锥栗概述
锥栗，野生于武夷山脉东南麓的中国锥栗之乡一建瓯市及政和县。历史上有名之贡闽榛就产于此，据《本草纲目》记载：栗、肾之果也，栗能通肾，益气温胃，久食必强健。
锥栗是我国名特优经济林干果，是一种天然的绿色食品。2000年3月建瓯市被国家林业局、中国经济林协会命名为中国名特优经济林锥栗之乡；2000年5月经福建省人民政府批准，授予建瓯锥栗为福建省名牌农产品。取得了绿色食品标志使用权。
建瓯市位于福建省武夷山脉东南麓。是我国南方重点集体林区，素有绿色金库之称。这里气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，年平均温度18.7℃，年降雨量1670mm。非常适宜锥栗、杉木、毛竹等树种生长。
异名
栲栗(《常用中草药彩色图谱》)。
来源
为壳斗科植物桂林拷的种子。
植物形态
桂林栲，又名：山锥、锥子树、勒翠。
常绿乔木，高可达20米。树皮暗灰色，老时不规则开裂；小枝有椭圆形成孔。
叶革质；长圆状披针形，长7～12厘米，宽2.5～4厘米，先端渐尖，基部常圆形，稍斜，上半部边缘有疏而利的锯齿，侧脉约10对；叶柄长1～2厘米。
花细小，单性，同株；雄花绿白色，排成直立、分枝的穗状花序簇生于小枝顶部；雌花每朵藏于一总苞内，排成一短的穗状花序；总苞径约2.5厘米，外面密生鹿角状锐刺，成熟时开裂，内有坚果一个。坚果近卵形，长约12毫米，黄褐色。花期夏季。
生于山坡及山谷，常与他树混生。除云南及四川西部外，广布长江以南各地。
本植物的果壳（锥栗果壳）亦供药用，另详专条。
性味
《常用中草药彩色图谱》："甘，平。"
功用主治
①《广西药植名录》："滋补，健胃。"
②《常用中草药彩色图谱》："健胃，补肾。治肾虚，痿弱，消瘦。"
实用价值
是我国重要木本粮食植物之一。果实可制成栗粉或罐头。木材坚实，可供枕木、建筑等用。壳斗木材和树皮含大量鞣质，可提制栲胶。
据《本草纲目》记载，锥栗有补肾益气，治腰脚不遂、内寒腹泻、活血化瘀等作用。锥栗材质坚实，耐水湿，又是枕木、建筑、造船、家具的速生优质用材经济树种。
