登封市:中國河南省縣級市-中文百科頻道

行政規劃

登封市轄3個街道、8個鎮、4個鄉、1個工業區、1個礦區：嵩陽街道、少林街道、中嶽街道、大金店鎮、颍陽鎮、盧店鎮、告成鎮、陽城工業區、送表礦區、大冶鎮、宣化鎮、徐莊鎮、東華鎮、白坪鄉、君召鄉、石道鄉、唐莊鄉。

曆史沿革

夏王朝最早在陽城(今登封市告成鎮)建都，稱為禹都陽城。

周公在嵩山測量天文，安放日晷，登封為古京師洛陽的東部屏障之一。

西漢武帝劉徹遊嵩山，正式設立崇高縣。

隋大業初年（605）改為嵩陽縣。

公元696年，武則天登嵩山、封中嶽，以示大功告成，改嵩陽縣為登封縣，改陽城縣為告成縣。

金代将兩縣合并為登封縣。

民國前期屬開封道。

民國後期，屬河南省第十行政督察區。治所洛陽。

建國初期，屬鄭州專區。

1954年，鄭州專員公署遷開封，改稱開封專區。

1958年，登封縣劃歸鄭州市。

1961年，登封縣劃歸開封專區。

1970年，專區改稱地區。

1983年，開封地區撤銷，登封縣劃歸鄭州市。

1994年5月30日，經國務院批準登封縣撤縣設市。

1997年，登封市面積1220平方千米，人口58.8萬。轄6鎮8鄉：城關鎮、大冶鎮、大金店鎮、告成鎮、盧店鎮、颍陽鎮、徐莊鄉、君召鄉、石道鄉、唐莊鄉、東金店鄉、送表鄉、白坪鄉、王村鄉。市政府駐城關鎮。

2000年，登封市轄3個街道、6個鎮、7個鄉。第五次人口普查，全市總人口609085人，其中：嵩陽街道61424人、少林街道26550人、中嶽街道21353人、大金店鎮54424人、颍陽鎮45484人、盧店鎮25260人、告成鎮60509人、大冶鎮75749人、宣化鎮22576人、送表鄉13635人、東金店鄉53239人、白坪鄉14468人、君召鄉35877人、石道鄉35868人、唐莊鄉36351人、徐莊鄉26318人。

2005年，登封市鄉鎮區劃調整，撤銷送表鄉，并入白坪鄉。截至2005年12月31日，登封市轄3個街道、6個鎮、6個鄉：嵩陽街道、少林街道、中嶽街道，盧店鎮、颍陽鎮、大冶鎮、大金店鎮、告成鎮、宣化鎮，徐莊鄉、石道鄉、君召鄉、東金店鄉、白坪鄉、唐莊鄉。

2006年，登封市轄3個街道、7個鎮、6個鄉：嵩陽街道、少林街道、中嶽街道、大金店鎮、颍陽鎮、盧店鎮、告成鎮、陽城區鎮、大冶鎮、宣化鎮、東金店鄉、白坪鄉、君召鄉、石道鄉、唐莊鄉、徐莊鄉。市政府駐嵩陽街道。

2007年12月11日，經河南省人民政府正式批準，撤銷徐莊鄉，設立徐莊鎮。

2008年12月，經河南省人民政府正式批準，撤銷東金店鄉，設立東華鎮。

登封市轄3個街道、8個鎮、4個鄉、1個工業區和1個礦區：嵩陽街道、少林街道、中嶽街道、颍陽鎮、大金店鎮、盧店鎮、告成鎮、大冶鎮、宣化鎮、東華鎮、徐莊鎮、君召鄉、石道鄉、白坪鄉、唐莊鄉、陽城工業區、送表礦區。

現任領導

1.市委書記鄭福林

職責：主持登封市委全面工作，領導市委常委決定全市的重大政策。

2.市委副書記、市長喬聳

2.喬聳

職責：主持市政府全面工作

3.市委常委、常務副市長趙華敏

職責：負責市政府常務工作，主要協助市長負責重大工作協調，特别是負責跨副市長分工的工作協調，重點抓重大項目建設、招商引資和綜合協調安全生産工作。分管市政府辦公室、财政局（含國資辦）、監察局、人力資源和社會保障局，聯系市人大、市政協工作。

4.市委常委、統戰部長楊潔

職責：負責工業、科技、民營經濟、民族、宗教事務等方面的工作。分管科技和工業信息化委員會、中小企業服務中心、經濟技術開發辦公室、園區辦、産業集聚區、宗教局、輕工總公司、物資總公司、外貿總公司；聯系工會、共青團、婦聯及工商聯、台辦、質監局、工商局、科協、僑聯、鹽業局、電業公司、石油公司。

5.副市長李偉光

職責：負責土地管理、交通等方面的工作。分管國土資源局、交通運輸局。

6.副市長朱耀輝

職責：負責教育、體育、衛生、食品安全等方面的工作；分管教育體育局、衛生局、食品藥品監督管理局、醫藥總公司。

7.副市長黃衛東

職責：負責城鄉規劃和城鎮建設管理方面的工作。分管住房和城鄉建設局（含市政局、園林局）、城鄉規劃局、房地産開發管理服務中心、愛衛辦、人防辦；聯系登封燃氣公司、登封熱力公司、鐵路公司。

8.副市長張治懷

職責：負責商務、會展、招商引資、市場建設及監管等方面的工作。分管商務局、市場發展局、商貿總公司。

曆史文化

佛儒道

登封曆史文化源遠流長。中國第一個朝代夏王朝定都陽城，即今天的登封告成，“登封”、“告成”則因公元696年武則天“登”嵩山，“封”中嶽，大功“告成”而得名。少林寺是佛教禅宗祖庭，中嶽廟是五嶽之中規模最大的道觀，嵩陽書院則是北宋鴻儒程颢、程頤兄弟講學之所，是宋明理學的發源地之一。觀星台，嵩陽寺塔，永泰寺，會善寺，法王寺，老君洞……都有幾千年的曆史。

戲曲影視

非物質文化遺産---登封是大禹文化之鄉，登封是兩大文化發源地，一文一武，少林國際武術發源地；李窪河南曲劇發源地，河南曲劇在李窪村誕生，李窪的李祖白創造了河南曲劇，是曲劇之祖，河南曲劇從李窪村發展到了全國。登封有地道的聞名全國的兩台戲，一個是曲劇卷席筒，一個是豫劇朝陽溝，都出于大冶曹村朝陽溝。登封有聞名全國的兩部紀實電影《少林寺》和《任長霞》。（編輯整理：少林禅院釋德政禅師）

