(Ferrero Rocher)品牌介紹
費列羅巧克力(Ferrero Rocher)，國内稱為費列羅榛果威化巧克力，是享譽全球的巧克力品牌。費列羅巧克力(Ferrero Rocher)開創多層式用料：外層鋪滿巧克力碎和果仁，裡層有威化、軟巧克力和一粒完整的榛子，帶來多重口感的享受：夾着果仁的巧克力外衣脆脆的，裡面的巧克力心柔軟濃滑，甜而不膩入口即化。每顆費列羅巧克力(Ferrero Rocher)的熱量是27卡路裡。
每一顆費列羅巧克力(Ferrero Rocher)都用金箔紙獨立包裝，陳列在透明的禮盒内，金箔紙和盒蓋上都有Ferrero Rocher的燙金标貼。費列羅巧克力(Ferrero Rocher)的包裝意念新穎獨特，裝飾典雅華貴，該包裝帶來的視覺效果深得消費者的喜愛。在新西蘭、澳大利亞、加拿大、香港、新加坡、馬來西亞等國家和地區，費列羅巧克力(Ferrero Rocher)是逢年過節人們非常喜歡的禮物。特别是在春節期間，費列羅巧克力(Ferrero Rocher)代表好運和财富的金色包裝受到國人的普遍歡迎。
費列羅巧克力(Ferrero Rocher)由意大利費列羅集團(Ferrero SpA)出品。除了傳統的榛子口味，還有椰子和黑巧克力口味。椰子口味的費列羅巧克力又叫Ferrero Rafaello，有一個箍狀中心，用的是銀色包裝；黑巧克力又名Ferrero Rondnoir，用的是深棕色包裝。Ferrero Garden Varietys有開心果、草莓、檸檬口味。和Ferrero Rocher口味相似的Fernando Ronche在德國生産，外形是卷狀的，隻在歐洲銷售。
費列羅巧克力(Ferrero Rocher)在國内隻銷售，沒有合資或授權生産。
(Ferrero Rocher)品牌檔案
中文名：費列羅榛果威化巧克力
英文名：Ferrero Rocher
産地：意大利
創建年代：1964年
創始人：Pietro Ferrero
(Ferrero Rocher)官方網站
http://www.sharesomethingsweet.com/
品牌故事
1946年，正值二戰期間，可可供應短缺，費列羅的創始人彼得羅·費列羅用當地盛産的榛果代替可可，發明出一種新的甜品“Pasta Gianduja”。正是這是這個發明為我們帶來了今天的費列羅。
“Pasta Gianduja”是Nutella的前身。Pasta的意思是“面團”，Gianduja是當地家喻戶曉的狂歡節人物。其實這種甜點就是一種固體的榛子棒，錫紙包裝，食用時用刀切成片。
這款産品之後被改進為“榛子醬”，命名為“Supercrema Gianduja”，中文意思為“可塗抹的Gianduja”。顧名思義，榛子醬的質地更柔軟，因此更容易塗抹開，就像是花生醬一樣。
這種榛果醬的價格很便宜，當時，一千克巧克力的價格是一千克榛果醬的六倍，因此大部分人都能夠享受到它的美味。榛果醬很快成為了熱銷産品，不久，當地的商店推出了一項新的服務：你可以帶一片面包到商店，商店會給你塗上榛果醬。這項服務受到了孩子們的熱烈歡迎。
1964年，費列羅公司為了進軍更廣大的歐洲市場，于是采用不同的歐洲語言創造出一個詞“Nutella”，中文譯為“能多益”。其中Nut代表榛子（英語中榛子為“hazelnut”，可省略為“nut”；德語為“nuss”）；“ella”取自意大利語的後綴，意思是“甜的”。這個新名詞能夠讓人們知道原料的名字以及産品的味道，同時還暗示了原産自意大利。
費列羅為了保證産品的秘方，米歇爾制定了非常嚴格的規定——費列羅公司從不舉辦新聞發布會，也不允許記者到工廠裡采訪。
中國發展史
1994年
确定中國官方經銷商
1998年
廣州代表處正式成立
2000年
上海代表處成立
2002年
健達缤紛樂電視廣告被引進廣州
2007年
廣州在巧克力市場份額占市場第一位
11月北京市第一中級人民法院判決确認了費列羅Rocher立體商标的顯著性。費列羅Rocher的三維立體商标成為中國第一個通過司法程序予以确認的立體商标。
2008年
3月最高人民法院終審判決，費列羅在與蒙特莎（張家港）食品有限公司的知識産權案件中勝訴，費列羅Rocher特有的包裝、裝潢得到确認和保護。該判決結果被國内外媒體廣泛報導，并被稱為中國知識産權保護的“裡程碑”事件。
