阿姆的擂茶:阿姆的擂茶-中文百科频道

创作背景

史料记载，在北宋时即有擂茶。在客家人丰富多彩的饮食文化中，擂茶是最具代表性的一种美味。而且其制作方式古朴典雅，充分表现了客家人对中国古代传统文化之传承。客家人的擂茶，茶味纯，香气浓，不仅能生津止渴，清凉解暑，而且还有健脾养胃，滋补长寿之功能。多由客家女性制作擂茶，故以此歌献给客家母亲。

作者简介

词作者：秋歌赖广昌

曲作者：秋歌

贺州音乐茶人阿秋歌近年来一直在努力弘扬客家音乐和文化，尤其在客家人保留的古茶风基础上挖掘整理了中国茶道三部曲：唐煮、宋点、明泡……自筹资金拍摄了《茶道三部曲》（煮茶篇《请喫茶》，点茶篇《水中丹青》，泡茶篇《绽放》），并联合广西中华文化促进会以黄姚古镇为地点申请了最具文化魅力的中国唐宋时期末茶手工工艺的省级非遗。

赖广昌，客家音乐人（含客家语音乐及客家题材的国语音乐）、作家，社会学者，会展经济学者、上海某高校教师。其为钟彩媚创作的客语歌曲《溪流》获得众多好评，另《客家围龙屋》、《歌舞的海洋》、《同我来走人生路》、《样样事情我争先》、《秋思》、《你是风筝我是线》、《故乡的夏夜》、《还乡》、《茶山情歌》等歌曲在海内外的客家人中亦广受欢迎，广为流传，有些被出版发行为DVD，有些在新加坡、西安、南宁等地演唱，深受听众的喜欢。