天文曆法

周公測影台

一、世界上有曆史記載的最早的天文觀測台遺址——周公測景台，坐落在河南省登封縣城東南15公裡的告成鎮北，東經113°08306±315，北緯34°24169±13。中國曆代許多天文學家曾到這裡進行過天文觀測。《周禮·地官·司徒》載：“以土圭之法，測土深，正日景(古“影字”，下同)，以求地中……日至之景，尺有五寸，謂之地中。”東漢鄭玄在注釋中引用鄭衆的話說：“土圭之長，尺有五寸。以夏至之日，立八尺之表，其景适與土圭等，謂之地中。今颍川陽城地為然。”今觀星台南20米處，尚保存有唐開元十一年(公元723年)由天文官南宮說刻立的紀念石表一座，表南面刻“周公測景台”五字。表高196.5厘米，約為唐小尺8尺，表下石座上面北沿6.6～37厘米，切近唐小尺1.5尺，故知此表在規制上與《周禮》所載土圭測景說相近。

告成元代觀星台

二、中國現存最早的古天文觀測台建築——告成元代觀星台，創建于元朝初年，距今約七百年。它不僅是中國現存最早的天文台建築，也是世界上重要的天文古迹之一。觀星台系磚石混合建築結構，由盤旋踏道環繞的台體和自台北壁凹槽内向北平鋪的石圭兩個部分組成，台體呈方形覆鬥狀，四壁用水磨磚砌成。台高9.46米，連台頂小室統高12.62米。頂邊各長8米多，基邊各長16米多，台四壁明顯向中心内傾，其收分比例表現出中國早期建築的特征。台頂小室是明嘉靖七年(公元1528年)修葺時所建。台下北壁設有對稱的兩個踏道口，人們可以由此登臨台頂。在環形踏道及台頂邊沿築有1.05米高的階欄與女兒牆，皆以磚砌壁，以石封頂。為了導洩台頂和踏道上的雨水，在踏道四隅各設水道一孔，水道出水口雕作石龍頭狀。台的北壁正中，有一個直通上下的凹槽，其東﹑西兩壁有收分，南壁上下垂直，距石圭南端36厘米。石圭用來度量日影長短，所以又稱“量天尺”。它的表面用36方青石闆接連平鋪而成，下部為磚砌基座。石圭長31.196米，寬0.53米，南端高0.56米，北端高0.62米。石圭居子午方向。圭面刻有雙股水道。水道南端有注水池，呈方形﹔北端有洩水池，呈長條形，洩水池東﹑西兩頭鑿有洩水孔。池﹑渠底面，南高北低，注水後可自灌全渠，不用時水可排出。洩水池下部，有受水石座一方，為東西向長方形，其上亦刻有水槽一周。（編輯整理：少林禅院釋德政禅師）

三、聞名全球的天文曆法學家——僧一行和郭守敬。

世界上第一個測量出地球子午線長度的大慧禅師，即唐代高僧一行，俗名張遂。公元683年生于陝西武功縣。張遂青年時代，他求師訪學，出家為僧，取法名一行。在河南嵩山會善寺北宗禅普寂禅師習禅。潛心學習佛教經典和天文學，成為遠近聞名的高僧，公元717年，唐玄宗硬請他回長安，但一行拒絕還俗為官，執意在華嚴寺研究佛學。公元721年，他被當時日食預報不準确之事所觸動，決定停止對佛學的研究，受命于唐玄宗，主持修訂曆法，從此一心苦研天文學。

公元724年，一行主持了全國幾個觀測點的天文大地測量工作。測得子午線長度為351裡80步（132。08公裡，比今天所測得的子午線長度略大一些）。一行這一“科學史上劃時代的創舉”，使中國成為世界上第一個測量出地球子午線長度的國家。一行在觀察和研究古人的恒星資料時，發現恒星位置有移動，他早于西方國家天文學家1000多年提出了“恒星不恒”的觀點。一行根據當時的天文觀測，改進了曆法，主編了有名的《大衍曆》、《公元大衍曆》52卷、《心機算術》、《易論》和《北鬥七星護摩法》等書。一行奪目的光彩，不僅照亮了會善寺，照亮了嵩山，也照耀着中國乃至世界，稱其在晝為日、在夜為月才恰如其分。

後來唐玄宗李隆基派禮部郎中張洽強請一行入朝，協助佛教密宗大師善無畏翻譯《大日經》，這一無禮舉動的副産品是一行成了中國密宗的開山之祖，這恐怕是唐玄宗所始料不及的。一行的聰明才智得到充分發揮的是曆法領域。從開元九年到開元十五年，短短六年時間，他就完成了《大衍曆》的編制任務，同時也主持了世界上第一次子午線大測量。《大衍曆》使中國天文學大大向前跨進，後又流傳到日本，在中日文化交流史上寫下了光輝的一頁，但它也耗盡了一行的生命。一行對嵩山有兩大貢獻，一是他派南宮說在陽城搞天文觀測時，把周公遺留下來的土圭土表更換成了石圭石表，使得周公測景台迄今巍然屹立；二是他和元同律師在嵩山大會善寺“置五佛正思惟戒壇”，具體主持傳戒，使會善寺成為當時嵩洛地區的佛教中心，戒壇遺址尚存。

發明優越性較高的算法僧一行在數學上也很有成就。他在《大衍曆》中提出了自變數不等間距的二次差内插法；吸收印度傳入的正弦函數，并用于編制天文數表；提出了含有三次差的近似内插公式。自變數不等間距的二次差内插法比劉焯發明的等問距二次内插法更具優越性，這證明一行具有很高的數學造詣。一行在數學上的成就，很多中國古代數學史著作都多有介紹，且評價甚高。例《中國數學史》（科學出版社，1964年）專題介紹了一行的數學成就：自變量不等間距的二次函數内插公式及其算法，并指出：在中國數學史上是一個特殊的例子。一行在世時，曾發明了不少觀測天象的儀器，并修正了多顆恒星的位置，當然更重要的是他在開元年間成功地測量了子午線。在唐朝時能操作以上工程，現在看來不可思議。一千多年後，為紀念這位出色的中國古代天文學家，國際小行星組織将一顆星星命名為“一行小行星”。

中國元朝的郭守敬(1231-1316)，天文學家、數學家、水利專家和儀器制造專家。字若思，漢族，順德邢台（今河北邢台）人。生于元太宗三年，卒于元仁宗延祐二年。郭守敬和王恂、許衡等人，共同編制出我國古代最先進、施行最久的曆法《授時曆》。為了編曆，他創制和改進了簡儀、高表、候極儀、渾天象、仰儀、立運儀、景符、窺幾等十幾件天文儀器儀表；還在全國各地設立二十七個觀測站，進行了大規模的“四海測量”，測出的北極出地高度平均誤差隻有0.35；新測二十八宿距度，平均誤差還不到5'；測定了黃赤交角新值，誤差僅1'多；取回歸年長度為365.2425日，與現今通行的公曆值完全一緻。（編輯整理：少林禅院釋德政禅師）

