漢字源流
酉，象形字。在字形上，甲骨文中的“酉”字（圖1、圖2、圖3）尖底酒壇子形狀，西周金文中“酉”字（圖4）的承續其甲骨文字形而大體相同，之後分化出四種字形：第一種字形是戰國文字中的“酉”字（圖5），由此演變為一種隸書中的“酉”字（圖11）；第二種字形是戰國楚文字中的“酉”字（圖6、圖7），酒壇子上部多了一道；第三種字形是《說文解字》中的古文“酉”字（圖8），即“丣”；第四種字形是《說文解字》小篆中的“酉”字（圖9），這種字形經過隸變（圖10）而在楷書中寫作“酉”。在字義上，“酉”字的本義是“酒器（酒壇子）”，引申指“酒（用糧食或水果等發酵制成的含乙醇的飲料）”，又引申指“成熟，老”，後借以表示“十二地支的第十位，與天幹搭配來紀年、月、日、時”，又表示“十二生肖中的‘雞’”、“蓄水的池塘”等。
詳細釋義
古籍解釋
說文解字
【第十四下】【酉部】
酉，就也。八月黍成，可為酎酒。象古文“酉”之形。凡酉之屬皆從酉。與久切。
丣，古文“酉”。從卯，卯為春門，萬物已出；酉為秋門，萬物已入。一，閉門象也。
說文解字注
【卷十四】【酉部】
酉，就也。
注：就，高也。《律書》曰：“酉者，萬物之老也。”《律曆志》曰：“畱孰于酉。”《天文訓》曰：“酉者，飽也。”《釋名》曰：“酉，秀也。秀者，物皆成也。”
八月黍成，可為酎酒。
注：此舉一物以言就。黍以大暑而種，至八月而成，猶禾之八月而孰也。不言禾者，為酒多用黍也。酎者，三重酒也。必言酒者，古酒可用酉為之，故其義同曰“就也”。凡從酒之字當别【酒部】，解曰“從酒省”。許合之，疏矣。
象古文“酉”之形也。
注：古文“酉”，謂“丣”也。仿佛“丣”字之形而制“酉”篆，此與“弟”從古文“弟”之形、“民”從古文“民”之形、“革”從古文“革”之形為一例，周伯琦乃謂不可解矣。
與久切。
注：三部。
凡酉之屬皆從酉。
丣，古文“酉”。從戼，
從戼，一以?（閉）之。
丣為春門，萬物已出；丣為秋門，萬物已入。一，?（閉）門象也。
《管子·幼官篇》：“春三卯同事，秋三卯同事。”惠氏士奇雲：“春當作三丣，秋當作三丣。”取許書為說也。《虞翻别傳》曰：“翻奏鄭玄解《尚書》違失雲：‘古大篆「丣」字讀當為「桺」，古「桺」、「丣」同字，而以為昧，甚違，不知蓋阙之義。’”玉裁按：壁中《古文尚書》作“昧谷”，鄭注《尚書》依之；《今文尚書》作“桺谷”，鄭注《周禮·縫人》取之。今文、古文本有，斷難合一者也，鄭本不誤，而仲翔謂其改“丣”為“昧”。其他三事亦皆仲翔誤會。說詳《古文尚書撰異》。凡“畱”、“桺”、“?”、“劉”字從丣。
康熙字典
【酉集下】【酉部】酉
古文：丣。
《廣韻》：與九切，《集韻》、《韻會》：以九切，《正韻》：雲九切，并音牖。《說文》：就也。八月黍成，可為酎酒。徐曰：就，成熟也。戼為春門，萬物已出；酉為秋門，萬物已入。一，閉門象也。《廣韻》：飽也，老也。《爾雅·釋天》：太歲在酉曰“作噩”。《史記·律書》：八月也。律中南呂，其于十二子為酉。酉者，萬物之老也。《淮南子·天文訓》：指酉。酉者，飽也。律受南呂。
又《時則訓》：仲秋之月，招搖指酉。《釋名》：酉，秀也。秀者，物皆成也。于《易》為“兌”。
又大酉、小酉，山名，在辰州沅陵，相傳石穴中有書千卷。
又水名。《後漢·郡國志》：武陵郡酉陽縣，酉水所出，東入湘。
又《字彙補》：五酉，怪名，孔子在所見也，見《沖波集》。
又姓。《正字通》：魏有酉牧。
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