早年經曆
李棟旭出生于韓國首爾，一個小康家庭，四口之家，生活美好，父母及妹妹，父親早年經商。
1999年7月31日，李棟旭參加由MTM 與V-NESS合辦STAR DREAM模特兒大賽并獲大獎。因而最初是以模特兒出道，亦因此通過模特兒之途徑踏入藝壇。
演藝經曆
1999年11月，第一次出演MBCBEST劇場《在路之外還有世界》飾演李瑞俊。12月出演KBS校園青春劇系列，《學校第二季/搞怪高校生》飾演李江山，李棟旭演出時段由1999年12月至2000年2月。
2000年3月，再度出演KBS《學校第三季/搞怪高校生》，續演李江山一角，9月出演MBC《秘密》，10月出演SBS《海螺/蝸牛》。
2001年1月，出演KBS單元劇《DRAMA CITY》。9月和柳鎮、李瑤媛等合演KBS周末劇《純情》。10月參演KBS日日劇《這就是愛/做夢家族》，12月加入SBS青春劇《剛剛好》。
2002年1月，再次出演KBS單元劇《DRAMA CITY-快樂天堂》，3月演出SBS青春劇《LET'S GO》，7月演出KBS《LOVING YOU》（又名《人魚公主》）飾演李珉，11月出演SBS日日劇《認真生活》。
2003年3月，出演SBS的《酒之國》，飾演宋道一。8月加入MBC的《回旋木馬》飾演歌手樸成彪，以片中的年輕歌手形象獲得了當年SBS電視台的新星獎。
2004年5月，出演SBS的《小島老師》，飾演醫院院長之子張哲圖。10月KBS的《父母見上書》又譯名《說不出的愛》一劇，憑借其生動的花美男形像成功提升知名度。
2005年9月，主演SBS中秋特别企劃劇《河内新娘》飾演樸恩宇一角，一個在越南行醫韓國青年。12月SBS的水木連續劇《我的女孩》，首當一線男主角，通過劇中薛功燦一角為人熟悉，亦成為了韓流明星之一。
2006年，李棟旭首度躍登大銀幕，和宋允兒合演《阿娘》飾演形警金泫洙，電影上映第一周票房就超過了22萬。同年拍攝電影《最強羅曼史》飾演正義感的熱血刑警，電影于2007年1月29日上映。首個周末的入場人次已有38萬觀衆，全國總入場人次超過1百50萬。
2007年，他為電視劇、電影到泰國、印尼、菲律賓、日本、等國家及中國香港展開宣傳活動，後馬上投入另一電影《那男子的書198頁》的拍攝，飾演一名料理師金俊伍，影片于2008年10月23日全國公映。5月，李棟旭出席一個香港活動，并更正自已的中文正确譯名為李棟旭。
2008年5月，李棟旭接演了MBC《甜蜜的人生》，飾演李俊秀，此劇部份外景在日本北海道、劄幌及小樽等地取景，李棟旭在海拔三千米兼零下十六度的嚴峻環境下，曾一度出現高山症象而送院。
2009年，電視劇和電影同時兩路進行，電視劇是KBS的《搭檔》（又名《夥伴》）飾演李泰祖一角，變身為傲慢的熱血的律師。拍畢電視劇随即投入電影《大醬》拍攝工作，《大醬》是李棟旭入伍前的謝幕之作。他完成《大醬》後，暫别娛樂圈，履行兩年的兵役義務，電影于2010年10月21日公映。
2010年，李棟旭在09年9月底完成5周基礎新兵訓練後被編入國防宣傳廣播支援隊，又稱為文藝兵或演藝兵。在服兵役期間，除毎日受訓外，也負責電台廣播，各類主持及娛樂演出，其中一個節目《文化真好》形式和KBS的《兩天一夜》類似，固又有軍隊版《兩天一夜》之稱。
