茄風味的主要因素。依照經驗：越深色的雪茄越濃郁，口感可能也甜些，因為深色茄衣含的糖分較高。經妥善保存的雪茄，在香柏木盒中也會繼續成熟發酵，在成熟的過程中，雪茄的酸度會越來越少，濃郁的雪茄，尤其是那些粗胖型雪茄成熟的愈好。
但溫和型的雪茄，特别是采用淺色茄衣的，一旦儲放過久便會失去香味。所以一般先抽淡色的雪茄，在享受深色的雪茄。熟成良好的茄衣剛開始時顯得油膩，成熟後會變得更加滑潤，色澤也更深。
我們建議剛品嘗抽雪茄的人，先選擇如Minuto或Carolina之類的小型雪茄，之後在該抽口感溫和、較粗大的雪茄，如哈瓦那出口的H.Upmann。大多數人在早晨或中午用過簡餐後，較偏好口感溫和的迷你型雪茄。
茄衣的顔色
雪茄葉的顔色越深，抽起來味道就愈甜愈濃郁，茄衣的油脂和糖分就愈高。茄衣的顔色有時集中，可以粗略分
成七種級本色：
青褐色又叫美國市場精選，簡稱AMS或Candela.在煙葉成熟前采收并快速烘幹，葉子才會是這種顔色，清淡的幾乎無味，含有少量的油脂。DUBELECLARO
如淡咖啡般的淺褐色是清淡型雪茄的标準色，如哈瓦那H.Upmann和采用康乃迪克遮葉做的茄衣的雪茄。CLARO
茶色，中褐色采用喀麥隆茄衣的多明尼加制ParatagasCOLORADOCLARO
暗紅褐色味道芬芳，經完整發酵成熟後的色澤。COLORADO
深褐色口感中等醇烈，氣味較Maduro顔色濃郁，風味醇郁豐富COLORADOMADURO
如咖啡般的深褐色如濃郁的哈瓦那品牌Bolivar很适合雪茄老手享用，也被視為傳統的古巴雪茄色澤。MADURO
黑色口感極濃郁但不太有香味。OSCURO
享受雪茄
在享受手制雪茄之前，先得剪開冒頂。市場上各種修剪工具都有，重要的是保持切口清潔平順，否則抽起來就不順當了，還可能損壞茄衣。切時得留下1/8英寸的冒頂，别将冒頂完全切除或切到冒頂下端，否則會損壞茄衣。點雪茄時可用火柴或天然的瓦斯打火機，别用汽油打火機，因為他會減損雪茄的風味。不應使用硫或蠟含量太高的火柴。點的好的雪茄抽起來總是比較舒服宜人。
1.将雪茄橫拿着，與火焰直接接觸，緩緩的旋轉雪茄，直到環徑均勻的熏成黑色為止。
2.用口銜着雪茄，将火焰放在離雪茄半英寸處，邊旋轉邊慢慢抽雪茄，注意點的是否均勻，否着有些部分會燒得比其他部分快。
3.輕吹點着一端，确定燃燒是否均勻。
若點燃方式正确，頂級雪額茄燃燒的邊緣會有些較黑；品質中等的雪茄煙燒焦部分較厚。若想品嘗雪茄的精髓，就得慢慢抽，别持續不停的抽雪茄，這樣讓雪茄因過熱而影響風味。當然也不可能把煙吸進肺裡，強堿性的煙和低尼古丁物質會是你反射性的咳不止。如果你的雪茄熄了，别緊張，這很常見，。這是可以輕拍雪茄，讓上頭的殘餘的煙灰掉下來，接着垂垂他，讓走味的煙洩出來。按點燃新雪茄的順序再點一次，這樣就算你隔幾個小時再抽，口感風味還是能令人滿意的。不過不能擱置的時間太長了，否則抽起來會走味。血迹阿和香煙不一樣，不需要靠敲來除去煙灰，雪茄煙灰會自然因重力而落下。雪茄的結構越好，煙灰柱就越長越穩固。但雪茄抽起來開始燙嘴或後勁很嗆口時（通常是隻剩幾寸的時候）就該換新得雪茄煙了。你不需要象拈香煙一樣把雪茄拈滅，隻需将它擺在煙灰缸裡，很快地它會自動熄滅。
有兩件事最好别做首先是拿雪茄在耳邊轉。這種行為在雪茄買賣中被稱為“聽雪茄”，很令人鄙棄。第二，你也不需要在享用前先暖煙。