民俗民風

登封民風主要體現在兩個方面：一個是崇文尚武精神，一個是輕财重義精神。

崇文尚武精神

曆史上秦末“揭竿而起”的農民起義領袖“陽城人”陳勝是登封人，明末清初“聚義造反”席卷中原的農民起義領袖李際遇是登封人，開國中将皮定均将軍組織豫西遊擊支隊強渡黃河開辟豫西抗日根據地也是在登封。其中原因就與登封民風所傳承的尚武精神文化有關。建立于登封的嵩陽書院是我國古代高等學府，它與河南商丘的睢陽書院（又名應天書院）、湖南的嶽麓書院、江西的白鹿洞書院，并稱為我國古代四大書院。曆史上嵩陽書院以理學著稱于世，以文化贍富，文物奇特名揚古今。嵩山地區自古就是儒家學派活動的重要地區，這裡有嵩陽書院、颍谷書院、少室書院、南城書院、存古書院，其中最顯赫的為嵩陽書院。“書院嵩高景最清，石幢猶記故宮名。山色溪聲留宿雨，菊香竹韻喜新晴。初來豈得無言别，漢柏陰中句偶成。”清高宗弘曆于乾隆十五年（公元1750年）十月一日遊嵩陽書院時曾賦詩以贊。明末書院毀于兵火，曆經元、明、清各代重修增建，鼎盛時期，學田1750多畝，生徒達數百人，藏書達2000多冊如《朱子全書》、《性理精義》、《日講四書》九經等。清代末年，廢除科舉制度，設立學堂，經曆千餘年的書院教育走完了科舉曆程。但是書院作為中國古代教育史上一顆璀璨的明珠，永遠載入史冊。2009年古老的嵩陽書院再次煥發青春，成立鄭州大學嵩陽書院，也算是傳承“崇文”之風.

輕财重義精神

從衆所周知的登封兩台戲“卷席筒”和“朝陽溝”所反映的内容皆是在宣傳“輕财重義精神”。

民俗信仰具有鮮明的民族特征。

登封是佛、道、儒三角荟萃之地，登封的民俗信仰具有鮮明的民族特征。登封市人民既崇拜中華民族的始祖和英賢，如三皇、大禹，又信仰佛道二教的神靈，如佛祖、觀音、太上老君、關帝、登封人民還信仰有鮮明嵩山地域特征的中嶽大帝、無極老母和九龍聖母等。中嶽大帝是嵩山的山神，無極老母作為登封民間道教最高的神靈，理所應當受到敬奉。因出于善心，為道士洗袍而未婚生育的九龍聖母和“九龍爺生的醜，掂住尾巴扔到山後頭”的九龍王也備受人們崇敬禮祀。春節期間，登封農村都要供奉各類神靈，如天地全神、竈神、門神、井神、送子神、龍王爺、馬王爺、土地神等。燈節期間，很多村莊都要做火神社、花姑社等神社，這些在展示登封民間文化傳統的同時，又展現出了我們漢民族信仰的曆史文化軌迹，表現出了中國傳統文化心理的多種特征，體現出了中華民族信仰中振奮民族精神的精華所在。（編輯整理：少林禅院釋德政禅師）

春節是登封最重要的民俗節日，自臘月二十三日起，人們就開始為過春節做各種準備工作。有一首民謠點明了春節前的各項準備：“二十三烙竈幹兒；二十四，掃房子兒；二十五，磨豆腐兒；二十六，發面糊兒；（或殺年豬兒）；二十七，砍柏枝兒；二十八，粘嘎嘎兒（即貼春聯兒）二十九，捏香爐；年三十，包餃子兒；大年初一，厥屁股作揖兒。”除貼春聯烘托年節氣氛外，登封人民還在門窗上插一些柏枝，并在大年初一五更時點燃柏枝火，以驅趕受傷的九頭鳥。正月初二開始拜節、串親戚。燈節可以說是登封獨居特色的“狂歡節”，人們蕩秋千、玩花燈兒、吃元宵、做神社、玩社火，是一年中最放松、最開心的歡樂節日。二月二、端午節、中秋節、重陽節、十月初一等也是登封人民重視的民俗節日。每年中秋之夜，登封人民都要到嵩山法王寺賞月，因此“嵩門待月”被稱為中嶽八大景之一。十月初一，人們都要到祖墳上送寒衣，是除二月二上墳後的有一次祭祀祖先的重大活動。當然，“冬至疙瘩（餃子）夏至面（面條），臘八吃頓稠撈飯（米飯）”，這也充分說明冬至、夏至、臘八在人們心目中的重要地位。（編輯整理：少林禅院釋德政禅師）。

國無禮不安，家無禮不甯，人無禮不往。禮儀是約束人們行為的手段，也是調整人際關系的法門。從出生時的報喜、送米面、挪臊窩，到周歲後的抓周、剝花痂、認幹親，認從一出生就開始經受禮儀的熏陶。剝花痂是以前為預防天花種牛痘而形成的習俗，認幹親則有希望孩子健康成長的民俗意蘊，有的将兒女認到世交、朋友、親戚身上，有的出于感恩，認到恩人身上，有的認給兒女多的家庭，有的幹脆認給柏樹、石頭或神靈。作為人生四大喜事之一的結婚，則備受人們的重視。無論是傳統的媒人提親還是時髦的自由戀愛，禮儀程序缺一不可，從過貼（訂婚）、添箱、送花布、迎親，到拜天地、鬧房、回門，都有章可循，有禮可遵。每逢閏年，已出嫁的女兒還要給父母送雁，以求延年益壽。祝壽是民間尊老美德的體現，一般從六十歲生日開始，兒女們就要為父母一過壽誕。

登封人“認幹親”與全國其它地方略有不同的是不但可以将子女認給世俗中的親戚朋友做“幹兒女”，也可以認給傳說中的神仙、在中嶽廟的道人、在少林寺的僧人、甚至人造神像和自然界中的巨石大樹。例如：有些将從小體弱多病的兒女認給登封城隍廟的城隍作“寄子”、有些将從小體弱多病的兒女認給登封中嶽廟的“鐵人”以圖平安一生。

文化建樹

登封嵩山·少林寺作為中國佛教禅宗祖庭，其文化内涵十分豐富，并不局限于武術（禅武）和中醫（禅醫）這兩種文化，其曆代禅師們根據自己在日常生活中所證得的人生哲理而創作的佛歌禅詩也流傳甚廣，《禅宗少林·音樂大典》是當代音樂藝術家們在經過挖掘整理嵩山·少林寺所傳承的少林禅宗文化之禅樂文化的基礎上而奉獻給人們的音樂盛宴。例如：

《少林禅修歌》（作者釋德政）：少林禅院複古風，枯樹新芽迎春生;直指人心觀本性，見性成佛定禅宗;禅文禅武禅醫生，禅茶禅食禅農耕;禅語禅詩禅公案，禅書禅畫禅樂鳴;禅慈禅孝禅法通，禅堂禅師禅寶經;皈依三寶佛法僧，皈依自性覺正淨;清規戒律謹守持，依教奉行渡衆生;自力更生勤勞動，依法依己證修行;行住坐卧戒定慧，消滅妄念是大乘;少林弟子要牢記，愛國護教佛法興。