5月費列羅貿易（上海）有限公司成為國家體育總局訓練局合作夥伴。健達被指定為訓練局運動員專用巧克力。
2009年
11月費列羅派出了一支由中外律師專家組成的”打假小分隊”在秋季廣交會上，用短短兩天時間”拿下”6家侵權廠商，這些廠商随即被要求下架撤展
12月健達巧克力贊助的全國億萬學生陽光體育健達長跑活動在北京、上海、廣州三地火熱開展
2010年
3月Rocher參加中國婚博會，滋潤了更多戀人甜蜜愛情
6月健達巧克力在上海世博會意大利館内為兒童專設奇趣樂園
讓玉樹的孩子也能擁有一個歡樂的兒童節，費列羅中國為玉樹兒童捐款
外觀包裝
每顆ROCHER選用金箔紙獨立包裝，陳列在透明禮盒内。盒蓋上燙金标貼須清楚印有的FERRERO ROCHER字樣。
品質保證
對于費列羅來說，配料的質量是首要的，每一種配料都必須符合嚴格的選擇标準。
這些标準對由費列羅拟定的每一個産品規格都有詳細規定，并經常加以修改以符合現行法律、歐盟和國際标準、以及根據消費者需要而由費列羅集團訂立的特别規定。
在挑選原材料時,供應商必須保持合格水平，随時準備接受費列羅專家的檢查和定期核查。原材料的包裝和運輸系統會接受額外的核查。每一種成分都要在費列羅工廠經過檢驗以确保質量。
費列羅特别關注産品中使用榛子的質量，費列羅公司是全世界最大的榛子采購專家。隻有最好的榛子，例如皮埃蒙特大區朗鬲地區出産的"TONDA GENTILE"和土耳其出産的"GIRESUN"，才适用于費列羅Rocher,能多益果醬和其他著名的費列羅産品。
這些配料經過特别仔細的挑選後直接由費列羅進行加工。可可豆、咖啡豆和榛子豆是一送到工廠後就立刻烘烤已達到完美。
産品介紹
最著名的要數費列羅榛果威化巧克力，開創多層式用料，外面鋪滿巧克力碎果仁，裡面有威化、軟巧克力和一粒完整的榛子。每顆ROCHER都選用金箔紙獨立包裝，陳放在紙質或透明禮盒内。
産品分類
ferrero rocher費列羅意大利榛果威化果仁（從裡到外一共有三層夾心,号稱"三種滋味")
ferrero raffaello費列羅意大利白色椰蓉球
ferrero mon cheri費列羅意大利榛果巧克力
ferrero rondnoir費列羅意大利黑珍珠系列（外邊是黑巧克力外層，内含柔滑夾心及黑巧克力球）
鑒别方法
FERRERO ROCHER系列1984年在中國開始銷售，其整體包裝思想曾一度被我國某巧克力品牌盜用。
每顆巧克力及盒蓋上燙金标貼須清楚印有的FERRERO ROCHER字樣；産品标簽清楚印有“費列羅産品”橢圓标志，此外FERRERO ROCHER并沒有在國内合資或授權生産。
營養價值
巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可堿，巧克力含有30％的脂肪，其中60％是飽和脂，然而巧克力飽和脂中含有獨特的硬脂酸成分。還含有達到良好營養所必需的多種礦物質，其中包括鈣、磷、鎂、鐵、鋅和銅。n1、巧克力從可可中分離出來的脂肪，也就是我們通常所說的可可脂，它是由飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸以及其他少量的脂肪酸組成的，适當的食用一些，可以幫助人體吸收攝入的脂肪性維生素。n2、巧克力嘗起來甜甜的，這是因為裡面含有糖分。身體在攝入糖分以後，會将這些糖分分解，然後為我們日常活動供能。這也就是為什麼當我們感覺到沒有力氣的時候，吃一些巧克力就會精力充沛的原因了。n3、實際上巧克力裡面也是含有礦物質元素的，可能很多人并不是非常的了解。巧克力中含有鎂、銅、鉀、錳、鋅、鐵等，這些礦物質元素都是人體必需的礦物質。n4、美國約翰霍普金斯大學醫學院的研究人員發現，黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風3.5小時内降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每周吃一份巧克力，中風風險可減少22％。n5、巧克力是防止心髒病的天然衛士。含有豐富的多源苯酚複合物，這種複合物對脂肪性物質在人體動脈中氧化或積聚起相當大的阻止作用。
