基本内容
海香菇是台东特产，它不是菇，而是附在珊瑚礁上的一种生物。其营养丰富、口感脆胜木耳、形状颜色都像香菇切片而得名。
做菜
材料:料酒，海香菇，辣椒，生姜，沙拉油，韭花或者蒜苔都可以，调味料。
方法:
1.先将海鲜菇切丝，大小为2CM长，5px粗。然后放在开水里面捞一下。去腥味和过水。
2.把调料和韭花切断，大小适中即可。韭花的大小可按自己的喜好切。
3.先放油，加热油后开始爆炒海香菇。并加料酒去异味。如果不能吃海鲜的朋友们，可以多放一点去腥味的食材。
4.炒3分钟后，放入其他韭花一起炒，炒熟即可。
国内之路
因为海香菇是台湾特产，所以很多人只闻其名，不知其物。现在海香菇已开通网上电商之路。
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