《少林精神》（作者釋德政）：南拳北腿少林棍，衛國保寺健自身；崇禅尚武少林人，愛國護教少林魂；不争和合少林心，止惡揚善少林根；以德服人消貪瞋，後發制人少林門。孝順師僧父母親，守法持戒遵祖訓；農禅立寺為根本，醫禅濟世救窮困；慈悲為懷盡施舍，放下名利不是貧；武醫為媒弘佛法，少林弟子正精神。

宗教文化

佛教

中國禅宗祖庭——嵩山·少林寺（Shaolin Monastery），位于河南省登封嵩山五乳峰下，是少林武術的發源地、中國漢傳佛教禅宗祖庭。由于其坐落嵩山的腹地少室山下的茂密叢林中，所以取名“少林寺”，有少林寺院、塔林、達摩洞、初祖庵等景點，更擁有傳承千年的少林“禅、武、醫”文化。少林寺因少林功夫而名揚天下，号稱“天下第一名刹”。少林寺在唐朝時期就享有盛名，以禅宗和武術并稱于世。民國時期被軍閥石友三幾乎焚毀殆盡，後重整重修。現任方丈是釋永信。少林寺景區是國家旅遊局首批5A旅遊景區，并被聯合國列入世界遺産名錄。（編輯整理：少林禅院釋德政禅師）

道教

中國道教著名宮觀——登封嵩山中嶽廟，位于河南嵩山南麓的太室山腳下，距河南省登封市城東4千米。它背倚黃蓋峰，面對玉案山，西有望朝嶺，東有牧子崗，群山環抱，布局謹嚴，規模宏偉，紅牆黃瓦，金碧輝煌。總面積11萬平方米，為中州祠宇之冠，也是五嶽中現存規模最大、保存較完整的古建築群，也是河南省規模最巨、最完整的古代建築群。如此宏大而又幽雅莊嚴的廟宇在全國也是罕見的，此為華夏文明聖地。始建于秦，西漢元封元年(前110年)漢武帝遊嵩山時下令祠官增其舊制；東漢安帝元初五年(118年)增建“太室阙”；南北朝期間曾兩遷廟址于嵩山玉案嶺、黃蓋峰。約在北魏時改為今名，後廟址複有變遷，唐玄宗時複歸原址，并有擴建；宋乾德二年(964)增建行廊一百餘間，祥符六年(1013)增修崇聖殿及牌樓等八百餘間，時雕梁畫棟，金碧輝煌，為極盛時期；明代崇祯十七年(1644)毀于大火。現存廟宇為清代重修後的規模。仿佛是一群曆史老人，靜谧的肅立着，對遊人訴說中國輝煌的古代文明。中嶽廟曆經2000多年的滄海桑田，風吹雨打，經過很多代人不懈地修才得以完好地保存。聯合國教科文組織第34屆世界遺産大會2010年8月1日審議通過，将“天地之中”8處11項曆史建築列為世界文化遺産，包括少林寺建築群（常住院、初祖庵、塔林）、東漢三阙（太室阙、少室阙、啟母阙）和中嶽廟、嵩嶽寺塔、會善寺、嵩陽書院、觀星台。（編輯整理：少林禅院釋德政禅師）

申遺曆程

“巴西時間7月31日20時43分（北京時間8月1日7時43分），第34屆世界遺産大會一緻通過登封‘天地之中’曆史建築群登錄世界文化遺産。”昨天早上8時，記者收到了鄭州市文物局發來的短信。

“申遺的場面特别感人，特别振奮人心。”申遺成功的第一時間，身在巴西全程參與申遺的省文物局局長陳愛蘭通過電話告訴記者，大會用5分鐘時間讨論登封“天地之中”曆史建築群的價值，委員們的評價非常高；然後，21個成員國開始讨論登封“天地之中”曆史建築群是否登錄《世界遺産名錄》，“結果不到一分鐘時間，大家就用鼓掌的方式一緻表決通過”。

陳愛蘭說，登封“天地之中”曆史建築群申遺成功後，其他20個成員國的代表都來到中國代表團面前，“他們和我們一一擁抱，向我們表示祝賀，我們也是相擁而泣”。

國家文物局發來賀函

昨天早上8時，登封市嵩山廣場就站滿了登封市民，申遺成功的消息傳來，歡呼聲打破了清晨嵩山的甯靜。登封“天地之中”曆史建築群成功進入《世界遺産名錄》，成為中國第39處世界遺産，也是我省繼洛陽龍門石窟、安陽殷墟之後的第三處世界文化遺産。曆史悠久、文化厚重的河南，再次讓世界矚目，讓國人驕傲！

申遺成功半個小時後，中國鄭州·登封“天地之中”曆史建築群申報世界文化遺産成功慶祝大會暨郵票首發儀式在河南藝術中心廣場舉行，工作人員宣讀了國家文物局和省委、省政府的賀函，省領導孔玉芳、連維良、王文超等來到現場，和市民一起分享申遺成功帶來的喜悅。

2006年12月，國家文物局公布了調整後的《中國世界文化遺産預備名單》，登封‘天地之中’曆史建築群位列其中，申遺工作是從2007年8月全面開始的，為此，登封市政府已投資8億元。”登封市市長鄭福林說。

武術之鄉

登封禅武文化獨具特色，少林武術規模發展，全市有少林塔溝武校、鵝坡武術專修學院、小龍武院、南北武院等武術院校62家，在校習武的海内外學子達5萬人之多，成為名副其實的“武術之鄉”。

經濟建設

數據統計

2004年，全市生産總值完成85.2億元，比上年增長15.8%；财政收入完成5.1億元，增長57.4%，居全省縣（市）第二位；國、地兩稅入庫稅收共計9.35億元，增長58.7%；金融機構各項存款餘額60.9億元，比年初增長27.8%。

農業經濟快速發展。高效經濟作物種植面積達2.53萬公頃，增長8.6%；全年糧食總産15.3萬噸，增長5.5%。紮實做好禽流感防治等動物防疫工作，畜牧養殖業快速發展，肉、蛋總産量分别達到3.9萬噸、2.7萬噸。農田水利基本建設和農業生态建設得到加強，新增有效灌溉面積233.33公頃、節水灌溉面積666.67公頃，完成農業綜合開發333.33公頃、退耕還林2200公頃。農村稅費改革成效顯著，全市共減免農業稅981.1萬元，農民人均減負66%；支農力度明顯加大，各級支農投入超過6500萬元。農民人均純收入達到3340元，增長15.7%。

全年主要工業産品産量大幅提高，原煤産量1595萬噸，比上年增長28%；鋁及鋁制品産量9.5萬噸，增長15.4%；發電量48億千瓦時，增長47%。規模以上企業新增25個，達到189個；規模以上工業增加值38.4億元，增長30.6%；實現銷售收入89.8億元，增長55%；實現利稅14億元，增長46.7%。工業經濟效益綜合指數為173.6，提高24.9個百分點。全市銷售收入超億元工業企業達到13個，其中登電集團銷售收入近20億元。