2011年6月20日退役，随即投入電視劇《女人的香氣》拍攝，還拿下當年SBS演技大獎和10大明星獎。9月參加SBS清談秀《HEALING CAMP》錄制。10月出席上海時尚雜志美容盛典并獲年度亞洲魅力大獎。11月他出演KBS的《暴力羅曼史》飾演棒球選手樸茂烈。同年11月經金宣兒牽引轉投金剛娛樂，而李棟旭于2011年11月22日正式簽約金剛娛樂為其專屬藝人。
2012年3月，李棟旭完成《暴力羅曼史》後，踏入另一個藝能領域，變身綜藝節目主持，接棒李勝基，主持《強心髒》。李棟旭亦憑此在SBS2012演藝大賞榮獲最佳新人MC獎和申東烨拿下最佳搭檔大獎。
2013年，李棟旭于1月17日錄完《強心髒》最後一期後，恢複演員身份，專注演藝工作。《天命》是他首次挑戰古裝劇，劇中李棟旭飾演一名背負冤名的醫官而成為逃亡者崔元。2月出演SBS綜藝節目《RUNNING MAN-亞洲競賽之九劍的秘密》。11月出席香港站2013MAMA音樂頒獎典禮同時錄制TVN《脫口秀TAXI》。12月出席上海PCLADY時尚盛典并獲得亞洲風尚藝人大獎。
2014年1月，參加SBS綜藝節目《RUNNING MAN-新年特輯》錄制，同月17日出席2014亞洲模特大賽節并榮獲亞洲時尚達人獎。2月他出演SBS特别企劃劇《江口的故事》的主人公飾江景泰，這是韓國電視曆史上首個3D作品因此受到很大關注。同時間他又接演MBC新周末特别企劃劇《Hotel King》飾演一個心懷怨念的冷血酒店總經理車載元。繼2005年《我的女孩》，時隔8年後再度搭檔李多海。另一方面，他拍攝《Hotel King》之同時又參與了SBS綜藝節目《Roommate》的錄制。8月接拍KBS2水木劇《Ironman(鋼鐵人)》飾演傭有特殊異能的男主人公朱弘斌。11月出演電影《Beauty Inside》的演出，飾演主人公佑鎮當中一席。
2015年7月，攜手鄭麗媛出演tvN電視台月火劇《泡泡糖》，自2002年後，相隔12年再度搭檔，劇中他飾演醫院院長，他自出道以來首次拍攝有線電視台作品。該劇講述了4名各自存在缺陷的人在一起後變得幸福的故事，是一部溫馨的成人童話。9月10日，搭檔女星金廷恩獲委任為第十屆首爾國際電視節頒獎典禮主持人。
2016年3月，李棟旭任中國天津衛視一檔綜藝節目《冰雪奇迹》的演出嘉賓，一檔以冬季冰雪運動的綜藝節目，集中韓明星們的滑雪訓練和比賽等的環節，這亦是李棟旭參與首個中國娛樂演出。同月加盟On Style主持綜藝節目《My Bodyguard》，是一檔美體養身節目。6月，自薦加盟TVN金土劇《孤單又燦爛的神-鬼怪》，飾演符合21世紀風格且患有失憶症的陰間使者及高麗王王黎一角。10月6-7日以特别客席DJ身份為KBS COOL FM主持電台廣播《提高音量》環節。
2017年3月，參與有線頻道ONSTYLE的 《Love is》是為了3月14日白色情人節而準備的單元劇，在Just The Two Of Us篇化身成為純情攝影師。4月，李棟旭每月12日透過NAVER VLIVE定期舉行深夜直播節目《李棟旭的On the air》節目以可視廣播節目的方式進行，透過與粉絲們的即時互動，展現李棟旭的無窮魅力。10月初，出席巴黎時裝周，這亦是李棟旭首次出席國際大型時裝展，帥氣的李棟旭，其強大氣場令不少國外媒體争相搶拍。11月搭檔同門藝人林珠銀為韓國農林畜産食品部拍攝宣傳短片《花的力量》。
2018年元月，搭檔曹承佑主演JTBC電視劇《LIFE》劇中飾演大學醫院急救中心醫生藝鎮宇,10月再度搭檔劉寅娜主演tvN電視劇《觸及真心》，李棟旭在劇中将飾演勝訴率名列律師事務所第一位的律師權正錄.12月被韓國雜志《GQ》選定為2018"年度風格男人"。
