學校簡介
學校近臨沈海（同三）高速公路晉江出入口，校區座落在風景秀麗、具有濃厚閩南文化氛圍的晉江西園街道，緊鄰規劃中的城市公園，校中有園，園中有校。學院三面公路環繞，後枕博覽大道，面對雙龍路，東依高教東路，交通十分便捷。
總規劃用地600畝。一期工程占地300畝，已建成70605m2的12棟大樓，氣勢恢宏，莊重典雅，展現出明麗的園林風格和濃郁的人文氣息。
學院以五大股東企業集團和本地區高速發展的産業集群為依托，立足海峽西岸經濟區建設，面向國内外經濟發展需求，以科學發展觀為指導，充分發揮閩台教育合作的辦學優勢，培養企業發展和經濟建設所需的高素質、适用型的技術人才和經營管理人才。
泉州輕工職業學院在籌建過程和辦學規劃中，認真探索和實踐與台灣的教育交流合作，合作對象台灣緻遠管理學院陣容強大，師資力量雄厚，富有職教成功經驗并與學校建立了密切的業務聯系。學院将積極引進台灣和世界先進職教理念和辦學模式，鑄造特色，努力創新，為中國經濟發展和社會進步作出自己的貢獻。
學院理念
泉州輕工職業學院的創辦，其宗旨即在為海峽兩岸經濟區培養經濟快速發展和産業結構調整所急需的大批高級技術人才和管理經營人才，促進經濟活躍、産業集群畫的海西地區産業經濟向更高層次發展，是當前家教育發展和經濟整體戰略挂勾的具體實踐。
學院合作
泉州輕工職業學院和台灣緻遠管理學院合作辦學，藉鑒世界先進的教育理念和教育經驗，實施産學結合教學模式，為廣大的職業教育畢業生就業提供必要的條件，是發展具有兩岸特色的教育合作交流的具體實踐。
學院籌建期間，福建省委、福建省政府、泉州市委、泉州市政府、晉江市委、晉江市政府等各級領導和相關部門傾注高度的關懷并給予大力支持，為學院的建設和辦學提供指導協助。
辦學十大特色
中國首創三明治教學法——中國國内首創結合台灣與德國教學法，邊學、邊做、邊看
滾動交錯上課及實作的教學方法叫做"三明治教學法"。對學生而言，完成整個課程後，可以對這門課程從理論到實物産生整體融會貫通的收獲，就好像吃三明治每一口都是包容了全部材料的味。
“教、學、做”三維一體：學生探讨印證工作上之經驗得失及學習新的學理，在”做中學，學中做”的磨練下，如此反複實作檢讨，将所學實務與學理結而為一，所得實務經驗，才可充分應用于未來上崗工作中。
中國最強校董企業建教合作——金龍、安踏、恒安、浔興、艾派五大集團全力支援實訓、實習
五大集團強強打造：參與投資創學校的五大集團，均為實力雄厚、具有廣泛社會影響力的上市公司，五大企業強強聯手為泉州輕工學院的順利創辦奠定堅實的基礎。
多家企業支援實訓、實習：以五大集團為首的校董企業聯合多家企業為學生實訓、實習，并提供畢業生一個拓展就業的平台。
教學設備課程與企業同步——畢業即就業、上手即上工，實做、實訓、實習、實用
“校企互動”機制：以行業為依托，讓行業專家參與制定教學計劃、教學大綱、技能訓練大綱；并在專業建設、基地建設、人才培養等方面與行業組織有效溝通，形成“校企互動”的辦學機制。
“雙元制”人才培養：采用校企合作、産學研結合的“教學工廠”模式，重視實訓活動，突出實踐教學，培養學生實踐能力，實行學生既是學院“學生”、又是相關企業“準員工”的雙元制，為經濟建設培養“用的上”、“靠的住”的專精技術和經營管理人才。
台灣派任專家暨培訓教師——遴選優秀教師接受台灣師資培訓或由台灣直接派任
借鑒台灣優秀職教：台灣職業教育世界名列前茅，是海西第一所與台灣高等院校合作辦學的學校，合作辦學的台灣緻遠管理學院在高等職教方面教育資源充裕、師資力量雄厚。學校已聘任該學院教師擔任各專業骨幹教師或專業主任。
知名專家掌舵：聘請華僑大學前副校長郭亨群教授擔任學校校長，并向全國各地及港澳台地區聘請知名專家、教授擔任客座教授。
師資異地培訓：學院加強教師的培養，主要教師均經台灣培訓或由台灣直接派任。
職場導師制——五大校董企業主管與技師擔任教師，教導最新技能
“雙師型”師資隊伍:聘請資深教師和優秀高校畢業生擔任教師，并邀請在企業生産、管理崗位中有豐富知識經驗的技術人員和經營管理人員為職場導師。打造既有教師資格證書，又具備一項以上專業技術資格的“雙師型”師資隊伍。産校結合，産學合一:學校的教學活動與企業生産活動有效的整合，使學生第一時間接受企業的先進技能，大大縮短學生畢業後進入企業的“磨合期”，使之盡快适應工作崗位，接受企業文化。
派送學生至台灣進階學習——擇優派送學生到台灣的本科與企業學習
對于學業良好、成績優秀的學生，選派至台灣緻遠管理學院或推薦到台灣相關企業短期學習，是海西發展與台灣高等教育創新形式的辦學合作模式，力求先行先試的一大亮點。台灣進修拿學位：學校與台灣緻遠管理學院及其它知名院校合作，密切關注法律動向，透過“3+1”制度，對于優秀畢業生保薦至台灣學習攻讀本科學位，提升學生學習層次，增加學生就業籌碼。
優秀學生保薦就業——就業為取向的教學，輔導學生進入校董企業或其它企業
就業為取向的教學：學子辛苦擠進大學之門，希望依自己的興趣學得專業技能，以便在職場上發揮所長，為避免畢業就失業或進入職場空有理論無法上手，本校采取以就業為取向的教學方式，重視學生實踐，打造實務人才，保證學生具備實用能力。
保薦就業：市場的競争就是人才的競争，本校面向市場做“定單式”的人才培養，對于優秀學生直接保薦給校董企業，求才若渴的五大企業就是本校畢業生的伯樂。
英語授課增強國際觀
培養國際人材：每學期至少一門課程采取英文授課，為學生打下國際觀基礎，也有助于學生吸收各專業之最新資訊，加強學習效果。
重視語言教育：以學校的商務英語專業為推動英語校園的平台，建立語言中心普遍性地推動校園英語風氣。
獲得校外榮譽獎項者減學費或發給獎學金
鼓勵學生多元發展：凡代表學校在校外獲得各種比賽獎項榮譽者，減收學費或發給獎學金，建立一種鼓勵學生在本身專業之外能發揮團隊精神，争取學校榮譽之全方位發展的風氣。
派送學生到北大學習修學分
通過與北京大學的合作，派送優秀學生于假期間至北大參加短期學習或選修學分，以提升學生學習能量。