企業産權制度改革邁出新步伐，非公有制經濟快速發展。全年完成改制企業19個。公共财政體制改革不斷深入，市直51個部門494個預算單位全部納入部門預算管理，實現了财政國庫集中支付和會計集中核算。行政審批制度改革強力推進，行政服務中心投入運行，33個職能部門350項審批事項進入中心集中公開辦理。農村信用社體制改革全面推開。首屆世界傳統武術節期間發布招商項目104個，簽約13個，簽約資金130億元。新增自營進出口權企業3個，全市出口創彙836萬美元。全年合同利用外資9.45億元，實際利用外資7.74億元，其中境外資金3831萬美元，居鄭州6縣（市）第一位。登封被确定為全省35個擴權縣（市）之一，榮獲省對外開放重點縣（市）先進單位稱号。全市新建500萬元以上非公有制工業項目38個，總投資16.4億元，35個項目已建成投産。非公有制經濟完成增加值47億元，增長31%，占全市經濟總量的55%。非公有制經濟組織達到1.7萬個，新增2000個，從業人員達到13萬人。

全市重點項目社會固定資金投資預計完成50.7億元，增長36.8%；有21個項目列入國債建設項目，共争取資金2.2億元。全年确定的28項重點工程，完成年度投資42.8億元。全年累計投入資金1億元，改造了嵩陽公園、濱河公園和東西入市口，打通了崇福北路、少室南路和北環路西段，完成了市區30條道路路燈工程和城區電網改造一期工程建設。修編完成新一輪城市總體規劃和城鎮體系規劃，盧店鎮、大冶鎮總體規劃修編工作順利完成。全年鄉鎮基礎設施建設投資超過6000萬元，16個行政村被評為鄭州市小康建設示範村，盧店鎮被命名為全國小城鎮建設重點鎮和省級衛生鎮。

2012年，全市生産總值完成432.5億元，同比增長10.3%；地方公共财政預算收入完成23.9億元，同比增長18.4%；規模以上工業增加值完成280億元，同比增長13.2%；全社會固定資産投資完成270億元，同比增長20.9%；社會消費品零售總額完成119億元，同比增長15.8%；城鎮居民人均可支配收入達到19532元，同比增長11.2%；農民人均純收入達到11011元，同比增長12.5%。

工業經濟

2008年登封市現有工業企業單位5212家，其中，規模以上工業企業240家，重點企業有登電集團、新登集團、國投教學、磴槽集團、華潤電力、中嶽電力、金豐工貿等，登電集團成為鄭州市第7個銷售收入超百億企業，金豐工貿公司在香港成功上市。

登封市形成了“一廊四園”的工業布局，即沿省道S323線的大冶工業區、陽城工業區、東華循環經濟區、大金店高新技術區，并與上海交通大學、鄭州大學合作，建設中嶽辦汽車零部件工業園區。園區入駐企業121家，形成了一個主業突出、産品競争力強、發展潛力大的園區企業群。

社會事業

社會各項事業全面發展。開發公益性就業崗位203個，3700名城鎮求職人員實現就業再就業。城市“低保”和農村特困戶救助工作紮實開展，累計發放城市“低保”金475萬元、農村特困戶救助金649萬元。發放救助金136萬元，資助貧困學生14924人。人民群衆生活條件持續改善，居民儲蓄存款餘額達到47億元，比年初增長24.8%；城鎮居民人均可支配收入達到6598元，增長16.6%；城鄉市場進一步繁榮，全市消費品零售總額達36.5億元，增長17%。不斷加大科技投入，成功舉辦了“登封國家高新技術暨國際投融資項目對接洽談會”，簽訂合資、合作意向88項。科普活動廣泛開展，被命名為“全國科普示範縣（市）”。基礎教育和素質教育不斷加強，投資1843萬元，對中小學危房進行改造，辦學條件明顯改善。公共衛生體系不斷完善，完成4所鄉鎮衛生院改造和100個村級定點衛生室建設。全年全市接待中外遊客238萬人次，創曆史新高。第三産業快速增長，全年完成增加值24.6億元，增長13.8%。大力弘揚“長霞精神”，廣泛開展向任長霞學習活動，大型情景劇《長霞飛歌》在省内外演出，“任長霞先進事迹報告團”在全國15個省、市巡回報告，引起強烈反響。高度重視安全生産。全年安全事故萬人死亡率為0.6，煤礦百萬噸死亡率為0.56，創曆史最好水平。

登封市也加大對公共衛生、社會保障、科技教育的投入力度，關注民生，改善人民生活條件，社會事業全面進步。社會保障。登封市現已全面啟動城鎮居民醫療保險、居民基本養老保險，“新農合”參合人數達到55萬人，參合率達97.8%；落實了城鄉居民最低生活保障制度，3836人享受城市低保待遇，16632人享受農村低保待遇。

醫療事業。登封市現有少林醫院、市人民醫院、婦幼保健院、市第三人民醫院、中醫院、水利醫院、三康醫院等10家綜合醫院，1家醫學教育機構——登封市衛生學校，1家疾病預防控制中心——登封市衛生防疾站。各鄉鎮區辦均建有衛生院，各行政村、居委會均建有衛生所，其中，大冶、唐莊等9個鄉鎮建成了高标準的鄉級衛生院，徐莊、宣化等12個鄉鎮統一配備了醫療設備，并建成了45個村級标準化衛生所。

教育事業。登封市現有各類學校262所，其中，有小學學校134所，有登封一中、實驗高中、嵩陽高中、登封五中、登封六中等普通高中8所，有登封市職業高中、嵩山電子技術工程學校等各類中等職業學校9所，聾啞學校1所。全市在校學生達13萬人，教職工10102人，專職教師7000餘人。

科技事業。登封市共申報專利604件，現已獲得授權的專利284項，登電集團國家級實驗室通過驗收，躍博電器等8家企業建立了鄭州市級工程技術研究中心；實行産學研對接，與中科院、上海交大、鄭州大學等8家院校、科研機構共簽訂技術合作協議、意向42項，許多科研成果在登封轉化為生産力，創造了良好的經濟和社會效益。

文化事業。登封市建成鄉鎮文化站6個、農村文化大院136個、社區文化活動中心7個，并被命名為全國“大禹文化之鄉”，嵩山根雕等8個項目入選鄭州市非物質文化遺産，出版了内容豐富、史料詳實的《登封市志》，文化館、圖書館、博物館“三館”建設進入規劃論證階段。

城市建設。登封市市區面積59平方公裡，市區東西主幹道有少林大道、中嶽大街、南環路、北環路，南北主幹道有少室路、嵩陽路、西商埠街、東商埠街、守敬路。有迎賓、嵩陽、大禹、武林、怡中等5個城市公園，并在市區東轉盤、東橋頭、雞鳴街等建有9個街頭小遊園。城市建設用地面積15平方公裡，其中，居住用地4.14平方公裡，公共設施用地2.74平方公裡，道路廣場用地2.55平方公裡，綠地4.85平方公裡。建設經濟适用房和廉租房2.3萬平方米。嵩陽街道辦事處社區服務中心建成并投入使用。鄭煤集團安置小區、白坪搬遷安置小區、車輛修配城、農貿市場正在緊張施工中。小城鎮建設進展迅速，4個鄉鎮建有專業商貿市場；東金店鄉順利撤鄉設鎮，更名為東華鎮，成為登封第8個建制鎮；徐莊鎮被命名為國家衛生鎮，大金店鎮、宣化鎮、告成鎮則成為省級衛生鎮。