2019年3月，李棟旭擔任選秀節目《PRODUCE X 101》第4季的主持人；6月，在TVN電視劇《請輸入搜索詞：WWW》第七集，客串同門林秀晶飾演的裴塔美的前男友；8月，特别出演由人氣網漫改編的OCN驚悚懸疑劇《他人即地獄》，飾演在考試院附近經營牙科的牙科醫生徐文祖一角。12月，李棟旭以己之名首次挑戰脫口秀，挑梁單獨主持一檔SBS的清談節目，節目名為《李棟旭想做脫口秀》，亦完了他一直以來當脫口秀主持人的夢想。11月，二度被韓國雜志《GQ》選為2019"年度風格男人"12月接演tvN電視劇《九尾狐傳》主人公，曾經是山神，在當代是陽陰二界的特職公務員該劇排於2020年10月播放。
2020年6月，李棟旭攜手林秀晶出演愛情電影《Single in Seoul(單身首爾)》，片中是一名處于感性與虛勢分界線上的一等明星講師，享受單身生活也是網絡紅人。12月再度被韓國雜志《GQ》選定為2020"年度風格男人亦是連續3年都當選的人。
2021年2月，李棟旭獲英國雜志《I-MAGAZINE》當選2020亞洲最時尚面孔首位。4月主演由郭在容執導愛情電影《Happy New Year(緣來大飯店)》。5月出演JTBC綜藝節目《盼望的大海》。9月主演tvn推理劇《Bad and Crazy(邪惡與瘋狂)》。10月續演電視劇《九尾狐傳》第二及第三季。
個人生活
關于血統
一直以來李棟旭相貌都帶有異國風情，在李棟旭的一個脫口秀節目中，節目組邀請到首爾大學法醫學專家柳成浩教授（音譯），并進行了DNA測試，李棟旭的DNA測試結果顯示父系遺傳基因是典型的韓國人基因，然而他的母系遺傳基因中卻發現了西伯利亞人的血統。柳教授解釋：這種基因在所有韓國人中僅存在1%，這是北方科裡亞克人和哈卡斯人在俄羅斯堪察加半島的少數簇群的基因。
入伍
李棟旭接到入伍通知，2009年8月李棟旭完成了電影《大醬》後，于8月24日下午在位于韓國忠清南道的論山陸軍訓練所辦理入伍手續，在陸軍訓練所接受為期5星期的新兵基礎訓練，随後再作為現役士兵服役兩年，履行國防義務。完成5星期的新兵基礎訓練後被直接派往韓國國防宣傳院服役成為文藝兵又稱演藝士兵。在服役期間李棟旭參與各項TV放送演出及電台廣播。2011年1月1日升為分隊長，2011年5月2日即将退役而卸職。李棟旭在國防宣傳部過了兩年演藝兵的軍隊生活後，已在2011年6月20日上午8時在首爾龍山國防宣傳部退伍。
感情
根據李棟旭在一個韓國TVN綜藝節目《現場出租車》中公開了自己的初戀史，高二時就經曆了初戀，他還提到不是因為人氣高而覺得自豪的類型，而是屬保守派，亦沒有嘗試作進一步肢體接觸，甚至連手都沒牽上，那次也可算是短暫的豆蔻戀。
2018年3月，裴秀智與李棟旭公開承認戀情；4個月後，兩人分手。
主要作品
參演電視劇
參演電影
音樂專輯
參演網絡劇
音樂劇
出演MV
主持節目
綜藝節目
見面會
寫真集
2017-12-20
FOR MY DEAR
收錄李棟旭該年的亞洲巡廻見面會幕前幕後生活既況。
走秀
産品代言
社會活動
2010年12月，作為服役的演藝兵，變身聖誕老人到兒童醫院探訪病童,又幫助獨居長者翻新房舍。
2011年9月，李棟旭在《女人的香氣》殺青時還給韓國兒童癌症基金會捐贈了3000萬元韓币。10月9日李棟旭出席台灣一個粉絲見面會時，應主辦單位邀請加入公益行列，他二話不說立刻應允，除捐出他的親蓋手模外，李棟旭還貼心的自動加碼，捐出更多親簽商品加入義賣，所得善款全數捐至善善機構，幫助弱勢婦女與單親家庭醫療救助金費。11月，在李棟旭的生日會，他的粉絲以他的名義捐出440公斤大米予救助組織。
