omp

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天然活性蛋白
OMP中文名稱叫造骨牛奶蛋白 ,是一種微量存在于牛乳中的天然活性蛋白,在有效提高人體骨密度方面具有獨特的效果,即傳統的補鈣機制是強調讓人體補充鈣、吸收鈣,而OMP的獨特之處在于,它能夠幫助肌體留住鈣。[1]
    中文名:造骨牛奶蛋白 外文名:Osteoblasts Milk Protein 所屬學科: 簡稱:OMP 主要營養成分:提高人體骨密度方面具有獨特的效果

宣傳功效

定義

整體上看,我國居民膳食營養中鈣的攝入量不足,而人體中鈣主要存在于骨骼當中,其含量對于骨骼的健康十分重要,因此要合理适量的補鈣.補鈣過程中,鈣的吸收是關鍵。因此,開發一種優秀的補鈣、固鈣的營養強化劑十分重要.有專家表示,特侖蘇中含有的OMP對提高人體骨密度和促進骨量增加有着獨特作用。

OMP造骨牛奶蛋白對機體骨密度提高和促進骨量增加有着獨特作用,是鈣質增強方面完成的獨創性研究成果,對于改善中國公衆中普遍存在的鈣攝入與吸收不足的問題具有重大實際意義。

作用

OMP作為牛奶中微量存在的一種天然活性蛋白,它能夠增加骨骼中造骨細胞的活性,抑制破骨細胞,從而達到增強骨密度、延緩骨骼衰老的目的,但這也并非就是補鈣的捷徑。OMP雖然可以幫助鈣完成“攝入—沉澱—吸收—積累”的過程,卻并不能達到“立竿見影”的效果,因為健康總是比病痛來得難得,即使你身邊配備了這樣一個“專家”,仍然不表示你的“骨骼保衛戰”就取得了決定性的勝利。面的增強骨質仍須講求健康科學的生活方式,每天隻喝OMP牛奶是不夠的,還需要配合适量的運動,譬如曬一個小時太陽,做一個小時的運動等。

蒙牛觀點

OMP與IGF-1:

一、OMP與IGF-1是兩種完全不一樣的物質。

OMP是以牛乳為原料,經脫脂、膜過濾等工藝制成的牛奶堿性蛋白混合物,主要成分為乳鐵蛋白、乳過氧化物酶等。是蒙牛與新西蘭乳品研發機構TATUA公司共用引進和研究的,在美國、歐洲、日本、韓國、台灣等國家和地區使用多年的堿性牛奶蛋白,在日本和美國被稱之為MBP(英文全稱為Milk Basic Protein)。

經檢測,特侖蘇OMP牛奶中IGF-1的含量,與普通牛奶一樣。IGF-1自然存在于所有牛奶中。

二、OMP就是國際上研究和使用多年的牛奶堿性蛋白MBP,其安全性受到了FDA等國際權威機構的認可。

MBP獲得了包括美國FDA(Food and Drug Administration:美國食品醫藥品局)的GRAS(Generally Recognized As Safe)認證、新西蘭農業及林業局食品安全認證等多項權威認證。在FDA的“安全物質表”中(截至2007年6月29日)的認證号為GRN No196。FDA規定:MBP可以使用在食品中,并且對其用量不做任何限制。

蒙牛OMP原料

蒙牛的OMP原料均從新西蘭TATUA公司進口,所有原料均經過了海關和進出口檢驗檢疫部門嚴格檢查。TATUA公司提交的文件證明:OMP就是牛奶堿性蛋白MBP。TATUA公司從牛奶中提取、并在全世界銷售這些基礎蛋白質也已有20多年曆史,專家認為,這些基礎牛奶蛋白質的安全性是有保障的。

專家論點

食物中的蛋白質是不可能被人體直接吸收、利用的。蛋白質是由20種氨基酸按一定的序列組成的,不同的蛋白質有不同的氨基酸序列,因此有不同的功能。但是食物中的蛋白質進入消化道後,命運都一樣:它們的序列都将被破壞,被蛋白酶消化、降解成一個個的氨基酸,之後這些氨基酸再被吸收進體内,在基因的指導下,重新合成各種蛋白質在體内發揮其功能。

母乳中的IgA屬于分泌型IgA,形态比較特殊,含有一個具有保護作用的分泌片結構,不容易被嬰兒消化道中的蛋白酶消化,但是也無法進入嬰兒體内,而是在嬰兒消化道粘膜的表面上,幫助抵禦病原微生物。而牛奶中的免疫球蛋白主要是IgG,并不能像分泌型IgA那樣抵抗蛋白酶的消化,更無法被人體直接吸收,它們進入消化道後,将和其他蛋白質一樣被消化成氨基酸,變成制造人體各種蛋白質的原料。

有一家著名牛奶廠商(蒙牛)新近推出一款高端牛奶(特倫蘇),聲稱這種牛奶含有特殊的“造骨牛奶蛋白”,是人體骨健康領域的一項最新研究成果,經過專家組鑒定,具有幫助人體增強骨密度的獨特作用雲雲。且不說在國際生物醫學文獻中都查不到有關“造骨牛奶蛋白”的研究報道,甚至找不到這個名詞,牛奶中是否真有這麼一種神奇的蛋白質是很值得懷疑的;

即使真的存在這種蛋白質,吃它也不可能有什麼獨特的作用,道理就在于做為一種蛋白質,它将在消化道中被消化、降解成氨基酸後才能被人體吸收,而不可能直接進入體内發揮其“造骨”功能。因此吃什麼“造骨牛奶蛋白”和吃别的蛋白質不會有什麼不同。喝牛奶能幫助人體增強骨密度,是因為牛奶含有豐富的鈣,而不是蛋白質。

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