2008年，登封市組織申報各項專利341件，獲得授權80項；落實義務教育保障經費5418萬元，全面實現城鄉免費義務教育；全市衛生醫療機構27個、衛生技術人員3203人；公路客運量1606萬人、貨運量675萬噸、鐵路貨運量309萬噸；郵電業務實現2520.63萬元，移動電話用戶達44萬戶，互聯網用戶達40739戶。2008年，登封市建成區面積18.5平方公裡；實際用水量517.6萬立方米，液化氣供應量928噸，天然氣供應量271.08萬立方米；城市人均現住房建築面積60.68平方米，農民人均住房使用面積43.72平方米。

登封市經國家旅遊局批準，已經建設5星級酒店，錦鵬生态酒店，從而更好的服務高檔旅遊人士。

旅遊

老登封八景登封八景

郭耀嵩風門紅葉染嵩嶽，颍水春耕田歌起。

嵩門待月玉兔升，軒轅早行天梯登，玉溪台前垂釣鈎，瀑布崖前墨浪流。

盧崖瀑布銀河降，少室晴雪北國風，月滿嵩門正仲秋，三皇天梯空中走。

箕陰避暑夏如秋，石淙會飲舞歌笙，轘轅早行霧中遊，夏避箕陰溽暑收。

少林湖光波粼粼，颍水春耕賽仙境。

聯合國教科文組織第34屆世界遺産大會2010年北京時間8月1日審議通過，将中國的登封“天地之中”曆史建築群列為世界文化遺産，包括少林寺常住院、塔林和初祖庵在内的8處11項古建築。“天地之中”曆史建築群成為河南省第三處世界文化遺産（前兩處分别為洛陽龍門石窟和安陽殷墟）。

登封旅遊資源得天獨厚。悠久的曆史、厚重的文化為登封留下了許多寶貴的曆史文化遺産。登封市現有文物古迹1127處，其中，國家級重點文物保護單位達16處，居全國縣（市）之首，是著名的“文物之鄉”。嵩山曆史文化建築群包括太室阙、中嶽廟、少室阙、啟母阙、嵩嶽寺塔、少林寺常住院、初祖庵、少林寺塔林、會善寺、嵩陽書院、觀星台等名勝古迹，自然景觀有中嶽嵩山、三皇寨、盧崖瀑布、九龍潭、石淙河、白沙湖等，形成了武術遊、文化遊、天文遊、地質遊、宗教遊、考古遊、山水遊、鄉村遊等8個旅遊線路。

嵩山萬歲峰下的啟母石

由于一些學者對古代文獻上三代以上記載的真實程度和包括大禹在内的三皇五帝是否實有其人均提出質疑，“禹都陽城”的所在地是否在登封與“大禹”是否實有其人，有着可以相互證明的關系。也就是說，能證明“禹都陽城”确如古代文獻記載，在“嵩山之陽，箕山之陰”，就可以為大禹實有其人提供證據。而“禹都陽城”确實在“嵩山之陽，箕山之陰”，在對登封市告成鎮王城崗遺址的考古發掘中，正不斷得到有力證明。

上個世紀50年代，著名考古學家徐旭生先生從先秦古籍中找出有關夏代并包含地名的史料約80條，除去重複，剩下約70條。他探索的結果，覺得有兩個區域應該特别關注：一是洛陽平原，尤其是颍水谷地上遊登封、禹州一帶；二是山西西南汾水下遊一帶。“禹居陽城”，“禹都陽城”文獻有載，但陽城在河南的有兩說，在山西的也有兩說，而《史記·鄭世家·韓世家》與《六國表》記有韓文侯二年（公元前385年）“韓伐鄭，取陽城”。這一有明确記載的事件，不僅時代最早，也把陽城框定在了登封一帶。據此，徐旭生先生認為，登封告成鎮的古陽城，“是一種普遍的說法，也是較正确的說法”。由此，徐旭生拉開了中國考古調查“夏墟”、考古學研究夏文化的序幕，并于1959年，對河南省登封市告成鎮與八方村之間的遺址進行了考古調查，發現了王城崗遺址，當時稱之為“八方遺址”。

上世紀70年代末，考古工作者曾在“八方遺址”發現一座河南龍山文化晚期小型城址、奠基坑、青銅器殘片和文字等，并按照當地百姓的習慣稱謂，将其命名為“王城崗遺址”。王城崗遺址與文獻上記載的禹都陽城的時代、位置比較吻合，有争議的是當時發現的城址太小，與禹都不相稱。作為“中華文明探源工程預研究”的一個主要研究課題，2002年～2005年，北京大學考古文博學院和河南省文物考古研究所對王城崗河南龍山文化晚期城址及周圍的遺迹進行調查、鑽探和發掘，新發現一座面積約為30萬平方米的大型城址。從現有材料看，與原先發現的小城址同為河南龍山文化晚期，建城時間稍有先後，是迄今發現的同期規模最大的古城址。在離城牆和城壕很近的地方發現了埋有人骨的祭祀坑、在城壕底部發現有用于祭祀的人頭骨，以及很能反映使用者身份的玉石琮和白陶器等高規格遺物，都說明這一遺址是古代中原地區重要的中心聚落之一。

大城的發現，使它的時間、地點、規模都夠資格稱為禹都，有越來越多專家認可禹都在王城崗的可能性。北京大學考古文博學院教授、博士生導師劉緒說，王城崗在探索早期夏文化中重要作用學術界已達成共識，因為一般認為禹是夏代最早的國君，如果有朝一日能确認王城崗就是禹都陽城，那麼夏文化的起源之謎将被解開，并為學術界長期争論的龍山文化晚期是否夏代初期的考古學文化畫上句号。

關于王城崗大城的修建與廢棄，專家們認為，大城可能是在小城的東城被洪水沖毀之後修建的，在4000多年前的中國，可能發生了一場持續多年的特大洪水災難，那場大洪水，可能正是傳說中大禹所治之水。一些學者則推測，大城的北城壕向東延伸将王城崗小城圍護其中，王城崗小城當為大城的宮城或宗廟社稷之所在，“禹都陽城”在登封王城崗因而更為可信。

對夏代曆史有了解的人都知道，夏代遷都十分頻繁。大禹之子啟與舜之子益之間為争奪最高領導權，發生過戰争，王城崗大城可能因此被摧毀，這可能是夏啟遷都的原因。況且，我們要紀念的是大禹，求證的是“禹都陽城”的方位，所以，後來其他大型夏代早期城址的發現，并不能撼動王城崗遺址作為“禹都陽城”的地位。連當年王城崗小城初發現時，對其作為禹都資格表示過懷疑的著名學者許順湛先生，也在王城崗大城發現後改變了想法：“（王城崗大城）可能是鲧、禹及啟初期的都城。”