2012年1月，電視劇《暴力羅曼史》的發布會，李棟旭的粉絲以他的名義捐出270公斤大米予救助組織。10月18日和李陣郁等出席公益活動韓國2012《LOVE YOUR W》防癌活動。11月，以演藝人棒球隊"恨"隊員身份和鄭俊河等為SBS《希望TV》慈善節目舉行一場捧球友誼賽。同月06日李棟旭參與“拯救北極熊”活動，通過該次的活動向大衆傳達重視環境，從而引起大衆對環境保護以及北極熊的關注。12月21日與成宥利出席醫院籌募慈善義賣會。
2013年4月，電視劇《天命》的發布會，李棟旭的粉絲以他的名義捐出700公斤大米予救助組織。10月18日和申世京等助陣公益活動韓國2013《LOVE YOUR W》防癌活動。
2014年3月14日電視劇《江口的故事》的發布會，李棟旭的粉絲以他的名義捐出100公斤大米予救助組織。3月27日電視劇《Hotel King》的發布會，李棟旭的粉絲以他的名義捐出1噸大米予救助組織。8月21日為響應全球”(ALS Ice Bucket Challenge肌萎縮側索硬化)運動而參與冰桶挑戰。2014-12-01日，李棟旭聯同室友成員在首爾城北洞小區當義工，為有需要家庭進行煤炭配送。2014年12月12日，李棟旭參與「天使們的信」計劃，宣傳韓國領養督促鼓勵活動。
2017年2月，參與由韓國聯合國兒童基金會（every child）救援兒童宣傳活動，11月為韓國農林畜産食品部拍攝公益宣傳短片（花的力量）。
2018年1月12日，李棟旭被委任為2018平昌冬季奧運會暨冬季殘疾人奧運會宣傳大使。同時還出任江原道旅遊宣傳大使。并自費購買1千張冬殘奧會賽事門票，表示會和粉絲俱樂部成員到現場觀看冬殘奧會比賽，希望大衆對冬殘奧會給予更多支持和關注。3月3日李棟旭擔任2018平昌冬季帕運火炬手。
2019年，4月初，南韓「江原道發生大火」，當局為重振災區旅遊業，19日在南韓首爾站舉行江原道災區旅遊“Again，Go East活動，而李棟旭再次連任江原道旅遊宣傳大使。4月25日，李棟旭為響應台灣偏鄉醫療，李棟旭捐出代言廣告時衣物共79件義賣，拍賣所得将捐助某醫院籌建癌症醫療大樓之用。10月5日出席韓菲建交70周年（LoveKOrea Culture & Travel Fiesta）開幕儀式特别嘉賓。
2021年，3月，為韓國京畿道基本收入博覽會拍攝宣傳片。
獲獎記錄
人物評價
媒體評價
李棟旭擁有優雅紳士的氣質，棱角分明的外貌，外表予人外冷内溫的暖男，有"行走的畫報”的稱号。李棟旭性格低調，不善言談，日常的衣着打扮也都不太在意。對于周圍環境看似有些不在乎的他經常給人留下一種内心冷漠的印象。對凡事太過認真的又讓他顯得有些固執。雖然看上去這個男人有些别扭有些小脾氣，但是并不影響他内心溫柔的一面。（新浪娛樂評）
李棟旭是個不簡單的男人，不是戴着面具一般的偶像，不是沉溺于角色快感的短視者，不是一個被可怕的經紀公司壓迫着從早忙到黑的可憐蟲。對他的第一焦點絕對是眼窩，那是一個特别的零件，深邃并且層次分明，深深陷入眉骨之下，輪廓分明，立體感十足，加上忽閃忽閃的瞳孔和濃密睫毛，最到位的還是眼神，帶着些迷惑、飄移、純真，這就是“畫報”李棟旭的天然呆，他的側臉如同雕像般笃定。（時尚網評）
