字源演變
“豬”是“豬”的異體字。者,既是聲旁也是形旁,是“煮”的本字。豬,篆文(圖A)=(圖B)(豕,短尾肥豚)+(圖C)(者,即“煮”,烹饪),表示烹煮必須的肥豚的油脂。古人發現豬肉較其他獸肉肥嫩,不僅容易提取油脂,而且用豬油煮菜,菜肴濃香可口。隸書“豬”(圖D)将篆文字形中的(圖B)改成(圖E),将篆文字形中的(圖C)寫成(圖F)。俗體隸書“豬”(圖G)用“犬”(圖H)(捕獵)代替“豕”(圖E)(豚),表示獵獲後加以馴養的肥胖動物。
形聲字。從豕,者聲。本義為一種家畜,哺乳動物。甲骨文和西周金文中尚未發現“豬”字,故“豬”作為豕的通稱,當晚于豕字。從字形上看,3和5(戰國楚系文字),跟小篆字形相比距離較大,但跟同時楚系文字的豕旁和者旁一緻。秦系文字中,字形的變化主要表現在聲旁上面,原先分開書寫的筆畫連接起來,使書寫變得更加容易。然後逐漸拉直,便成為楷書的“豬”字。《簡化字總表》規定“豬”簡化為“豬”。
《墨子·法儀》:“此以莫不犓羊、豢犬豬,絜為酒醴粢盛,以敬事天。”(犓,飼養)《荀子·正論》:“今人或入其央渎,竊其豬彘,則援劍戟而逐之。”《方言》卷八:“豬,北燕朝鮮之間謂之豭;關東西或謂之彘,或謂之豕;南楚謂之豨。其子,或謂之豚,或謂之豯,吳揚之間謂之豬子。”又借用來表示“停聚”,這個意義後代寫作“潴”。《書·禹貢》:“大野既豬,東原厎平。”孔傳:“水所停曰豬。”
現代釋義
基本釋義
豬zhū(ㄓㄨ)
⒈哺乳動物,肉可食,鬃可制刷,皮可制革,糞是很好的肥料:豬倌。豬場。豬圈(juàn)。豬肉。生豬。野豬。種(zhóng)豬。
⒉古同“潴”,水積存之處。
詳細釋義
豬
豬zhū
〈名〉
(1)豬隻[swine;hog;pig],組成豬科(Suidae)的各種哺乳動物的任一種,四肢短小,尾短,體毛稀疏,鼻面短凹或平直,耳大下垂或前挺,被毛較粗,有黑、白或黑白花等色,汁腺不發達,熱時喜浸水散熱;特指家養種的成員。
豬,豕而三毛叢居者。從豕,者聲。——《說文》。按,豕子也。
(2)如:豬魈(豬怪;豬精);豬膀胱(又稱“豬尿泡”、“豬胞”、“豬尿脬”、“豬脬”);小豬(又叫“豬牙子”、“豬仔”、“豬娃”、“豬娃子”);母豬(又叫“豬婆”、“豬婆子”、“豬娘”)
(3)十二生肖之一,配地支的“亥”[swine]。如:屬豬的;豬年(俗稱十二生肖之一豬所代表的年份,即亥年)
詞性變化
豬
豬zhū
〈動〉
通“潴”。水積聚[(ofwater)accumulate]
大野既豬。——《書·禹貢》
規偃豬。——《左傳·襄公二十五年》
以豬畜水。——《周禮·地官·稻人》
常用詞組
豬草、豬場、豬倌、豬霍亂、豬圈、豬欄、豬鬣、豬猡、豬苗、豬排、豬婆,豬婆子、豬肉、豬食、豬娃、豬瘟、豬仔、豬隻、豬鬃。
古籍釋義
康熙字典
【巳集下】【犬字部】豬·康熙筆畫:13·部外筆畫:9
《廣韻》俗豬字。
(豬)《唐韻》陟魚切《集韻》《韻會》張如切,?著平聲。《說文》豕而三毛叢居者。《爾雅·釋獸》豕子豬。《注》今亦曰彘,江東呼豨,皆通名。《揚子·方言》吳揚之閑謂之豬子。《埤雅》豬性?而率。《揚子·太?經》出野見虛,有虎牧豬。
又山豬,卽豪豬也。詳前豪字注。
又嶺南有嬾婦豬。《桂海虞衡志》嬾婦似山豬而小,喜食禾。田夫以機軸織絍之器挂田所,則不複近。
又貓豬。《楊愼·丹鉛錄》毛犀卽彖也。善知吉兇,古人呼為貓豬,交廣人謂之豬神。
又石豬。《蜀志》蜻蛉縣有石豬,子母數千頭,傳言夷昔牧豬于此,一朝豬化為石。
又官名。《魏志·東夷傳》夫馀國以六畜名官,一曰豬加。
又草名。《博雅》伏豬,木禾也。
又藥名。《本草綱目》陶弘景曰:豬苓,其塊黑似豬屎,故名。互詳前豕豨二字注。
又山水名。《山海經》渠豬之山,渠豬之水出焉,而南流注于河。
又湫名。《北夢瑣言》邛州有湫,有牝豕出入,号豬龍湫。
又州名。《唐書·地理志》豬拔州,隸隴右道。
又《廣韻》豬口,地名。亦作䐗。《晉書·甘卓傳》軍次豬口。
又《闵公承傳》作䐗口。
又《韻會》通作潴,水所停也。《書·禹貢》大野旣豬。《孔傳》大野,澤名。水所停曰豬。《蔡傳》水蓄而複流者,謂之豬。《左傳·襄二十五年》規偃豬。《注》下濕之地。
又孟豬,澤名。通作諸。《書·禹貢》被孟豬。《蔡傳》地志,在梁國睢陽東北,今南京虞城縣西北孟諸澤是也。《左傳·僖二十八年》及《爾雅·釋地》作孟諸。
又《字彙補》照迦切,音遮。《左傳·定十四年》宋野人歌曰:旣定爾婁豬,盍歸吾艾豭。幹寶讀。《廣韻》俗作豬。
說文解字
豕而三毛叢居者。從豕者聲。陟魚切。
說文解字注
豕而三毛叢凥者。凥舊作居。今正。三毛叢凥、謂一孔生三毛也。說見蘇頌本艸圖經犀下。今之豕皆然。從豕。者聲。陟魚切。五部。