食材讲究
适合实用温热属性的食材，如当归、人参、黄芪、四物、栗子、山楂、核桃、红豆、花生、杏仁、生姜、茴香、九层塔、桂圆、桃子、桑椹、红茶、乌龙茶等；不适合喝凉属性的茶材，如梨子、冬瓜、苦瓜、苦茶、仙草等。
概述
中医理论认为：人体是平衡的有机整体，体弱的根本是阴阳失衡寒体性质是身体内部阴气过剩，导致阴阳失调。具体表现：内脏下垂，对营养物质消化和吸收功能减弱，以至身体对热量吸收减少，身体呈寒性。不常喝水不会觉得口渴，常觉得精神虚弱且容易疲劳，脸色苍白、唇色淡，怕冷、怕吹风、手脚冰冷，喜欢喝热饮、吃热食、常腹泻、常小便且颜色淡，月经常迟来，血块多，舌头颜色为淡红色。
后天成因
1、饮用水分过度。过度饮用可乐、果汁。
2、食物营养不足。
3、喝酒、抽烟、打麻将。这样会使身体里面抗黑激素，血清素等使体温上升的激素分泌不足，造成轻度的忧郁症。
4、心境不宽，常勃然大怒。生气时，身体里面不断分泌肾上激素在你发怒时会被使用一空，结果只能从其他内脏中释放出养分来补足。当一下子被大量使用的养分超过内脏、血管和其他细胞所需养分时，多余养分会排泄到毛发和尿液中，造成“气得直冒冷汗”，此外，从肝脏大量合成胆固醇会依附在血管上，引发动脉硬化，过度释放的葡萄糖也可导致糖尿病。
经络保健
自行按摩气海、足三里、涌泉等穴位，或者艾灸神阙、关元、气海、肾腧、命门等穴位。温热刺激这些穴位起到驱寒温阳的功效。
自我鉴定
1、上厕所时有残尿感，尿量很少。
2、排尿困难，下腹部有抵抗感。
3、体力衰弱，无法承受长时间的工作和家务。
4、身体寒冷。
5、到了秋天、冬天就冷得睡不着。
6、下肢特别寒冷。
7、易上火、头晕、口渴。
8、一到傍晚，脚就有些肿胀。
9、长时间站立后，脚部感觉像木头一样。
10、时常有疲劳、倦怠感。腰痛。
11、晚上常往厕所跑。
改善方法
寒性体质的人冬天手脚易冰凉，冬天睡觉老半天也不会发热。还易生冻疮，这种情况大多是微循环不好。因此对腿和脚的保护尤为重要！要注意在每晚睡觉前将脚泡热水，多泡一会，量加点盐泡；平时出门不要让腿部受冻，要经常活动腰部和腿脚，运动可以让血液循环好一点。在饮食方面，不能吃寒性的东西，吃点红肉如牛羊肉补铁，不要让肠胃受凉。
日常饮食
因地制宜。冬天吃羊肉、牛肉、火锅较好，而开着暖气吃冰淇淋、喝凉饮料不好；早上是一天的开始，人体生理功能刚要开始旺盛，不要吃寒凉性食物来镇静它；晚上少喝啤酒，因为啤酒属寒性的，喝到胃里，中枢神经会把冷的信息传递到脊柱，容易出现腰酸背痛。因人制宜。寒性体质的人要多挑温热性食物，它们具有温中，补虚，助阳、驱寒的作用，能改善其已衰退、沉滞、萎缩、贫血等症状。另外，适量食用辣味食物，散寒且刺激内分泌，尤其性腺；酸性食物，收敛、生津益阴，防止湿气聚集体内。当然，寒性体质的人，多吃一些芳香食物，比如桂花、香菜、香椿等，也是不错的选择，可自行选配。
寒性食物
属于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。寒与凉在性质上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒，可用来辅助治疗火热病证。凡是面红目赤、狂燥妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症，可以之为原料烹制食用，有助于清火祛病。 饮食养生首先要讲“性”。“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。 凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。温性或热性与凉性或寒性相反，平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。 从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多；温、热性次之；寒、凉性居后。一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。 与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。