在電視劇中，李棟旭豐富和精彩的眼神演技牢牢抓住了不少觀衆的眼球。在拍攝現場也為了保持著劇中的情感，發揮出了高度的集中力的樣子，令在場不少工作人員贊歎他的敬業精神。（韓星網評）作為綜藝節目的主持人，李棟旭付出很大的努力，深受觀衆們喜愛，被觀衆封為‘’綜藝界黑馬‘’稱号。（新浪娛樂評）
李棟旭為诠釋出劇中角色，他不斷和周圍的工作人員溝通。其挑戰精神和娴熟的演技秘訣源于不斷的溝通和強烈的好奇心，他敬業認真的态度讓工作人員稱贊。（四海網評）李棟旭是個百分百自然産的雕刻美男，天然帥哥。（inews24’評）
李棟旭不像是那種很熱血的，朝着某種目标直闖的人，他更像黙黙地去做，一點一點地體現自己想法的那種人。（香港雜志men's uno評）
李棟旭擔任收費頻道真人選秀節目第四季pdx101國民代表，李棟旭就像朋友一樣經常鼓勵練習生并給予他們支持和建議，也自掏腰包帶著好吃的美食慰問練習生，對參賽者虛寒問暖且總是用「有愛」的眼神關注每一位參賽者，固練習生也特别錄制影像感謝國民代表，而李棟旭細心對待練習生的心意也深深感動著許多觀衆，留言滿滿都是正面評論，可說是曆來最用心的主持人之一。(ETtoday星光雲評)李棟旭的五官長得屬于深邃精緻型，有點歐美人那種棱角分明。他的眼睛特别有魔力，像是漩渦一般把你吸進去。（一路時尚評）
在《他人即地獄》一劇李棟旭打破了以往的既定形象，飾演的變态殺人魔震撼了每一位觀衆，展現了前所未有的新面貌，演技獲得極大肯定。（kdaily評電視劇《他人即地獄》李棟旭的表現令許多人驚豔，并演繹了心理變态的角色，從眼神到語氣都可以感受到人設的瘋狂。（韓星網評）李棟旭在《他人即地獄》是一個有點冷冰又心理有些變态的殺人狂魔，對于李棟旭來說，這可真是突破了他以往的所有風格，在驚呼“喜歡”的同時讓人贊歎李棟旭的戲路真的很廣。李棟旭的顔值實在是太能打，劇中白天戴着金絲框眼鏡，穿着大白褂，溫文爾雅，總是容易讓人沉迷于其中，到了黑夜，化身為心狠手辣的變态殺人狂魔，陰郁的笑容讓人看了不禁打着寒戰。一颦一笑之間都帶着恐怖的氣息，然而也無法掩飾他散發出來的冰冷帥氣，天生的冷白皮與粉唇恰到好處地诠釋何為病嬌。（騰訊網評）
業界評價
李棟旭個性率直，明白自己所需，有領導能力，重感情，很會照顧别人，有義氣（歌手Dynamic Duo評）；李棟旭博學多才，不光是基本知識，對曆史、政治、社會、經濟、音樂知識也非常豐富（主持人Boom評）；李棟旭哥哥是我見過最體貼的男人（歌手鄭秀妍評）；李棟旭人帥且懂得多方面的知識，還有一顆溫暖的心，一個有魅力的溫暖都市男（演員李多海評）；隻要是交給他的任務，他都會好好的完成，他就是這樣的人（演員李準基評）；李棟旭出色的外貌相對，城府深，心思缜密，知識，伶俐度和爆發力處于高水平（演員金載沅評）；李棟旭很有藝能感，他非常有趣，既有男性浪漫一面也有溫柔的一面。從很多事情都可以看出其坦率，有多種魅力。通過合作之後，這個想法更加确信了（導演樸尚赫評）。
李棟旭從學習中成長了，演技不斷進步，他已成為一個真正的演員（演員金海淑評）；李棟旭是位出色的演員，很會照顧他人感受，更有高尚品格，一個真正有承擔的男人（演員李德華評）。李棟旭既開朗又貼心，和他相處很舒适，他也很照顧對手演員，是個值得信賴的好搭檔（演員孔劉評）；李棟旭的相貌真的很帥，是看過最棒的長相，很有異國的風情，具幽默感，而且真的很有意思（編劇金恩淑評）。李棟旭在拍攝現場很照顧大家，是很值得依賴的人。（演員劉仁娜評）