再回過頭來看古代文獻中的記載，不但禹都陽城在登封，就是後來夏啟遷都、太康遷都，也皆在嵩山之麓，畢竟，夏王朝的創立者大禹就起家于嵩嶽之地！

為展示對王城崗遺址的考古發掘成果，登封市在告成鎮，西面毗鄰觀星台景區處的原河南省文物研究所登封工作站，設立了古陽城陳列館，主要展出王城崗遺址和陽城遺址出土的文物，包括夏朝到東周時的石器、陶器、骨器、青銅器等。

中國的曆代帝王如秦始皇、漢武帝、唐高宗等多達七十二個帝王，登山封禅說的都是泰山。惟獨唐代女皇武則天獨樹一幟，登山封禅不封泰山而封嵩山。

女皇武則天曾10次登嵩山。唐武後垂拱四年（公元685年）武則天登嵩山，改嵩山為神嶽，封其為天中王，配有天靈妃。武後天冊萬歲元年（公元695年），她在嵩山峻極峰建築登封壇，次年，又登嵩山峻極峰，加封中嶽封天中王為天中皇帝，天靈妃為天中皇後并在峻極峰的東南邊立碑一通。碑文的内容是武則天的自我歌功頌德，名曰："大周升中述志碑"，并在縣城以西萬羊崗建築祭壇，封中嶽後在這裡接受群臣的朝賀。一番慶典之後又到陽城遊樂攬勝。為了紀念封中嶽這一盛大典禮，當年，武則天令改嵩陽縣為"登封縣"。改陽城縣為"告成縣"，當年年号改為"萬歲登封元年"，後又改為"萬歲通天元年"。到了公元700年，武則天再次攜群臣在嵩山峻極峰投金簡一通，内容為："上言大周國主武曌好樂真道，長生神仙，謹詣中嶽嵩高山門，投金簡一通，乞三官九府，除武曌罪名。"之後，又攜文武百官到石淙河歡宴。現石淙河已是旅遊勝地。1982年5月，登封一采藥農民撿到武則天當年投下的金簡，這為研究武則天封嵩山提供了"黃金佐證"。金簡現收藏在河南博物院。

嵩山屬伏牛山系，史書對伏羲和黃帝在伏牛山作為活動的中心，有許多記載。《黃帝内傳》雲：“王母會帝于嵩山，飲帝以護神養氣，金液流光之酒，又有延洪壽光之酒。黃帝所常遊，與神會，迹是。”

登封為著名旅遊勝地，中嶽嵩山的主峰峻極峰便在登封境内。登封上有72峰，下有72寺，其中包括享譽世界的少林寺等。登封為三教荟萃之地，有代表佛教的少林寺、永泰寺，有代表道教的中嶽廟，有代表儒家的四大書院之一-嵩陽書院，千百年來三大教派和睦相處，互相交流，沿襲着三教的傳統，使各家不斷發展、精進，呈現出欣欣向榮之景。

特色

登封芥絲

登封芥絲采用生長于嵩山之少室山下的莖用芥菜，洗淨後用機器加工或人工的方法切成薄片或者細絲，加入作料小火炒制而成，辛辣味美，有養胃利消化之功效。

芥菜能增強唾液分泌、開胃、健脾、消食之功效，是一種開袋即可食，入口香脆爽口、味美無窮、高品質的綠色健康方便食品。既可作為居家旅行的必備菜肴，又可作為饋贈親友的物美價廉的雅而不俗的上佳禮品。食用它，既是一種曆史文化的品味，又是一種感官的享受。

麥飯石茶杯

在世界地質公園的嵩山腳下，蘊藏着一種與人體血液中豐度吻合度驚人的稀土元素和四十餘種人體必需的活性元素所組成的神石——麥飯石。千餘年來“麥飯石膏”醫療衆疾，繕生救死，逢兇化吉，駐色延色，麥飯石神奇功能于一九八九年通過了國家地質礦産部鑒定。

鄭州神農技術研究所以嵩山麥飯石和信陽毛尖為原料研發的“神茶”在首屆世界傳統武術節期間受到了中外人士的好評，産品走向世界。

正所謂：神石良泉出同源，少林武術谛真傳。

帝王将相夢善食，文人俠士多惠戀。

和尚功絕依石水，常飲健身延壽年。

（注：神茶可連續飲用12小時，可和各種茗茶、麥飯石茶具、木魚石茶具同時飲用）

少林禅茶

少林寺自古禅、武、醫同宗一源，享譽于世。現傳茶道，聲名最彰者，當屬禅宗茶道。禅茶相傳始于達摩，傳說當然并非信史，隻是表明茶人對禅宗精神的認同，少林禅茶雖引渡衆生無數，卻千年而不顯，如味入水，内隐于僧人的山林修持，外隐于衆生的日常生活，而一脈相通的正是禅宗精神。禅宗禅、少林禅、本是生活禅。為提升少林禅茶的品位，打造精品“少林禅茶”，也是機緣成熟，2005年10月，少林寺選擇普洱茶原産地優秀企業西雙版納隆昌茶業有限公司特制以普洱茶為原料的“少林禅茶”。

這批“少林禅茶”所用的原料全部采用六大古茶山之一的攸樂山百年野生古茶樹優質的谷花茶，嚴格高等級的采摘标準，用傳統的手工石磨技術精制而成。堪稱普洱茶中的精品，極具收藏價值。

這次合作也是繼“班禅緊茶”之後，普洱茶再次與佛教結緣。

嵩山茶水

[嵩山石花茶]

嵩山麥飯石是一種天然中藥石，開發利用已有一千四百餘年。據《本草綱目》記載，其氣味甘溫無毒，可治療一切癰疽等雜病。嵩山石花茶就是選用嵩山麥飯石為原料、并配以野菊花、野薄荷、山竹葉、土枸杞等十餘種天然植物和礦物，依照佛、儒、道家傳統飲茶配方，用現代技術精制而成。具有清熱明目、生津潤喉、利尿解酒、降脂降壓、清除燥熱等功效。其茶味口感清爽，回味醇香。

該品經現代技術分析檢驗，含多種揮發油、多糖苷、氨基酸、抗菌素和多種維生素，不含咖啡因，适宜男女老幼四季飲用。沖泡時杯中呈現鮮花狀，集觀賞、飲茶、保健于一體，是當今生活中的理想飲品和饋贈佳品。

[嵩山佛茶]

嵩山佛茶是大法王寺的特産，是寺内方丈釋延佛大師根據名貴中草藥的藥理功能，研制出對人體健康不可缺少的保健飲品。佛茶主要成份：有大法王寺院内一千九百多年曆史的古老銀杏樹的銀杏葉，有主産于嵩山的金钗、首烏、靈芝、玉竹、絞膠藍、黃芪、鬼針草及青藏高原珍貴的冬蟲夏草等十幾味名貴中草藥配合上等茶葉，精心加工配制而成。對人體有活血化瘀、補氣補血、防癌抗癌、清熱排毒、調解陰陽、降低血脂、安神醒腦、生津養顔、增強人體免疫力、防病治病、強身健體、延年益壽的獨特功能。嵩山佛茶是現代人們生活中最理想的保健飲品，也是饋贈親友最佳的健康禮品。值得一提的是：嵩山佛茶經衆僧“佛事加持。”

[礦泉水]

主要分布在城關龍山、太室山南麓逍遙谷及石道鄉颍源等地。嵩山礦泉水清冽甘甜，回味深長。日流量108噸，四季水溫13—16℃。經分析化驗，泉水含鈉、錳、鋅、氫、氯化物、碳酸鹽、總硬度等均符合國家規定标準。屬天然優質含锶和偏矽酸的重碳酸鈣型水。颍源礦泉水恒溫恒量，無菌無毒，屬“重碳酸鹽礦泉水”。

[嵩山三楂紅]

軒轅，果酒之祖；嵩山，果酒之源。據《黃帝内傳》記載：“王母會帝于嵩山，飲帝以護神養氣，金液流光之酒，又有延洪壽光之酒”。嵩山老君洞有人文始祖軒轅黃帝五千年的山楂釀酒沉澱，體現了濃厚的地域文化。

據《本草綱目》記載：山楂可消化飲食，消肉積症瘕及痰飲痞滿吞酸、血淤脹痛。洪昭光《食物是最好的醫藥》介紹：“山楂有很高的營養價值和醫療價值，常吃山楂制品能開胃消食，改善睡眠，保持骨骼和血液中鈣的恒定，預防動脈粥樣硬化，使人延年益壽，故山楂被人們視為“長壽食品”。

道教祖庭嵩山老君洞，不但黃帝在此宴請西王母，又是老子撰寫《道德經》的地方，至今軒轅黃帝與西王母飲酒遺迹仍然存在。至此，中嶽嵩山稱為果酒之源，三楂紅稱為中國山楂第一酒。老君洞适宜的溫度、濕度，為存放三楂紅提供了良好的環境。

【登封炒刀削面】

刀削面，原本是山西特色主食，現如今也成為登封民衆的主食之一。登封刀削面是在山西刀削面的傳統制作方法的基礎之上進行加工而成的。其主要特色就是：炒。先把大蔥或蒜苗等青菜爆炒，再将清水煮好的刀削面過水放入炒好的青菜裡炒均勻，味道以麻、辣為主。食時根據個人嗜好加入陳醋口味更佳焦蓋燒餅不僅有着悠久的曆史，做工也十分精細。它是由純天然小麥和白芝麻制成的，磨成面粉的小麥和白芝麻攪拌在一起，和成柔韌的面團，面團分割成一個個餅狀以後，再經過幾道複雜程序，就成了燒餅。它吃起來焦中透香，還有白芝麻的味道，真是妙不可言。焦蓋燒餅，真可謂是登封的一絕！說起這燒餅，相傳還有一段來曆。那是南宋的高宗年間，距今已有800多年的曆史。當時，抗金名将嶽飛破郾城後，率兵進駐登封，朝拜中嶽廟。在朱仙鎮大破金兵後正要渡河北上，卻被奸賊秦桧用十二道金牌召回杭州，害死在風波亭。我們的登封人民聞之，個個都咬牙切齒，罵秦桧是王八。有人便用面團做成有頭有尾的烏龜餅，取名“燒桧”，在市場上銷售。并編了個順口溜：“秦桧秦桧你是鼈，殘害忠良如蛇蠍，吃你的肉喝你的血，最後通通再把你的蓋兒來揭。”許多人都前來購買，在吃前還會用順口溜來罵上幾句，以解心頭之恨。後來，這種餅越做越有名，蓋焦裡軟、香味撲鼻，漸漸成了焦蓋燒餅。

焖子是流行于登封東部的一道特色菜肴。相傳，清代時登封名人、禮部右侍郎加禮部尚書銜的景東揚幼時家貧，過年時因無錢買肉，其母親在煮好的骨頭湯秫入粉芡，并加入肉末、粉條、五料，遂熬制而成了焖子這種風味小吃。因景東揚的影響，這種小吃風行于登封東部及鄰近縣市。特别是大冶鎮幾乎家家都會做。

鍋盔因原産于登封颍陽而得名，是和芝麻焦蓋燒餅齊名的特色面食。相傳青牛精禍害四方，呂洞賓變為美女咬掉其舌頭而将其制服，人們為紀念此事而炕制這種形如牛舌的特色食品。其一頭厚一頭薄，一頭大一頭小，約有半尺多長，放在鍋内用文火蒸烤至熟。颍陽牛舌頭鍋盔以質脆肉厚，筋軟可口，味香宜人，面味悠長而聞名四鄉。

少林寺素餅配方十分講究，它來源于少林寺祖傳膳食秘方，由少林寺釋延教大師監制。所用原料酥油是台灣産的純素酥油。素餅低糖，不含脂肪，食後有迅速補充體能之功效。嵩山少林寺是舉世聞名的禅宗祖庭，也是少林派拳術的發源地，在中國佛教曆史上有着重要地位。素食真正的發展也是從佛教傳入中國後開始的，寺廟和素食一直有着千絲萬縷的聯系。據記載，少林寺曾用少林素食在寺中先後招待過唐太宗、元世祖、清太宗等20多位帝王。公元629年9月，唐太宗因念及當年十三棍僧救駕之恩，親率魏征等人拜訪少林寺，昊宗和尚以60多款素食擺設蟠龍宴招待唐太宗。在寺廟素食裡，蘊含了佛教普渡衆生、慈悲為懷的理念。世界首屆武術節在河南舉行，全世界都将欣賞到了中原武術的魅力及少林寺文化的博大精深。少林寺素食是您一年四季的營養伴侶，也是您居家旅行、饋贈親友之佳品。登封特産嵩山石花茶：選用嵩山麥飯石為原料、并配以野菊花、野薄荷、山竹葉、土枸杞等十餘種天然植物和礦物，依照佛、儒、道家傳統飲茶配方，用現代技術精制而成。具有清熱明目、生津潤喉、降脂降壓、清除燥熱等功效。口感清爽，回味醇香，沖泡時杯中呈現鮮花狀，四季飲用皆宜。

登封羊肉燴面是從西安泡馍中演變過來的，西安的泡馍是清朝年間傳到河南的，因為登封人不喜歡吃馍而喜歡吃面，就把它演變成了燴面。燴面的作法有很多講究，首先，所用的面要提前做好，等到下鍋之時，将面擔成條狀，下鍋煮。面的厚度和彈性，一定要把握的恰到好處。燴面的湯料也是師傅提前進行熬制的，一般以羊肉湯居多。一大碗燴面加一個焦蓋燒餅，幾乎成了每一個出門在外的遊子回家後的第一餐。